新潟5大ラーメン、極みの中華そば。
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三吉屋 西堀本店の特徴
昔ながらの中華そばが楽しめる老舗のラーメン店です。
あっさり醤油ラーメンが新潟の名物として評判です。
軟らかく茹でた細麺が絶妙なバランスを提供しています。
叉焼麺頂きました。店に染み込んだ歴史、ホールをしきるおばちゃん、奥でレジェンドが黙々と作る!!いいですねぇ〜!開店と同時に入店。4分で着丼。10分にはもう外にいる!!!こう言う店が無くなりませんように。ご馳走様でした。
レトロな雰囲気漂うお店です。扉を開けると満席で配膳担当のおばちゃんが無表情で何名か聞いてきました。２名ですと答えると、外で待てとのこと。少ししてお客さんが出てきたので案内されるかと思い中を覗くと少しして私に気づき、どうぞ！と。地方の有名店で天狗になっている料理作るわけでもないバ◯アがここにもいるかと思ったらぜんぜん違いました。オーダーするとちゃんと返事するし、水飲むとすぐついでくれるし、お店出るときも厨房のオヤジさんと挨拶してくれるし。話は反れましたが、味の方はとてもあっさりした醤油味（新潟五大ラーメンのあっさり醤油なんだから当たり前っちゃ当たり前ですが、、、）麺もスルスルと入ってくる細麺で、意外と量があります。美味しかったです。ご高齢そうなので、いつまで営業されるか気になりますが、機会があればまた伺いたいです。ごちそう様でした。
新潟５大ラーメンとネットで知ったので行ってみた。開店５分前に着いて、１１時に暖簾が出され、すぐに４つのテーブルが埋まり、１０分後には相席に。皆さん地元の方のようで、注文と同時に現金をテーブルに置かれ、ラーメン提供時に支払われていました。中華そば(800円)を頂きましたが、あっさり醤油でメンマがたっぷりで、呑んだあとの仕上げに食べたい最高のお味♪二杯目を頼んでしまうほど旨い！大盛り(900円)でも良かったかな、、サッパリした日本酒の有名な新潟らしい、さっぱりラーメンでした。
新潟５大ラーメン🍜あっさり醤油ラーメンあっさりとした中にも深いだしの風味が漂うスープに、極細のちぢれ麺がよく合う絶品ラーメンいつもチャーシュー麺大盛を食べます。雰囲気も昭和レトロでお気に入りのお店✨
ホントにあっさりとした薄味醤油のスープに、柔らかく茹でた麺の中華そばで、個人的にはちょっと物足りなさを感じました。ワンタンのスープは中華そばより濃い目でしたが、あまり旨味を感じませんでした。
シンプルだけど王道の中華そば。個人的には大好きな味です。今はなかなか探し出せない昔ながらの中華そばのお味で美味しいです。ただ、お店は忙しいので、並んでいる時にはメニューを決めて、入店早々に注文してあげてください。ご夫婦2人で精一杯頑張ってる感あるので、細かい事を気にしない方はどんどん御賞味あれ❣️
昔ながらの中華そば。極細麺に合うあっさりスーパー。飲んだ後や朝ラーにはバッチリ。新潟あっさり中華のカテゴリーであれば、もっと美味しいお店は沢山あると、個人的には思います。
シンプルな中華そばの老舗定期的に食べたくなる大好きな中華そば。席数が少ないのでピーク中は並んだり相席になることもあるけど回転率はいいです。夏季限定の中華そば始まってました！
チャーシュー麺大盛りを注文。900円くらい。スープがあっさりしているので、大盛りでちょうどいいと思います。スープはあっさり醤油。その中にきちんと旨みもあって飽きない。スープを飲み干しても喉が渇く感じはない。本当に美味しかった。チャーシューも程よい味付け。細麺も合う。
| 名前 |
三吉屋 西堀本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-222-8227 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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大盛りチャーシュー麺、美味しいです。たまに無性に食べたくなります。老夫妻がやっていますので、過度のサービスや接客はなく、淡々と作業されています。そういった意味で活気があるわけではないので、雰囲気は少し暗めです。