肉厚で美味しい！
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扇一ます寿し本舗の特徴
富山の名物鱒の寿司は、超厚切りで脂がのり、絶品です。
予約制の人気店で、訪問時はあっという間に完売することもあります。
酢飯は柔らか甘めで、絶妙なバランスを持つます寿司を提供しています。
ます寿しの概念が覆される衝撃の見た目と味！ます寿しと言うよりか高級鮨。通常のます寿しでは味わえない肉厚とレア感。そして脂のノリ。また香りもいい。好みもあるのでしょうが紛れもなく本格派若い店主が頑張っているし、富山のます寿し文化を守っていただきたい。応援してます！
当日に予約をして購入することができました。酢飯との割合が1:1となり、非常に肉厚で笹の葉の香りも良く、とてもとても美味しかったです！また寄ることがあればぜひ行きたいと思います！
２日前の予約でもギリギリと聞いて慌てて宇奈月温泉に行く途中の電車の中で電話予約を入れました。😅😅 どうにか間に合い、無事受け取りも済ませて東京に戻りました。紐解いてマスの厚さにびっくり。こんな鱒寿司初めてです。大変美味しいございました。🙇
鱒の寿し(一段) 2,300円予約が取りづらいとのことですが、前日土曜日朝一に電話予約してみたら希望の翌日日曜日8時台の予約が偶然？とれたため購入できました賞味期限は製造日含め3日間なので3日目の朝に食べましたが鱒は肉厚で味が馴染みおいしかったです次回は購入後すぐ頂きフレッシュ感を試してみたいと思います。
富山地方鉄道 市内軌道本線 小泉町停留場からすぐ『扇一 ます寿し本舗』に初訪問しました。富山旅行で事前に調べて行きたかったお店！朝8時から営業だったので富山に着きすぐにお店に行きオープン10分前に着き並びなしオープン時間でも自分だけでした！店内撮影禁止でます寿し１つ2300円を購入。富山城まで歩いて行き広々していてベンチもあり富山城眺めながら購入したます寿しを頂きました！朝8時30分ぐらいだったので人もいなく贅沢な朝食でした！ますは分厚くカットされ旨味もたっぷりでうまうま！ご馳走様でした。
訪問1ヶ月前に電話で作り置きの予約をしました。電話受付は1ヶ月前からとのことでした。そして当日お店に取りに行きました。既に当日分は売切れとの貼り紙がありました。店内にて「鱒寿司@2100円」を購入しました。お店に食べる場所がないので、持ち帰って食べる必要があります。私はホテルに持ち帰り朝食として頂きました。中にプラスチックのナイフが入っていたので、一口サイズにカットして、お箸で頂きましたなお私のようにホテルで食される方は、割り箸を事前に準備しておく必要があります！そしてカットした鱒寿司を口に含みました。驚くほど美味しかったです。肉厚で脂たっぷりでした。酢飯との相性も良く、食感も良かったです。恐らく冷凍したものを食すと美味しさが落ちてしまうと思います。テイクアウトしてすぐにどこかで食べられることをお勧めします。ご馳走様でした。
富山に行った際は毎回寄っています。鱒と酢飯の厚さが驚きの1対1と肉厚！肉厚ゆえに鱒の風味や食感を堪能できつい箸が進みます。いつも1貫まるごと飽きることなく1人で食べ切っています。前日までに予約が必要な点と駐車場が少なく停めづらい点ご注意を。
お取り寄せできない｢富山のますの寿司｣のお店として有名な扇一さん。10日前の予約でしたが購入させていただきました。身の厚い｢ます寿し｣は食べ応えがあり満足。
予約必須！富山でトップクラスに人気の鱒寿司のお店です。オープン直後に売り切れの札がかかることがあるとのことにて予約は必須の様子でした。ホテルで食べる晩御飯として購入したのですがとにかく素材で勝負という感じで鱒の美味しさをしっかりと感じられる逸品です。お値段は約2100円とそれなりですが量も結構多いのでそこまで普段量を食べない方であればこれ一個でお腹満腹になりそうなボリューム間でした。購入当日よりも翌日の方が鱒とご飯が馴染んでオススメとのことです。静岡県を中心に色々なお店を回っております。私が個人的に好みだったお店やスポットなどをまとめたリストもプロフィールから見れるようになっておりますのでよかったらフォローお願いいたします。
| 名前 |
扇一ます寿し本舗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-491-0342 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 8:00～13:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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富山に行ったら鱒の寿司と言う事で、初めての扇一さんへ肉厚の鱒で食べ応えがあって美味しかったです。