九州の醤油主役のあっさりラーメン。
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ラーメン酒場 五徳の特徴
五徳ならではのラーメンに出会えます。
飲んだ後にもぴったりなあっさり味が魅力。
九州の醤油が主役のラーメンは絶品です。
九州の醤油をここまで主役にしたラーメンにら正直なかなか出会えない。ひと口目から広がるのは、甘みとコクのバランスが絶妙な九州醤油の深い旨み。決して濃すぎず、でも芯のある味わいで、最後の一滴まで飲み干したくなるスープ。そこに絡む麺は小麦の香りがしっかり立ち、スープとの一体感がとにかく見事。チャーシューや具材も一切の妥協がなく、全体の完成度はかなり高い。朝まで空いてる貴重なお店でなんだかこれから人気になりそうな隠れ家。間違いなくまた来たい一杯。博多駅からでも歩ける距離です。
| 名前 |
ラーメン酒場 五徳 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-402-1224 |
| 営業時間 |
[月火金土日] 0:00～8:00,21:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒812-0014 福岡県福岡市博多区比恵町１−１８ 東カン福岡第2ビル B1 |
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あっさり醤油で飲んだ後に食べやすいです。