神田駅2分、冠地どりの極み！
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yosariの特徴
地鶏料理に特化したメニューが豊富で、合法の鳥刺しが絶品です。
神田駅から徒歩2分の好立地で、新鮮な冠地どりが楽しめます。
木の香り漂う小綺麗な店内で、居酒屋らしからぬ本格派の雰囲気です。
神田でコスパ良く美味しい焼き鳥を楽しみたいなら、居酒屋yosari 神田店はかなりおすすめです。今回はカウンター席を利用しましたが、目の前で焼き上げるライブ感があり、炭火の香ばしい香りが食欲を刺激します。焼き鳥はどれもレベルが高く、特に冠地どりももはジューシーで旨味が濃く、一本250円とは思えない満足感。梅しそ巻きはさっぱり感があり、何本でも食べたくなる美味しさでした。月見つくねは濃厚な黄身との相性が抜群。ふわっとした食感と甘辛いタレがよく合います。ガパオ餃子はスパイス感が効いていて、お酒にもぴったり。ピリ辛やみつきせせりキムチ和えも名前通りクセになる味でした。さらに、鶏南蛮の甘酢タルタルはボリューム満点で、タルタル好きにはたまらない一品。手羽先唐揚げの塩Ver.も皮がパリッとしていて美味しかったです。料理のクオリティ、価格、雰囲気のバランスがとても良く、普段使いにも飲み会にも使いやすいお店でした。焼き鳥好きならぜひ一度行ってみてほしい一軒です。いただいたもの・月見つくね・ガパオ餃子・甘辛仕立て山芋甘辛醤油和え・椎茸・トマト・ピリ辛やみつきせせりキムチ和え・冠地どりの手羽先唐揚げ 塩Ver.・鶏南蛮の甘酢タルタル・冠地どりもも・冠地どり 梅しそ巻き・本日のアイス/シャーベット・カルーアミルク・ウーロン茶。
駅近で落ち着いた雰囲気のお店。ご飯はどれも美味しく、特に鶏は最高です！刺身も焼きもどれもクォリティ高く感動です！ぜひ焼き鳥や鶏料理が好きな方はぜひ。
神田駅徒歩1分の焼き鳥店。大分のブランド地鶏「冠地どり」を使った料理が特徴で、コールドハム製法の一品は旨みが凝縮されていて印象的。ごま塩なしでも成立するほど味が濃く、お酒との相性も抜群です。焼き鳥は炭火で香ばしく、提供タイミングを分けてくれる配慮もあり常に焼きたてを楽しめます。ポテトサラダや山芋フライなど一品料理も完成度が高く、〆のキーマカレーまで満足度の高い内容。平日でも満席の人気店です。
「おおいた発の稀少ブランド『冠地どり』なる鶏肉が食べられるお店がある」ということで神田までお出かけ。日本で初めて烏骨鶏（うこっけい）を交配に用いたブランド地鶏ということで、柔らかくてしっとりとした肉質と、ブロイラーの約1.7倍の旨味成分（イノシン酸）を持ち、ジューシーな味わいが楽しめる鶏肉として、人気急上昇中だという。■いただいたお料理○冠地どりのむね刺し生ハムを製造するのと同じ「コールドハム製法」で生と変わらない食感、味を実現している。○冠地どりのたたき二種盛り冠地どりのモモ肉と胸肉を「コールド製法」によって生のまま美味しく仕上げ、炙って「たたき」にしたお品。 柚子胡椒でいただくと風味が増して豊かな味わいに。○焼き鳥 いいとこ5本盛り【冠地どり】もも、【冠地どり】レバー、鶏やげんなんこつ、鶏はつ、鶏せせりの5本。○よさりの鶏の唐揚げ個数が選べる美味しい唐揚げ。おろしぽん酢は＋50円。○よさりの気まぐれポテサラピンクペッパーが視覚的にもお味的にもアクセントになって美味しい。○鶏皮湯引きぽん酢■いただいたお酒・キリンラガー・雪の茅舎ー山廃純米ー・鷹来屋(たかきや)（大分・豊後大野）の特別純米すっかり「おおいた発の稀少ブランド『冠地どり』」に魅了された夜となった。ごちそうさまでした☆
仕事帰りの旧友との乾杯、しかも彼に子供が生まれたという慶事。しっぽり語らうには焼き鳥屋のカウンター席で。選んだのは大分県が誇るブランド地鶏「おおいた冠地どり」を採用するお店。活気溢れる店内、一歩足を踏み入れた瞬間から期待が高まります。若々しく元気なスタッフたちの連係プレー。お店全体がワンチームのように感じますね。オーダーはQRコードを読み込むモバイルオーダー形式。焼き鳥界にも押し寄せるDXの波を手元のスマホで実感します。カウンター席では最初の1杯300円でテーブル席よりも安く飲めるのが嬉しい。”焼き鳥いいとこ五本盛り”を最初にオーダー。タレの粘度の低い、だし醤油のようなタレ。