苫小牧の職人技、塩ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らーめん生成の特徴
山頭火風の塩ラーメンが絶品で、スープが美味しいです。
寡黙なご主人の職人技で、ラーメンへのこだわりが感じられます。
チャーシューがたっぷり入っていて、肉好きにはたまらない一杯です。
会社の先輩に教えてもらって来てみました。大当りでした。あっさり系の豚骨スープに細麺でした。チャーシューが美味かったです。昔ながらのラーメンな感じでしたね。コッテリ派の人には向いてないかもですねー。
老夫婦、二人で回しているラーメン屋。私が入った十分後に看板が外され。私がラス2でした。危なく食いそびれる所でした。塩を頼み着丼。レビュー通り、山頭火のような塩。ただ塩味を抑えているので、私には若干物足りないかも。チャーシューはトロトロでした。スープよりもチャーシューの味が濃く、大好き味と柔らかさでした。また、機会があったら次は醤油をせめたいが、いつまでやるのかなってとこです。
店員いわく、塩と醤油がよく出てるようで、塩を食べました。器が小さ目だったので、少ないかな？と思いきや、普通並みの量でお腹いっぱいになりました。メニューが少なく、ほぼ味しか選べなかったけど、チャーシュー麺か？っていうくらい、肉が入っていた。若干の臭みはあったけど、スープも美味しかったので、また行ってもいーなーと思いました。南側に１０台くらい停めれる駐車場があったのも良かったです。テーブルの椅子が、昭和感満載でした。
しおらーめんをいただきました。昔ながらな「うち、ラーメン屋です」って感じの店員さんが腕を振るう。山頭火系のスープは少しぬるくて、本家よりしょっぱい感じがしました。
シンプルに塩、味噌、醤油の３種のラーメン屋さん。喫茶店のような店内。昼前でも満席に近い混み具合でさすが、提供は早いです。塩ラーメンと醤油ラーメン、どちらのスープも優しい美味しさで、チャーシューは食べごたえがあります。
平日の12時頃に来店。待つことなく入店。駐車場が建物の裏にあるがわかりづらい。山頭火系のらーめんということで、しおらーめんを注文。見た目はこってりしてそうに見えるが、あっさり。チャーシューが2種類入ってて食べ応えあり。麺はちょっとゆるい感じ。好みがわかれるらーめんかなと思います。
北海道ツーリングにて今回初の訪問させて頂きました。今回の旅では山頭火系のラーメンはウトロの波飛沫さんと生成さんの2件です。生成さんはスープが非常に美味しいく特にキクラゲとチャーシューが美味しいです。帰りがけにお話しさせて頂き、今日は暑く遠くから来たと言う事でお水を頂きました。ありがとうございます。
無加調と書いてまして行きました。４回ほど来ています。一口目はかなりあっさりしてますが最後までスープを飲み切る美味しさです。チャーシューもたっぷりですね。
塩ラーメンのスープが美味しい店。見た目は小丼に見えましたがしっかりと量があります。スープは塩なのにコクがありすりごまが入っています。味付けがしっかりと付いたチャーシュー・キクラゲ・なると・たけのこ水煮が入っています。個人的には麺をもう少し頑張っていただきたいところです。
| 名前 |
らーめん生成 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0144-72-0820 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～13:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒053-0853 北海道苫小牧市花園町３丁目１２−９ 三晃藤ビル |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
苫小牧でイチバン好きなラーメン😍昼のみの営業じゃが、機会が合えば必ず行きます。シンプルなメニュー・現金のみ・喫茶店っポイ店舗の居抜き？土日は混むけぇ、開店時に行くのがオススメ。