小樽名物、きまり丼で決まり！
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食堂 六味庵の特徴
中毒性のあるきまり丼は、炭火焼き豚肉と半熟目玉焼きが絶妙です。
独特な美味しさは、家では味わえない六味庵ならではの体験です。
もちっとした食感と香ばしいタレの組み合わせが病みつきになります。
駐車場が見つからなかってのできまり丼（1000円）をテイクアウト車まで届けてくれるうまい。
評判がいいので行ってみました^_^ お店の外観からして渋い佇まい。ザ・昭和な雰囲気も大好きです。店先から炭火焼きのい〜い匂いが漂います。小上がりとカウンター5席のこぢんまりとした店内はほぼ満席。しかも、全員が外国のお客さんで賑わっています(皆さんよくご存知ですね)。唯一空いたカウンター席に案内され、本日のメニューは“きまり丼”か“きまり丼スペシャル”のみとのことで「きまり丼」をオーダー。カウンターから調理の工程を眺めつつ、提供は早かったです。炭火で香ばしく焼いた豚バラに卵黄とキムチが添えられています。甘辛タレを潜らせたお肉が柔らかくご飯が進む！卵黄を割ってお肉に絡めればよりマイルドに味変。最後はあっさり味のキムチでさっぱりした後味に。評判どおりめちゃめちゃ美味しかった(スペシャルにしとけば良かった>.<) お店の方も親しみのある接客で気分良く食事ができました。次回は“きまり丼スペシャル”に決まりです(笑)
帰省で北海道に帰ってきて、小樽観光時のお昼ご飯に訪問しました。メニューは2種類、きまり丼とよくばり丼、普通盛りはどちらも1000円。子供がいるとミニサイズを500円で出していただけます(子供向けミニはキムチも抜いてあります)。タレの染みたご飯も美味しい、肉も甘辛だれで焼いてあり美味い、目玉焼きも程よく半熟で肉に合う、キムチでさっぱりと言った具合にバランスよく作られていて完璧な一食と言っても過言ではありません。坂の上にあるので小樽市街から向かうにはちょっと大変ですが、訪れる価値ありな食堂です。
フードメニューは２種類です！豚バラ丼とソボロ＆豚バラ丼。豚バラは炭焼きだと思います。豚バラの量は、焼き鳥屋の豚バラ串4本分だと思います。ソボロは味薄めで食感の良い炒め方だと思います。店主？の人当たりが良い。
中毒性があり、かき込んで食べたくなるような丼。ヤミツキになってます！味最高。
先日、食堂六味庵 で「きまり丼」をいただいてきました！駐車場は無いようですが、お店の前に路駐スペースが4台分ありました。店内は、カウンター席と小上がり席があり、落ち着いた雰囲気でした。さて、お待ちかねの「きまり丼」ですが、これは絶品でした！ご飯の上に、甘辛いタレで味付けされた豚肉と目玉焼きが乗っているのですが、この組み合わせが絶妙なんです。豚肉の旨味と、目玉焼きのまろやかさが、ご飯と相性抜群で、箸が止まりませんでした。人気のお店なので、混雑時は駐車場が満車になってしまうこともあるようです。車でお越しの際は、時間に余裕を持って行くことをおすすめします。また、近くにコインパーキングもあるようなので、そちらを利用するのも良いかもしれません。「きまり丼」、ぜひ一度お試しください！
教えてもらって行きました。きまり丼美味しかったです。どんぶりが小さめだったので少ないかなと思いましたが、食べてみたらおじさんには丁度良い量でした。豚肉は炭で焼いていてタレが美味しいです。タレが染み込んだご飯と卵の黄身ご最高でした。
六味？甘い、しょっぱい、辛い、酸っぱい、美味い？美味くない？ばぁーんと看板には、きまり丼。なにが決まるのかよくわからんけど、全部かま好きなもので覆われていた。そんな看板より、おばあちゃんが焼く、炭火の豚肉の煙。これは反則やわ。引き込まれる。きまりできまりかと思いきや。隣の方を見るとスペシャルというやつ。こっちにすればよかったー。お肉と目玉とキムチ、うかうかしてられませんよ。豚丼さん。
炭火で焼いたタレの豚肉、半熟目玉焼き、キムチ、味噌汁と、家で簡単に作れそうに思えますが、六味庵に来なければ食べられない独特の美味しさがあり、定期的にいただいております。今日もいつもと同じように美味しかったです！
| 名前 |
食堂 六味庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0134-33-0955 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～15:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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