畳屋の技で包丁も蘇る！
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長島畳店-包丁研ぎ師の特徴
本業の畳屋でありながら、包丁研ぎの技術が抜群だという評価があります。
約30年愛用の包丁も見事に研いでくれる、信頼できるサービスを提供しています。
畳だけでなく、包丁研ぎの専門性が高いお店として知られています。
本業は畳屋さんとの事ですが、しっかり包丁を研いで貰いました。価格もリーズナブルだったのでまたお願いしようと思います。お一人でやられているようなのでお電話してから向かう事をお勧めします。
| 名前 |
長島畳店-包丁研ぎ師 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-331-0741 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 9:00～18:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒240-0004 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩間町１丁目１０−３ 長島ハイツ |
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30年近く愛用している包丁です。京都のお店で求め、横浜在住のため長年百貨店経由で研いでもらっていましたが、そのルートがなくなり困っていました。そんな中、通勤途中でこちらのお店を発見。預ける前にとても丁寧に説明してくださり、安心してお願いできました。受け取りは当日でも後日でもOK。仕上がり時には紙を切って切れ味を確認させてくれ、するりと切れました。購入当初の切れ味が戻り、とても嬉しいです。トマトもすぱっと切れて気持ちいい。今日は海苔巻きを切ってみようと思います。ありがとうございました。