心温まる日本料理を、潤花で。
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日本料理 潤花 (るか)の特徴
美味しい懐石料理が楽しめる、器と盛り付けにもこだわりがあります。
お料理の内容に対して非常にリーズナブルで、驚くクオリティのランチです。
店主の心温まるおもてなしと料理へのこだわりが、感動を呼ぶ空間です。
いつ食べても最高に美味しいです。このむにゅむにゅ鮑が特におすすめで、お連れした方々も皆さん驚くくらい美味しいと感動してくれます。
北海道出身の妻と、アメリカ人の友人の3人で訪れました。店内は出汁の良い匂いが漂っていて、京都や大阪の料亭に来たような感覚です。私は関西出身なので懐かしくホッとした気持ちになりました。妻とアメリカ人の友人は店内の装飾や、食器、料理の一品一品に驚いて、全てに大喜びしていました。食事は北海道の新鮮な食材を、伝統的で革新的な調理で素晴らしいかったです。それぞれの料理の器も品があり素敵でした。また海外から友人が訪ねてきたら、潤花に連れてきたいです。
どれも素晴らしく美味しかった。量が多めです。ホテルのふる川の方が店主。店主が集めた器のこだわりを楽しんでほしい。
親友と久々の再会で利用しました。先付けから全ての料理が美味しかったです。また、今度は両親を連れて行きたいと思います!
潤花での食事は、本当に毎回素晴らしく感動の連続です。和食特有の優しい味わいの中にも、しっかり美味しいを追及された味筋で、旨味をしっかり感じさせてくれる料理の数々には感嘆致します。また、店内装飾や器やひとつひとつのアイテムにも、大将の拘りやアイデンティティーが溢れていて、過ごす時間は幸甚の至りです。いつもまた伺いたいと思っております。
店主の御人柄が伝わってくる、そして、心までも温まる美味しいお料理をいただきました。お料理の前に目で楽しめる器。すごく素敵な器で、ショーケースにもずらっと！！どのような器で出てくるかも楽しみです。また是非、記念日、お祝い事などでも利用させていただきたいです。ごちそうさまでした。
一つひとつの料理に手間暇が掛かっているのが分かる、大変美味しい食事でした。目で舌も大満足。料理長さんのお人柄にも心を打たれました。接待で利用させていただいたのですが、お客様もご満足くださりました。ありがとうございました。
日本料理ってこんなに美味しいんだと感動しました。いつか親も連れて行きたいと思う様なお店です。ゆっくりとした時間が流れていて心地よい雰囲気と美味しい料理で大満足でした。また食べに行かせて頂きます。
美味しいお料理と素敵な雰囲気の日本料理店です。オーナーのこだわりが感じられ料理提供の時にはお料理の説明も丁寧にしてくれます。いつもおいしくいただいてます。また伺います😊
| 名前 |
日本料理 潤花 (るか) |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
011-213-8518 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 12:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒064-0801 北海道札幌市中央区南１条西２２丁目２−１５ シーズンビル B1F |
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何年か前に利用しました。間違いなく美味しいです。個室は落ち着いて食事できます。器も盛り付けも味も一流で、また伺いたいと思います。次はカウンターも気になっています。最後にお店の外まで丁寧に見送りに出て戴きました。ごちそうさまでした。