釧路名物、天かしわを堪能！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
そば処 ながやの特徴
天ぷらは絶品、あつあつでサクサクの揚げ具合です。
豚丼に温泉卵をトッピング、さらに美味しさが増えます。
更科そばはあっさり出汁が魅力、細めの蕎麦が特徴です。
蕎麦食べようと思ったら、まずここに来ます。いや、安定の美味しさ。完璧ですね。いつもは冷やしたぬきを食べてます。が、今回はカツ丼を食べました。サクサクジューシーで丼物も絶品ですね。注文はタブレットで行いますが、メニューも豊富で悩みますよ（笑）。デメリットと言えば、駐車場が昼時だと停めれないとこですかね。店の前に６台程。隣の駐車場に3、4台停めれたかと思いますが、常に満車です。早いもの勝ちか、もしくは時間をずらすのがベストかな。
【そば処 ながや】さん😃釧路一泊二日出張の二日目の昼御飯を食べに寄ったお店😃■基本情報• 駐車場：お店の前に有ります。• 座席： カウンター席、テーブル席、小上がり席。• 支払い方法： 座ってタブレットで注文、(食後)レジにて支払いのタイプ。• 営業時間：月火金 11時～19時土・日 11時～17時• 定休日：水曜日、木曜日• 予約可• 喫煙/禁煙：全席禁煙■訪問時の状況• 訪問日時： 13時10分頃• 混雑度： 満席(1組待)で5分待■注文したメニュー• 料理名： 『五目いなりそばセット(普通、ネギあり)(1,300円)』■感想• 料理： 今回いただいた『五目いなりそばセット』は、お蕎麦の喉越しが非常に良く、出汁の効いたつゆとの相性が抜群でした。セットの五目いなりも、お米の一粒一粒にしっかりと味が染みていて、お蕎麦と一緒に食べると絶妙な満足感があります。ボリュームも「普通」サイズでちょうど良く、出張二日目のランチとしてお腹も心も満たされる内容でした。• お店： 13時10分頃の訪問で満席でしたが、1組待ちだったので5分ほどでスムーズに席へ案内していただけました。店内はカウンターから小上がりまであり、一人でもグループでも落ち着ける温かい雰囲気です。注文はタブレットで行う最新スタイルなので、じっくり選べて操作も簡単。忙しいお昼時でもスムーズに食事ができるのが嬉しいですね。■一言メモ：お店の前に駐車場が完備されているので、車での移動中にも立ち寄りやすいです。釧路の伝統的なお蕎麦のスタイルを大切にしつつ、システムは現代的で非常に使い勝手の良い名店。水曜・木曜が定休日なので、訪問前に曜日のチェックは必須ですが、釧路に来たなら一度は味わっておきたい安定の一軒です。満足な昼御飯を頂きました😃
お店の構えからワクワクするような佇まいでした。お店にはいると、色々なお部屋がありました。箸置きや、飲み物まで心づくしがあるようでした。茶碗蒸し、三点そばを頂きました。なかなかのボリュームでしたし、味もとても美味しかったです。海老天蕎麦は温と冷を選べるのですが、私は温を選びました。手元に来るまでに天ぷら揚げたてなのかジューっと音がなっていたのが印象的です。お店の方の『いらっしゃいませ』がとても元気よく、心地のよいものでした。
釧路のそば文化を愛するローカルガイドとして、「そば処 ながや」の魅力を熱くご紹介します！🍜 地元民が愛する「そば処 ながや」の隠れた魅力釧路といえば、クロレラを練り込んだ**鮮やかな緑色の蕎麦（藪蕎麦）が有名ですが、「ながや」はその中でも「飾らない実直な旨さ」**で地元ファンの心を掴んで離さないお店です。最大の魅力は、更科ベースの白く美しい麺と、節の香りが立ったキリッとしたつゆの絶妙なバランス（※店舗によってはクロレラ入りもありますが、ここは更科系の喉越しが評判です）。一口すすれば、ツルツルとした喉越しの良さと、口いっぱいに広がる出汁の風味に思わず顔がほころびます。おすすめは、やはり王道の**「天ざる」や、鶏の旨味がつゆに溶け出した北海道ならではの「かしわ蕎麦」**。揚げたてのサクサク天ぷらと冷たい蕎麦のコントラストは最高ですし、寒い日には温かい出汁が五臓六腑に染み渡ります。観光ガイドのトップに載るような派手さはありませんが、「これぞ釧路の町蕎麦！」という安心感と、店主の丁寧な仕事ぶりを感じられる一杯。旅の途中で、ホッと一息つきたい時にこそ訪れてほしい名店です。
2025/06冷したぬき蕎麦930円喉越しのいい更科蕎麦はツルツル食べられて美味しいただし、冷したぬきにそば湯はつきません😅
天丼をオーダー。蝦天が揚げたてで美味しいのは知っていたが、芋天が、先に火を通していたのか、ほくほく甘々で最高。正直他の店では芋は固くて残すか、蕎麦にいれます。蝦天も沢山入っている。数え忘れ、四本？五本？も入っていた。味噌汁か蕎麦が選べるセットも最高。接客もよく、店の雰囲気もよし。釧路で三本の指に入るお店。
11時開店との事で、ブランチでいただきました。入ったのは、11時少し過ぎ。11時40分近くに、やっと食べられました。混み合っていたのも、ありますが、私たちより後に入った個室の客が先に提供されていたのも、あるのかなと思います。美味しかったのですが、東家の味に慣れているせいか、醤油の味が濃く感じました。かしわ蕎麦に、カシワと若鶏の両方入ってました。食べ応えを選ぶ人には、喜ばれそう。とにかく半端なく混んでるので、地域の人に愛されている店なのだなと。店内の雰囲気もステキでした。
天かしわを頂きました。揚げたての天ぷらはサックリ＆ジューシー。かしわ（鶏肉）がこれでもかというくらいに入っています。お昼時はいつも満席近いです。
カツカレー南そば阿寒ポーク自体が非常に美味しい肉質ではあるのですが、その素材をいかした揚げ具合が絶品。この技術は素晴らしいと思います。
| 名前 |
そば処 ながや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-36-5151 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
冷しとろろ玉そばをいただきました。タブレット注文で6〜8分ほどで提供され、スムーズでした。更科蕎麦は喉越しが良く、つるりと食べられる上品な味わい。東家系とは異なる魅力があり、とても満足しました。訪問したのはお昼過ぎで比較的落ち着いていましたが、人気店のため時間帯によっては混雑しそうです。