鶴見の隠れ家、旬の味わい。
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伊芸寅商店の特徴
器のセンスが素晴らしく、目でも楽しめる料理が魅力です。
鶴見で珍しいワイン×居酒屋な隠れ家的空間が広がっています。
旬の食材を使った料理は全てに拘りが感じられ、非常に美味しいです。
美味しかったです。
鶴見では希少な｢ワイン×居酒屋｣おしゃれな空間で、ワイン片手に旬の食材を使用した料理が楽しめる。伊芸寅商店（旧・Bistro dishup）は、京急鶴見駅・JR鶴見駅から徒歩３分圏内にある、隠れ家的居酒屋。店内は20席ほどで落ち着いた、ちょっと大人な雰囲気。フレンチのエッセンスを取り入れつつ、日本酒やワインと合わせられる創作料理を楽しめる。今宵はグルメ仲間に予約頂き4人で訪問。鶴見の夜宴を楽しむ。〇 forest flight神戸生まれのクラフトビール。《説明》富山県南砺市井波の山で採れたクロモジを使用した、 静けさに寄り添う一杯。ウッディでハーバルな香りの Crystalホップと、ジュニパーベリーを加えることで、セゾ ン特有のクローブのようなスパイシーさに、森の奥で深呼 吸するような清らかなアロマが重なります。▪️ポテサラくんせい玉子のせ 590円薫玉が乗せられた直立不動のポテトサラダ。よく混ぜて薫香とともに楽しむ。▪️ニラユッケ 550円柱のように束ねられ立てられたニラのてっぺんには、卵黄がバランス良く乗る。タレと濃厚な卵黄を絡めて。▪️新じゃがと酒盗バター 550円ホクホクのじゃがいもに、味わい深い酒盗とバターのコクが合わさり見事にマッチ。▪️アジフライ二種ソース 920円半レア仕上げの鯵に薄く軽快な衣が纏う。中心部はしっとりと、周りはふっくら食感。中濃ソースとタルタルソースを絡めて。クオリティが高く超おすすめ。▪️4種のチーズパイ 1,320円サクッとした生地を破ると、とろける濃厚なチーズのコクと酸味に、蜂蜜が絡み至福の味わい。▪️ひとくちヒレカツサンド 970円柔らかジューシーな分厚いヒレカツを、トーストで贅沢にサンドした一皿。表面に滲み出る肉汁が美味しそうに光を照り返す。今回食べた料理はどれも拘りが感じられ、おつまみからメイン的な料理まで、食べ進めるごとに見事にハマっていく。特にアジフライと4種のチーズパイは絶品で、おかわりが欲しくなるほど。接客も感じがよく、個人店ならではの暖かい雰囲気も嬉しい。鶴見で美味しい料理とお酒をカジュアルに楽しみたい時には特におすすめ。
料理全てに一工夫してある拘りの居酒屋さんです。オリジナルのお酒も美味しかったんですが普段ビールなので女性にお勧めです。結構混んでますので入れない時もありますが外から店内見えるので利用しやすいです。
ディナーに利用しました。日本酒や焼酎、ビールをいただきました。お料理も綺麗な盛りつけでこだわりを感じました。また是非利用させていただきます。
料理が美味しい。特に土鍋ご飯！カルダモンサワー！お勧めします〜
食事はどれも美味しく、旬の食材を使用した物が多い。オリジナルドリンクも美味しいです。新しいメニューが季節によって出てくるので、いつ行っても楽しめるお店です。
カッコいい店主さんととても美味しい料理とお酒を楽しめる隠れ家的なお店。土鍋は絶対に外せない！
美味しくて、リーズナブルで居心地も良かったです。再訪決定です！
目に見てよし、味最高、それに器のセンスが素晴らしい。 路地裏の雰囲気をいかしながら、気楽に入れてコスパ良し。リニューアルされてもまた行きたいお店です。
| 名前 |
伊芸寅商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-633-7957 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒230-0051 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央４丁目２５−１５ 八橋ビル |
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いや〜まさかディープと言われている鶴見にこんな小洒落たビストロがあるなんて夢にも思わなかった…💧怪しいお店の並びの奥にひっそりとたたずんでいる…。中を覗くと…お洒落なこと間違いない!盛り付けが女子の心をわしづかみ〜✊️本日のメニュー・たこときゅうりのシソ昆布あえ・アジフライレア2種ソース・酒盗おろし・合鴨のステーキきざみわさび・秋ナスの煮浸し・鶏白湯スープの土鍋ごはんしめて2人で12,000円強位。いや〜大満足です。また来ますね😊