長野郷土料理と蕎麦、楽しむ幸せ。
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ぼっかけやの特徴
ぼっかけやでは、細切りの十割蕎麦が楽しめます！
日本酒と蕎麦屋のあてで贅沢なひとときを提供。
祝日のお昼過ぎの訪問でも、安定した美味しさを体験。
南船場X新町のお蕎麦屋居酒屋、ぼっかけや🏮ここの蕎麦、王道的に、メチャ安定美味い😋この日は、かけ蕎麦。最近、シンプルな温蕎麦、好き❤️昭和的な昔懐かし定食屋系のお蕎麦も好きだけど、こう言った本格派お蕎麦は、なんか心が洗われる気分♬お蕎麦って、正直、未だ本質的には分かってないかもだけど、、、でも、美味しいよね。香りが、ホント楽しい🤔分かってるような、まるで、、分かってないような、、、でも、定期的に食べたくなる。香りよろしく美味く奥ゆかしいお料理😋
細切りの十割蕎麦。お塩や薬味にもこだわり感じます！蕎麦湯もそばごめ入りのポタージュ状！
蕎麦美味しかった〜久しぶりに当たりの蕎麦屋。お盆で、わさびが切れてた（？）ので大根おろしで頂きました。サイドメニューも美味しかった。名前、ぼっかけやったので太い系かと思ったら全然違ってよかった。
「ぼっかけや」で、蕎麦屋のあてと日本酒を楽しむ！！今日は、心斎橋の「ぼっかけや」さんへやってきました！！まずは、ソガペールエフィスで乾杯！！【刺身こんにゃく】刺身こんにゃくに、味噌をつけていただきます。【青大豆の豆腐】【そばさし】そば屋のお酒のあてがたまりませんね。【芝海老の天ぷら】芝海老たっぷりです。【焼味噌】焼味噌がめっちゃいいお酒のあてになりますね。【とうもろこしの天ぷら】とうもろこしの天ぷら、大好きです！！【そばがき】そばがき、大好きなんですよねぇ。美味しいあてにお酒が進んで、・こんな夜に・佐久乃花をいただきました！！
初めての訪問。酒から一品料理まで長野に拘った食材の数々。十割そばと佐久の花（蕎麦焼酎）を蕎麦湯割でいただく。薄茶色に染まった十割そばはもちろん、初めての蕎麦湯割りが美味い。これだけでも来た甲斐があった。次回はぼっかけやコースに岩魚の骨酒を堪能したいと思います。ごちそうさまでした。ありがとう♪
2024.1月下旬の夜に訪問大阪では珍しい長野県の郷土料理が食べれるお店長野県ゆかりの蕎麦はもちろんのこと、信州サーモン、山賊焼、馬刺し、日本酒、とうじそば、すんきそば…など長野の料理が食べたい方は是非！店内は細長い作りで決して広くはないです。
祝日のお昼過ぎに来店。店前にはお客さんが並んでいて25分くらい待って席に座れました。期間限定の『山きのこおろしそば』をいただきました。大好きなきのこが盛り盛りのった冷たいお蕎麦は、麺の太さ、硬さ、歯ごたえ、風味、香り、味、つけ汁など、全てにおいて素晴らしくて、めちゃくちゃ美味しかったです。さすがは本場の信州そば。大阪でこんなに美味しいお蕎麦を食べられると思いませんでした。最後、とろっとろの蕎麦湯を持ってきてくださったのですが、こちらも美味しくて、全部飲み干してしまいました。食べ終わって店を出るとお店の前に更に行列が伸びていました。並んででも食べる価値がある、本当に美味しいいお蕎麦やさんです。
| 名前 |
ぼっかけや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6535-2483 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒550-0013 大阪府大阪市西区新町１丁目２−１３ 1F |
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南船場で1番美味しいお蕎麦屋さんと思ったぐらい最高でした。十割蕎麦が楽しめます。