脂の甘みが際立つ鶏皮、とろけるレバー、力強いハツの弾力。そして、噛みしめるほどに旨味が溢れ出すモモのぶりんぶりん感。食感と味の緩急は遊園地を回遊しているな気分に。串打ちと焼きの技術はかなりのものだと思います。合間に挟んだしいたけ串は傘の中に湛えられた天然のジュースを1滴も零さぬよう、慎重に口へ運びます。ネギと醤油と相まって、脳天直撃アミノ酸旨味爆発。つくねはめちゃくちゃふわふわ食感で想像の遥か上を行く柔らかさでした。唐揚げも最高です。ちなみに1個からオーダーできますので、お一人様や少食の方の需要に応えてくれます。これやってるお店少ないと思いますので嬉しいですね。さくっ、ふわっ、ジューシー。揚げ物に求められる三要素を軽々とクリアのK点超え。焼きのみならず、揚げの技術も一級品です。締めで地鶏の炭火焼き親子丼を。地鶏の繊細優美な味わいを楽しむ最高の丼でした。鶏の出汁と旨味だけで勝負する上品な一杯。塩だけで整えられたかのような、引き算の美学を感じさせます。たまごはふわっ、とろっとしています。文章で書くのが難しいのですが、粗雑な調理法では出来上がらない火加減です。退店時は店長さんの満面の笑みに迎えられ最後まで心地よく過ごせました。再訪したいお店です。
神田駅徒歩1分の好立地に2025年5月オープン！大分の銘柄鶏「おおいた冠地どり」の料理と、希少な焼酎（知覧Tea酎、フラミンゴオレンジ）が楽しみました。コールドハム製法により生同然の鮮やかな色合いと食感が残る鶏刺しや、香ばしく焼かれて旨味たっぷりの焼き鳥は絶品でお酒が進みます。カジュアルで清潔感のある店内にはカウンターやテラス、個室もあり様々なシーンに対応。イベントや限定品なども充実しており、何度でも通いたくなる居酒屋です。
日曜日にチョイ呑み利用。串焼き５本盛り、ポテサラ、うずら漬け、しいたけ串を頂きました。飲み物は角ハイとだいやめソーダ割り。日曜の夕方と言う閑散としたタイミングでひとり呑みをチビチビ決めるのがおじさんのプチ贅沢よな。カウンター席だと一杯目がサービス価格らしい。そんなのが貼ってあった気がする。串焼きが美味しかった。串メインのお店なので当たり前じゃねーかと言われるけど当たり前って難しいねん。ポテサラにカリカリした漬物感があったのでいぶりがっことか入ってたかも。これも良き。うずらとしいたけで〆てサクッとお会計。注文はQRコードのweb注文方式。ハイカラですな。のんびり呑めてよかったです。ごちそうさまでした。
神田駅すぐで絶品地鶏料理が楽しめる！居酒屋yosari神田店神田駅から徒歩3分ほど。アクセスの良さはもちろん、店内は活気がありながらも落ち着いた雰囲気で、仕事終わりの一杯や友人との集まりにぴったりのお店です✨照明は少し暗めで温かみがあり、木を基調とした内装が心地よく、長居したくなる空間でした。お料理は「冠地鶏」を使ったメニューが豊富で、鶏好きにはたまらないラインナップ。早速、今回いただいたものを順番に感想と一緒に書いていきます。・たたききゅうり🥢さっぱりとした味付けで、最初の一品にぴったり。胡麻油の香りがふわっと広がり、程よい塩加減で箸が止まらなくなります。・うずらの醤油漬け🥢濃いめの味付けがクセになり、一口サイズでお酒のアテに最高。黄身のねっとり感と醤油の旨みが絶妙に絡み合い、ついつい追加したくなる美味しさです。・冠地鶏のたたき二種盛り🥢鮮度の良さが際立つ逸品。噛むほどに鶏の旨みがあふれ、ポン酢や薬味と合わせることで味の変化も楽しめました。特に柚子胡椒との相性が抜群で、お酒が進む一皿です。・焼き鳥いいとこ5本盛り（鶏皮・砂肝・せせり・だきみ・ぼんじり）🥢それぞれの部位ごとの食感や旨みの違いを堪能できる盛り合わせ。鶏皮はパリッと香ばしく、砂肝はコリコリとした歯応えが心地よい。せせりはジューシーで旨みが凝縮、だきみは柔らかさが印象的、ぼんじりは脂の甘みがじゅわっと広がり満足感たっぷりでした。・冠地鶏白レバー串🥢濃厚でクリーミーな味わいが衝撃的。臭みは一切なく、口の中でとろけるような食感で「これはレバーが苦手な人でも食べられるのでは？」と思えるほど上品でした。・冠地鶏レバー串🥢白レバーに比べるとコク深く、しっかりとした味わい。炭火の香ばしさが加わって、噛むたびに旨みが口いっぱいに広がります。日本酒や焼酎に合わせたい一串。・鶏南蛮の甘酢タルタル🥢揚げたての鶏肉に甘酸っぱい南蛮だれがしっかり絡み、さらにたっぷりのタルタルソースが濃厚さをプラス。