えび入りチャーハンと牛肉麺の極み！
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鼎泰豐 阪急うめだ本店の特徴
えび入りチャーハンの美味しさに感動すること間違いなしです。
鼎泰豐の小籠包は抜群の人気を誇りますね。
牛肉麺は新たな発見があり、ぜひ試してほしい一品です。
えび入りチャーハンが美味しい！セットにしたので、小籠包4個とわかめスープ付き。小籠包はタレを針生姜に入れてたくさんのせて食べるのがおすすめ！残ったタレはえび入りチャーハンに入れると味がしまって更に美味しい。わかめスープも美味しくて、台湾に行かなくても充分満足できた。金曜11時すぎには並ばず入れた。注文を聞きに来てくれるのはなかなかだったが、料理を下げるのは早かった。
中華や、小籠包好きでルクアの方と阪急昼の方どちらもよく行きます。お昼頃は並んでいます。夕方は席は空いているのになかなか案内して貰えない時がよくあります。場所柄なのかお値段は安くは無いです。ランチメニューが少しお得です！小籠包は小ぶりですが手包みで美味しいです。えび麺とえび焼き飯もよく頼みます！味付けか好みでエビはぷりぷりです✨️温かいジャスミン茶がテーブルに置いてあるのも好きな所です！
土曜日の昼過ぎに行きました。チケットを発券して並びます。発券しただけで実際には並んでいない人が多く、表示されていた推定待ち時間よりもずいぶん早く入れました。お店の方は丁寧、迅速です。炒飯、小籠包、おいしかったです。沢山メニューがあるのでまた次来た時に違うものを食べてみたいなぁと思いました。
鼎泰豐といえば小籠包が有名ですが今回は気になっていた牛肉麺を注文してみました。これが予想を上回るクオリティで正直ちょっと驚きました。スープは澄んだタイプで見た目はあっさり系かと思いきや、しっかりとコクがあり旨味がじんわりと広がります。香辛料は控えめで日本人の口にもよく合う優しい味わい。それでいて物足りなさは感じずスープ単体でも満足度高めです。牛肉は分厚くカットされていてとても柔らかく煮込まれていました。箸でほぐれるほどのやわらかさなのにしっかり肉の旨味が残っていてさすがは鼎泰豐といった完成度。最後まで飽きずに美味しくいただけました。もちろん接客の丁寧さや店内の落ち着いた雰囲気も素晴らしく、百貨店内でこのクオリティの台湾麺が味わえるのは本当にありがたいです。小籠包とセットで楽しむのもおすすめです。また再訪したいと思います。
| 名前 |
鼎泰豐 阪急うめだ本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6313-1472 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町８−７号 阪急うめだ本店 １２階 |
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平日11時開店と同時に入店。入口でアレルギー食材の確認あり、店内８割程席埋まる。小籠包とえびと豚のワンタン麺を注文、麺は優しい味つけ、小籠包はそこまで熱くなくすぐに食べられる程度、２人でシェアしました。