絶品フカヒレ土鍋コース。
老虎菜(ラオフーツァイ)阪神梅田店の特徴
フカヒレ鍋ご飯コースが5,800円で楽しめる魅力的な価格設定です。
阪神百貨店9Fに位置し、便利なアクセスが魅力のお店です。
よだれ鶏や揚げ茄子の唐辛子山椒炒めなど、絶品中華料理が味わえます。
阪神梅田の「老虎菜」でランチ利用。選択ランチで四川の旨辛牛肉麺をチョイスしました。牛肉麺はピリッと辛さが効いていて、旨みもあり、スープも香り豊かで食欲をそそります。前菜4種盛りも彩り豊かで、少しずつ色んな味が楽しめます。ランチには特製アイスクリームも付いていて美味。ランチ利用でも本格中華を味わえて、コスパも良し。四川好きならぜひ試してほしい一品です。
【注文したメニュー】フカヒレ土鍋コース 5,800円阪神 大阪梅田駅直結。阪神百貨店梅田店9階にあります。本店は神戸に中華料理百名店に2度選出されています。店内はテーブル席のみで、広々としグレーを基調としたシンプルモダンな落ち着きのある空間。今回いただいたのは、名物メニューが詰まったフカヒレ土鍋コースをいただきました。今回のコース内容です。◆前菜五種盛り◆紹興酒風味チーズ最中◆よだれ鶏◆揚げ茄子の唐辛子山椒炒め◆鎮江黒醋のとろとろ角煮酢豚◆フカヒレあんかけ土鍋ごはん◆特製アイスクリームチーズ最中は、サクサクの最中の皮に、紹興酒で風味をつけた濃厚なチーズが挟んであり、紹興酒の香りとチーズのコクが、和洋中の垣根を超えた一品です。揚げ茄子の唐辛子山椒炒めは、茄子が素揚げされてて、トロトロの食感。山椒の痺れと唐辛子の辛さが、穏やかながらも風味豊かに効いてて、絶妙なバランス。フカヒレあんかけ土鍋ごはん、土鍋で提供される〆のご飯は、フカヒレのあんかけがたっぷりとかかり、あんかけは鶏の出汁がよう効いてて、フカヒレのゼラチン質と合わさってとろとろ。どの品も完成度が高いながらもテンポ感よく、20分ほどで全部が提供され、30分ほどでの退店です。阪神梅田で本格的な中華をサクッといただけるのは嬉しいとこです。ご馳走様でした。
梅田、老虎菜✨阪神百貨店9Fレストランフロアにある四川料理ベースの中華料理屋さん。神戸に本店がある食べログTOP5000のお店です🇨🇳老虎菜(ラオフーツァイ)は老いた虎であっても凶暴、良い意味でお客様の期待を裏切るような料理を提供したいといった想いでつけられた店名だそうです。今回は平日のディナーで利用しました😊予約したのは・フカヒレ姿煮套餐コース(11000円)・飲み放題(2500円)※税込です✨コース構成🍽️・前菜6種・盛り合わせ4種・フカヒレ姿煮(130g)・貝柱炒飯・デザート以下レビュー❗️⚫︎前菜盛り・さつまいもと栗の甘露煮・干し豆腐と水菜の塩和え・かぼちゃ塩漬タマゴ和え・カンパチの刺身ニンニク醤油和え・茶美豚のチャーシュー・花咲クラゲのマスタード漬・天使の海老どれも中華らしいアレンジが加えられた前菜。さつまいもと栗はシンプルに素材の味を楽しめ、カンパチは刺身ながらもソースで中華風に。クラゲはコリコリした食感と、仄かに香るマスタードが素晴らしかったです😊⚫︎盛り合わせ・よだれ鶏・紹興酒とクリームチーズの一口最中・海老蒸し餃子・ヤングコーンとアスパラの中華天ぷらよだれ鶏はタレのスパイスが複雑で奥深い味わい。一口モナカは紹興酒がコクをプラス。ヤングコーンとアスパラの天ぷらは素揚げに近い面白いスタイル。前菜に引き続き盛り合わせですが、お酒を飲む者にとっては有難い構成でした。⚫︎フカヒレ姿煮メインのフカヒレ。こちらで1人前です。ソースは優しい味わいで素材を活かすスタイル。肉厚でとろけるような食感、奥深い出汁の旨味をしっかりと感じさせます。添えられた青菜のシャキシャキとした歯ごたえが、濃厚なソースの中で絶妙なアクセントになっていました。⚫︎貝柱炒飯〆のチャーハン。干し貝柱の旨みがギュッと詰まっています。メインのフカヒレと一緒に楽しみました。⚫︎杏仁豆腐想像以上に大きいデザート。杏仁豆腐の上には干し葡萄とりんごが。最後にさっぱりとできるのが良かったです。コースは以上❗️やはりメインのフカヒレの大きさに驚くコースでした。なかなかフカヒレでここまでのサイズのモノを食べることはないですし、貴重な経験ができるお店だと思います😊今回は構成でしたが、もちろんあらかるとも様々な料理があります。ディナーだけでなくランチもやっているので、先ずはそちらで訪問してみるのもありだと思います。梅田で美味しい創作中華が食べたい時にいかがでしょうか??
| 名前 |
老虎菜(ラオフーツァイ)阪神梅田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6345-0953 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒530-8224 大阪府大阪市北区梅田1丁目13−13 ツインタワーズ・サウス 9F |
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