魚介香る中華そば 新しい味発見！
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中華そば ふとし屋の特徴
京急川崎駅から徒歩3分、昭和レトロ感満載の中華そば専門店です。
タップリのスープと生の刻みたてニンニクが特徴の絶品ラーメンが楽しめます。
平打ちのもっちり麺が香り豊かな魚介系スープと絶妙に絡みます。
京急川崎駅から徒歩3分の場所にある 中華そば ふとし屋。カウンター数席に2名掛けテーブル1卓のみという、かなりタイトな店内で、食券機で購入してから入店するスタイル。正直広さはありませんが、その分ラーメンと真正面から向き合える空間です。一口目から魚介の香りがふわっと広がり、旨味の輪郭がはっきりしたスープが印象的。ツルツルとした喉越しの良い麺がスープをしっかり持ち上げ、テンポよく食べ進められます。派手さよりも完成度の高さが光る一杯で、川崎でしっかり系の中華そばを求めるなら一度は立ち寄りたいお店です。
開店直後に人気店になった海外展開もされている玉グループの新規店ですメニューは潔く中華そば一本で違いはチャーシューの枚数だけでしょうコチラのグループの嬉しい所はスープがナミナミ入っている所、原価のかかるスープをタップリ提供されるも自然と嬉しくなります口コミを拝見すると、豚骨やら鶏ガラやら魚介とありますが、私が感じたのはまず魚介の香り、後は獣系とは分かりますが豚なのか鳥なのかはたまた両方なのかまでは分かりませんでした分かったのは美味しいと言う事だけ麺は平打ちですが、フワリと手揉み感もありますが、やはり私は細麺が好みですね、特に、麺の短さが家系みたいで、せっかく香りの良いスープなのでもう少し長くして一気に啜りたいと思いました注文後スライサーで切り立てのチャーシューはトロトロですが、風味が強いのでチャーシューを食べた後のスープの香りがやや弱く感じてしまったので、食べる順番は気をつけた方が良いかもしれません近くのアーケード内にある系列店との比較をされるお方もいらっしゃいましたが、かく言う私もツイツイ比較してしまいました味の好みは千差万別。ごちそうさまでした。
中華そば ¥950-。他の方のクチコミを事前に読んでいたので、スープがメチャクチャ熱いと知っていた。覚悟しレンゲで一口目……アレ？ そんなに熱くな アッチェェェ！！！分厚く張られたオイルは熱くない、やや遅れて口に入ってくるスープ本体が熱いというか150℃くらいある。ウソ。いや、たぶんある。スープはカツオ節スゴい。見た目に反してやたら重厚。すげえうまい。濃いめの味が好きなので、完飲までしょっぱすぎるほどではなかった。ただ確かにこの濃さは人を選ぶ。麺はちゃん系のあの感じ…。ふにゃふにゃ麺はあまり好きじゃない。あと他の方のクチコミ通りデフォで大盛レベル。お腹は満足。切りたてチャーシューはペラい。店員が注文ごとに切るときのマシン音が、券売機にお札を入れたり戻ったりするときの音と完全一致、無人の券売機がバグったかとビビる。ペラチャーシューはいつの間にか崩壊しはじめた。海苔は小さめ1枚にメンマ。大体の具は印象薄い。でも大きめカットのネギは良い！ 熱々スープの中でも香りとシャキ感が続く。とにかく麺がちょっとなぁ…… 麺固めできるかな？ 次回訊く。
平日火曜日13時半過ぎに訪問。店内はすんなり入れました。テーブル席2人がけが１席だけあり、あとはカウンター席です。席数が少ないので、食事の時間帯は混雑しそうです。中華そば ¥950味付玉子¥150中華そばでここまで熱々が叶うのかってくらい、最後まで本当に熱々で楽しめます。味はさっぱり系だろうなぁって見えるけど、魚介と動物系のこくがしっかりと感じられ、平打ちの麺とも相性良いいなと思いました。味付け玉子は濃いめの味付けで、黄身までしっかり火が通ってるタイプです。トッピングチャーシューもホロホロと崩れて食べやすく、メンマにもしっかりと味付けされてます。店主も穏やかで優しそうな方でした。エプロンもありますからね。とお声がけいただき感謝します！ごちそうさまでしたと声をかけると笑顔を向けてくださり、来て良かったなと思いました。