ジューシーさと爽やかさが共存していて、ボリュームも満点。人気メニューなのが納得です。・サクサク山芋フライ🥢外はカリッ、中はホクホクの山芋。シンプルながらお酒のお供に最高の一品で、思わずもう一皿頼みたくなる美味しさでした。・よさりのポテサラ🥢見た目もユニークで、しっとりなめらかな口当たり。カレー風味で、ベーコンや野菜の旨みが感じられ、家庭的でありながら一工夫ある味わい。ついつい笑顔になる一皿でした。・焼きとうもろこし串🥢香ばしく焼かれたとうもろこしに甘辛のタレが絡み、夏祭りの屋台を思い出すような懐かしい味。噛むたびにジュワッと広がる甘みと香ばしさが最高でした。・地鶏のキーマカレー🥢スパイスが効いた大人の味わいで、鶏の旨みがしっかり溶け込んでいます。ピリッとした刺激と奥行きのある旨みがクセになり、シメにぴったりの一皿でした。・焼きおにぎり🥢香ばしく焼き上げられたおにぎりは、外はカリッ、中はふっくら。シンプルながら炭火の香りがしっかり感じられ、最後の満足感を与えてくれる〆メニューでした。・抹茶アイス🥢濃厚でほろ苦い抹茶の風味が食後にぴったり。口の中をさっぱりと整えてくれます。・クッキー＆クリームアイス🥢甘さの中にサクサクとした食感が楽しいアイス。ボリュームもあり、最後まで大満足でした。【全体的な感想】地鶏の旨みを存分に引き出した料理が多く、どれも外れなし！焼き鳥はもちろん、レバーや南蛮などの鶏料理、さらにカレーやデザートまで大充実で「鶏を食べ尽くした！」という満足感があります。お酒の種類も豊富で、ビール、日本酒、焼酎と幅広く揃っているので、誰と来ても楽しめると思います。神田で美味しい鶏料理を食べたいときには間違いなくおすすめのお店。次回はぜひ、他の串メニューや季節のおすすめ料理も試してみたいです。ご馳走さまでした✨
神田駅周辺で居酒屋を探していた時に発見したお店。神田駅から徒歩1〜2分という好立地にあり、聞いたところ2025年5月にオープンしたばかりの注目店とのこと。店内は広々していて、ある程度の人数でようなスペースもあったので、会社の飲み会とかにもおすすめ！木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気もあり、カウンター席やテーブル席、個室、テラス席など多様な席タイプがあり、一人飲みから宴会利用まで幅広い利用シーンに対応しているかなと思います！特徴は地鶏メインで、鳥料理がどれも絶品なこと！鳥刺しや白レバーなど普通の居酒屋ではあんまり見かけないものもあるので、鳥料理が好きな人にはおすすめです。料理の目玉は、大分県産「おおいた冠地どり」を用いた焼き鳥や「とりさし」などの鶏料理。特に鳥刺しは、コールドハム製法で新鮮な食感と旨みをそのままに、安全に楽しめるものとのことなので、鳥刺しが少し心配という方にもおすすめです！他にもキーマカレーやガパオ餃子、〆の一品もどれも美味しく、普段行くような居酒屋とはまた違う料理を楽しめる料理のバリエーションが豊富な店でした結構飲み食いしても1人5000円前後でコスパも良し⭕️
| 名前 |
yosari |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6285-2478 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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神田で地鶏食べるならここ行ってほしい…！大分県の“冠地どり”を使った鶏料理が楽しめる 居酒屋yosari 焼き鳥ダイニング 神田 🐓✨.+ﾟ注文内容.+ﾟ・ごま油香る炭火焼き鶏はつ・冠地どりのとろけるレバ刺し・焼き鳥いいとこ５本盛り（鶏もも・皮・ぼんじり・せせり・レバー）・特製ダレ焼きおにぎり冠地どりは旨み成分の“イノシン酸”が約2倍とも言われていて、噛むほど旨みがすごい！特にレバ刺しはとろける食感で感動レベル🥺焼き鳥は炭火の香ばしさがしっかり感じられて、お肉も柔らかくてジューシー！〆の焼きおにぎりもタレが染みてて最高だった🍙提供も早めで、気取らず入りやすい雰囲気だから仕事帰りの飲みやふらっとご飯にも使いやすそう◎神田エリアでここまで本格的に地鶏料理楽しめるお店かなり貴重かも！