特製鶏白湯と海老塩が絶品！
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麺や旭の特徴
スープの種類が豊富で、どれも美味しいと評判です。
特製鶏白湯醤油は具材が充実しており、納得感があります。
昼は大盛り無料で、つけ麺や一品も楽しめる魅力的なお店です。
昔学生時代に営業時間が夜中までだった頃、バイト後に何度か伺ったお店。鶏白湯醤油の特盛を注文、ラーメン900円＋特盛150円、安い。何より美味すぎる、この味は早く世に見つかるべきこの周辺で勝てる店ないチャンスがあれば絶対また行く。
トイレは無さげでした。魚介つけ麺いただきました！とにかく麺がめちゃくちゃ美味しい！もちろんつけダレも美味しい！次回は鶏白湯。暑くなる前に行きたいです！
席に着いてから口頭で注文し、食後に支払うスタイルでした。油そばえび塩1100円えびの旨みの濃縮されたスープと麺との絡みが良くて美味しかったです。
ランチに鶏白湯が食べたくて調べて来店。時間は遅めだったのですんなり入って特製鶏白湯の塩とライスを注文。ライス、なくなってました。店員さんが大盛りを提案してくれたのでそちらでオーダー。待つ事しばしで着丼。スープをまずは頂く。いいですね〜。すごくか好きな味。麺とトッピングのお肉達もいい感じであっという間に完食して大満足のお昼ご飯でした。次はお米と合わしたいです。
2025年夏 ランチで利用・エビ塩まぜそばまぜそばの上に乗っているキムチが水っぽくなくてシャキシャキしている。これが噂の生キムチってやつか？美味しい。スープはエビが濃厚でしっかりしており、麺もちぢれてよくスープと絡まる。肉もしっとりほろほろっとしてて文句無しの味。とにかくエビの旨みが凝縮されていた。付けた白米とも合い、やたら美味しい。【雰囲気】カウンターのみの狭めのお店。人が昼時になるとごった返す。【次回】種類も多いし割と変わり種系を頼んでも美味しかったので他のメニューに対する期待もかなり大きい。裁縫した時は普通の鶏白湯かまぜそばを頼みたいが、海老塩まぜそばもまた食べたい。
味噌ラーメンに細めんを使ってる珍しいラーメンやーごちそうさまでした。支払い現金、PayPay可。
メニューは鶏白湯(塩、醤油)、エビ塩、油そば等ありました初めてなのでとりあえず、鶏白湯の塩をオーダーしましたうまかった！！ノーマルで鶏むねと豚バラがのってます。クリーミーで塩はそれほどきつくなくて、食べやすかったです。金曜８時で客がゼロでしたが、たまたまなのか、立地とガレージがないので、客が少なめなのかわかりませんが、他の人が口コミしてるように、もっと客がいててとおかしくない美味しさでした。大盛麺1.5玉もあり、ご飯もののサイドメニューも美味しそうだったので、次回はそちらも頼もうと思います。
醤油つけ麺と魚介醤油つけ麺を頂きました。とても美味しい！特に麺は100点、言う事なし。ただスープは何点か改良ポイントが...スープが濃いのは本来素晴らしく嬉しいことなんですが、さすがに濃過ぎる...。あと魚介醤油は脂が多過ぎる...。脂が表面を覆っているので、スープが濃過ぎるが油をくぐりきらないといけないのでたっぷりつけざるを得ない。油を少なく、味を薄くして欲しい。
生野区を移動中、小路駅近くの『麺や 旭』さんを初訪問です(о´∀`о)鶏白湯もメチャクチャ気になりながら、やっぱり食べちゃう「油そば・えび塩」をお願いしました♡店内はＦＭとテレビが両方流れていて、聖徳太子になる練習をしていると程なくして着丼です(*´-`)フワッと香るエビの香ばしい香り、濃いめ味付けがたまらないチャーシューと玉ねぎを麺に絡めるべく、よ〜くマゼマゼして頂きます♫強めのコシがたまらない麺は全粒粉仕様な平打ち太麺、ムングムングと噛めるタイプで大好きなヤツです♪( ´θ｀)塩味抑えめで海老の旨みもしっかり楽しめ、チャーシューと玉ねぎがアクセントな理想的なまぜそばバランスで、夢中にがっついてあっという間に完食です♡美味しかったので冷凍のお持ち帰りもゲットしました(*´꒳`*)早退しよかな（笑）
| 名前 |
麺や旭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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麺もスープも美味しかったです。関西圏では珍しいサッパリした食感でした。また、品数が多くて「また行きます！」って感じになります。お席はカウンターのみ（ちょっと高い）です。