所用を済ませた帰り道におじゃましました✨今日のお店は「中華そば ふとし屋」さんです👀場所は京急川崎駅からでしたら、改札を出て左折、市役所方向に直進し、旧東海道を越えたら右手のコンビニ手前がお店です♫お店の造りは昭和レトロ感満載、以前はとんかつ屋さんだったと記憶していますが、その名残があちらこちらに見受けられます😊暖簾をくぐり、扉を開けるとコンパクトな店内には、カウンター５·６席と小さなテーブル席１つ、きれいにリノベされていますが、雰囲気は以前のお店のまま？懐かしさを感じます✨️早速注文です、メニューは券売機で選びます🖕が、選択肢は中華そばorチャーシュー麺の２択‼️他はご飯🍚ものとトッピング、シンプルで潔し🙆この日は「中華そば 税込950円也」をポチッとしました🍜そしてカウンターに鎮座し、スタッフに食券を渡し、待つことおよそ５分程、なみなみスープの丼がやってきました♫湯気♨️がたつ熱々？なフォルムには、スープの表面に数ミリの油が保温しているようです👀いただきます、先ずはレンゲでスープを一口、中華そばと名乗りますが、動物&魚介系のダブル出汁と思われる醤油のお味は、のっけから味覚をガツンと攻めてきます👊美味い、好みです⭕️そして麺、中太の平打ちで少し縮れ系、モチモチとしてスープをいい感じに纏います😆トッピングはチャーシューにメンマと海苔、そして薬味ネギ、このネギが薬味ですが刻みが粗めで、これまたスープを覆い、少しクタった感じが、いいアクセントを加えてくれます😊チャーシューはバラ肉ですか？しつこすぎず、メンマの歯応えと好相性です✨️全体的には、濃い目な味で、ボリュームもまずまず、油分もソコソコでしたが、サラッといただいてしまいました✨御馳走様でした‼️所謂「中華そば」とは自分の印象とは違いましたが、美味しくいただくことができました🍥次回は、ご飯とのコンビもいいかも⁉️是非お試しあれ✨️
チャーシュー麺。麺は中太麺、スープは動物系と魚介系のミックス、チャーシューはホロホロで良い味付け、ネギは大きめカットでシャキシャキ感あり、メンマが多め。全体的に高いレベルで良くまとまったラーメンで、個人的にはチャーシューが好みでチャーシューが正解。玉系列とのことだが雰囲気は異なり、大勝軒を僅かに感じる気がする。店内はカウンター6席、2人掛けテーブル1席。平日14時で先客2名。支払は券売機で現金、各種電子マネー可。
日曜日1350着３人待ちに接続。先に食券を買います。中華そば880円。各種ペイが使えました。1410入店。着席後しばらくして着丼。第一印象の見た目と一口目の印象は玉系列というより大勝軒系列のような印象でチャーシューは大勝軒と比べて、切りたてでかなりジューシー。麺量や、どんぶりの印象は大勝軒。麺も美味しいかったです。
2025/12/9初訪こちらでラーメン中華そば食べてきました。2025/10にオープンしたお店でどうやらこの界隈で知名度が高い #玉グループのラーメン店らしい麺は中太麺で鶏ガラ、魚介系のスープが特長私はゆで玉子をトッピングしっかり茹でた玉子ですちょっと心配なのはこのお値段でまぁまぁの麺の量もう少し麺の量を減らしても充分お客は納得すると思う席はカウンターがメイン約10席かな？昼時に集中するので、回転率上げるにはこの麺の太さ(茹で時間)では物価高の昨今段々と厳しくなるのでは？でも美味しかったです。
中華そばとごはんでオーダー。以前、㐂多八と言うとんかつ屋さんがあった場所ですが、店の外装・内装そのままラーメン屋さんになったのかな？オープンは10/6とのこと。カウンター７席？テーブルもありました。着丼するとスープ並々。とんこつのいい匂い。澄んだスープで、癖も無くスッキリした感じ。麺は喉越しが良い比較的水分量の多い感じ。相性はとても良さそうです。チャーシューも柔らかく、何より自家製のメンマがとても美味しかった。ネギが多めなのもイイ。ちょっと油が多めだからか、終盤飽きが出たけど、卓上調味料が豊富なので大丈夫です。もう少しお米が美味しければと言った感じでしょうか。これからの新米に期待します。
| 名前 |
中華そば ふとし屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-211-6633 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～15:00,17:00～20:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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旨味たっぷりの魚介系醤油スープ平打ち麺はもっちりタイプ生の刻みたてニンニクはいれ放題。豆板醤もお酢も置いてあります。チャーシューはとろけるくらい柔らかく煮込んであります。味玉は固めですがおでん並みの味染みです。