香箱蟹とお刺身の饗宴。
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cocochi 最中の特徴
せせらぎ通り沿いで楽しめる創作和食居酒屋です。
香箱蟹や秋刀魚など新鮮な料理が絶品です。
ノドグロ一夜干しやおばんざいもおすすめです。
以前から気になっていたお店で予約をして入りました。おでん盛り合わせは出汁がしみててカラシを付けなくても美味しかったです✨香箱蟹の蟹面(酢)を頼みましたがオーナーから酢につけてもおでんの出汁をつけても美味しいですよ、との事なので半分を酢につけて、蟹面におでんの出汁を注いで食べました。美味し♥️
旅行1日目の夜に行きました。サワラのお刺身が分厚くて本当に美味しかったです。料理の提供も早く量もちょうど良かったので色々堪能させて頂きました。旅行の良い思い出になりました、ご馳走様でした。
金沢・長町にある創作和食居酒屋。金沢おでん盛合せや能登甘海老焼売、とうもろこしの天ぷらなどを注文しましたが、全体的に優しい味付けで落ち着いて楽しめました。特にとうもろこしの天ぷらは甘みが強く、居酒屋料理の中で印象に残る一品でした。1階のカウンター席では、調理の音を間近で聞けるライブ感がありつつ、テレビを流し見できる肩肘張らない雰囲気も◎。「雰囲気の良い居酒屋を探している人」にはぴったりのお店だと思います。ただ、感動するような味体験を求めると少し物足りなさも。次回は土鍋ご飯など、まだ食べていないメニューを試したいです。
小さな居酒屋さんですが、佇まいにオーラを感じ入店しました。人気があるお店で、ほとんどの方が予約をしていました。開店直後だったので、時間制限付きでしたが、入店することができました。お通しから手が込んでます。どの料理も、ひと工夫、ひと手間を感じる創作和食料理です。特におでんが美味しいです。おつゆ飲めます。いや飲んだ方がいいです。土鍋炊きご飯は、調理に時間が掛かるので、早めのオーダーが必須です。炊き込みご飯には、おでんの出汁を付けてくれます。１杯目はそのままで、２杯目は出汁茶漬けで食べます。新発見の美味しさです。お酒を飲んだあとにはちょうどいいですが、お酒を飲まなかった人には、若干味が濃くなりずきかなと思いました。完成度の高いもの同士の組み合わせなんで、仕方ないかなと思います。どのメニューも、ときめきを感じる美味しさでした。充実している日本酒と、いっしよに楽しめるのもオススメポイントです。
12月の日曜日。金沢おでん難民になりかけた時、1時間半待てば入れるお店に予約を入れました。香林坊のおしゃれな裏道をぶらぶらしながら待った甲斐あってとても良いお店に出会えました。出汁も能登食材もお店の方も◎。おもてなしがてんこ盛り。ここに住んでいれば通うこと間違いなしです。おすすめがありすぎますが、加賀野菜を使ったキノコのあんかけサラダは意表をついた美味しさでした！勿論、蟹面もいただきました。食べ方も選ぶのが大変。おでん、カニ酢、土鍋炊き込みご飯から、パスタまで。
食事は金沢ては平均的な美味しさです。ハズレは無いです。ただおでんの出汁が美味すぎます。飲める人は1万〜かかります。
一人飲みのできる居酒屋さんです。おでんがおいしかったのと、おでんの汁をかけていただくおにぎりが良かったです。結構混んでい ます。
せせらぎ通り沿いの創作和食居酒屋です。丁寧な造りのお料理が美味しいですね。もちろん刺身も鮮度抜群。味わいのあるとっくりで供される地酒。とても良い時間を過ごさせてもらいました。
仕事で1人飲みもできそうなお店を探していて、cocochiさんを見つけて予約しました。1人飲みだし、次の日も朝から仕事なのでサクッと飲んで帰ろうと思いましたが、居心地も良く、食べたい料理＆お酒もあり1人でもすっかり長居してしまいました！頼んだ料理は、ヤングコーンの塩焼き、一人前のお刺身盛り合わせ、煮穴子の蓮蒸し、金沢おでんの車麩と大根。特に煮穴子の蓮蒸し、金沢おでんが美味しく、おでん汁でお酒が飲めました笑他にも頼みたいメニューがありましたが、お腹いっぱいで断念。また仕事か、プライベートで来た際は訪問しようと思います！接客も丁寧で良かったです！ごちそうさまでした！
| 名前 |
cocochi 最中 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-201-8816 |
| 営業時間 |
[月火日] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
11月の蟹の解禁に合わせて伺いました。場所は武家屋敷に近い水路沿いです。味はもちろん、接客してくれた女性も料理上手おもてなし抜群の店主も相まってまさにココチ良いお店でした。ごちそうさまでした😊