日光名物！
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補陀洛本舗 石屋町店の特徴
日光名物のゆばむすびは、栃木県産もち米を使用した絶品です。
餅米のおこわを程よい厚みの湯葉で包んだ、懐かしさと美味しさを兼ね備えた逸品。
店員さんが優しく教えてくれる日光の歴史とともに味わう、心温まるひととき。
日光、奥日光観光の際に立ち寄りました。『ふだらく』って何だろうと思っていたら説明書きがあり新たな知識を得る事が出来ました。こちらは売り切れ必至なので、電話注文する事をオススメします。せっかく日光に来たのだから色々な湯葉を食べたいと思いました。こちらの湯葉むすびに使われている湯葉は、しっかりとした厚みがあり、ほどよく水分が抜けているので手に持っても崩れませんでした。湯葉に包まれているおむすびはふっくらとしたお醤油ベースの味付けがされたおこわです。もち米のもちもち食感が楽しめ、また、味の濃すぎないので湯葉の大豆の甘みや風味もしっかりと感じる事が出来る日光の名物と言える一品です。付け合せの味噌漬けの大根も美味しく、おむすびと良く合いました。日光のお土産や食べ歩きにぜひ立ち寄って頂きたいお店です。
東武日光駅から通りを歩いて5分ほど。日光散策の途中にぜひ立ち寄っていただきたいのが、こちらの『補陀洛本舗 石屋町店』さん。こちらは「ゆばにぎり」でとっても有名なお店なんです。名物のゆばにぎりを購入日光名物の生ゆばを贅沢に使った、こちらならではの看板メニュー。海苔や昆布で包んだおにぎりはよく見かけますが、こちらは日光名物のゆばで包まれているのが最大の特徴です。• 生ゆばの層外側のゆばは「生ゆば」なので、驚くほどしっとり。口に運ぶたび、ゆば特有の繊細で優しい風味が広がります。• 中のおこわ包まれているのは、醤油ベースの出汁で丁寧に煮られた「おこわ」。食感は驚くほどモチモチ！出汁の旨味がお米の芯まで染み渡っています。しっとりとしたゆばと、モチモチのおこわ。この2つが口の中で見事にマッチして、なんとも上品な美味しさが味わえます。日光ならではの素材を活かした「ゆばにぎり」は、小腹が空いた時の食べ歩きにも、お土産にもぴったり。シンプルながらも、職人のこだわりが詰まった日光の味。
日光散策の途中で立ち寄り、ゆばむすび（1パック600円）をいただきました。ゆばの優しい風味とごはんの相性がよく、素朴ながらもほっとする美味しさ。軽めに食べたい時にもぴったりで、観光の合間にちょうど良い一品です。派手さはないけれど、また食べたくなるようなやさしい味。日光に来たらまた立ち寄りたいと思います。
【注文したメニュー】ゆばむすび 600円東武 日光駅から徒歩6分ほど。和菓子・甘味処百名店2023に選出されています。駅から日光東照宮へと続く日光街道沿いにあります。店内は老舗和菓子屋らしい、しっとりと落ち着いた趣のある空間。◆ゆばむすび日光名物のゆばを使ったおむすびです。ふっくらと炊き上げられた出汁の効いたおこわを、大きな半生のゆばでくるりと包かれています。ゆばのつるんとした滑らかな食感と、大豆の濃厚な甘みが広がり、醤油ベースのおこわが絶妙なバランスで合わさります。派手さこそないものの、素材を感じられるほっこりとした味わいでした。ご馳走様でした。
❐ ふくふく豆…550円・・・・・・・・ゆばむすびが有名ですが都合により今回は日持ちのするもの♩お正月も近かったので有り難くお正月の一品としていただきました！︎︎︎︎︎︎☑︎ふくふく豆日光の花豆大きくてふっくらしたお豆見た目からして縁起がいい♩お味も甘さは控えめで食べやすかったです。
名物とのことで、ゆばむすびをイートインで利用。600円でおにぎり2個。中のご飯は出汁が効いていて、具材は入っていません。外側の湯葉は薄めで、食感はあまり感じられませんでした。味自体は美味しいものの、評判ほどの感動は正直なく、少し物足なさも。温めて提供されたら、印象はまた違ったかもしれません。店員さんは店頭にいないことが多く、用がある場合はベルを鳴らして呼ぶ必要があります。
日光アイスバックスの試合を観に行った際に会場のアイスアリーナで食べるためテイクアウトで購入しました。お値段は600円とお手頃です、ボリューム感も程よい感じで気軽に何処でも日光名物の湯葉を頂けます、おにぎりも、ご飯がもっちりしていてアリーナでもこぼれることなく食べやすかったです。また店内にもイートインスペースがありましたので、その場で食べることもできるみたいです。
ほっと安らぐおむすび！日光で食べ歩きの日。おにぎり好きとしては絶対に立ち寄りたかったのがこちら。和菓子の百名店として選出されていますが、名物はゆばむすび。土曜日に伺った際も入れ替わり立ち替わりお客さんがいてみなさんゆばむすびを購入されていました。ちなみにゆっくり食べたい方はイートインも出来るみたいでした✨----------Order----------■ゆばむすび（600円／2個）テイクアウトは基本2個入りで、すでにパックに詰めて陳列されています。持ち上げると、湯葉はふわっと巻かれているので剥がれそうになります。笑おこわはお出汁の香りがふわりと広がって上品。ひと口食べればもっちもち、出汁の塩梅が強すぎず絶妙、これ美味しいなぁ。湯葉は海苔のように、おこわの食感や味のちょっとした物足りなさを埋めてくれます。副菜のお漬物は醤油がしっかり、これがまたアクセントになってむすびが進みます。1人で1パックぺろっといけちゃうお味。人気納得。これシンプルで好きだなぁ。登山や遠足に持っていきたい、ほっと安らぐおむすびです。ご馳走様でした✨
東部日光駅から数分メイン通りにある【補陀洛本舗 石屋町店】さんへ日光名物のゆばむすびを購入♪2ヶ入りで¥600でした消費期限は当日のみでしたのでその日のうちにいただきました高級ゆばを使用してるみたいですがゆば自体普段食べないから全くわからない！ゆばでおこわを包んでますもっちりしたおこわは醤油味、お味も濃ゆくて美味しいおこわでした店舗奥にはイートインスペースもありました日光に来たら絶対に買いたいと思いますゆばむすび美味しいやごちそうさまでした♪♪♪
| 名前 |
補陀洛本舗 石屋町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0288-53-4623 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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日光駅前へ行くバス停の目の前で、バスを待っているときにお店の看板に惹かれて入店しました。おこわ入りの ゆばむすび お昼ご飯として美味しく頂きました。消費期限は当日です。