煮干しの香り漂う白楽商店街。
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裏路地中華蕎麦イッチャンラーメンの特徴
無料トッピングの背脂が人気の燕三条系スタイルです。
味わい深い煮干しラーメンが楽しめる店です。
昔ながらの雰囲気漂う白楽商店街の中にあります。
2026/6昔ながらの雰囲気漂う、白楽商店街の一角店内に入ると、ぐわっと漂う煮干しの匂いけど、すぐ慣れます煮干しラーメンに無料のライスを注文背脂も無料でトッピングできます。価格もサービスも良心的いわゆる最近流行りの濃厚な煮干しスープのラーメンと違って、醤油のキレもあるあっさりと食べやすいラーメン。バランスも良くていつでも食べれるような美味しいラーメンでした。卓上の漬物、椎茸がめっちゃライスに合って美味かった！店主も優しい雰囲気でよかった。
青森に本店があるので地元民として行かせていただきました。こだわりの青森煮干しがきいていてうまいです！またいかせてもらいます👍
ようやく食べる機会が来た。煮干しがとても強く、満足感が高い。無料トッピングも充実しててよかった。全席カウンターで席が満員になると若干狭く感じる。次は汁無しにチャレンジしたい。
オープンが不定期ですが、一度、行ってみたいと思っていました。どれも美味しそうですが、定番のラーメンを。少し塩味強めの醤油味に、もちもちの太麺が非常によく合います。濃い味には、それにあった麺が王道でしょうかね。このあたりは、こってりした脂を強調した人気の家系が多いので、ここのお店は、独自路線を走っているように感じます。麺が美味しいので、スープ無しのラーメンも食べてみたいと思いました。
開店当初食べて美味しかったのでリピートしたかったのだが、休業してしまったので復活を待っていた数日間の昼だけ営業を知り早速再訪★×5を付けたかったけれどチャーシューがだめだった小さい切れ端みたいな数枚でほぼ脂身だけで旨味が無かった最初に食べた時、チャーシューが美味しかったのでこれは何かの間違いですよね。
ラーメン（麺量200g）と辛ニラと無料のライスを頂きました。券売機で食券を購入し、無料のライスも欲しい方は、券売機横の洗濯バサミで食券をとめて渡します。出来上がるとお盆で渡されるので受取ります。食べ終わったら、返却口にどんぶりを戻します。
レベルの高いラーメンでした。金額的にも内容的にも満足度が高く自宅近くにあるのでまた行きます。店員さんの接客も笑顔も良かったです。ライスも無料で背脂の追加も無料です。ご馳走様でした。
なにやら、面白いラーメン屋さんができそうですね！青森ラーメンとても楽しみ！
| 名前 |
裏路地中華蕎麦イッチャンラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒221-0802 神奈川県横浜市神奈川区六角橋１丁目１１−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店舗前のポスター写真から背脂のどっさり入った燕三条系のノリを予想していたが、デフォでは背脂は入らず（無料トッピング）、酸味と苦みを僅かに感じる程度に煮干しの風味が前面に出たラーメン。縮れた平たい麺の食感もよくてなかなか美味しい。狭い店内で配膳片付けがセルフサービスというのはちょっとマイナスに感じました。