喜茂別のソウルフード、チャーメン！
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チャースタの特徴
喜茂別名物チャーメンは950円で満足感がある美味しさです。
フードコート内の一角に位置する、居心地の良い中華料理店です。
手前のうどん屋を通り過ぎて、奥にある秘密の美味しさが楽しめます。
2025.11.12・「郷の駅ホッときもべつ」内にあるチャーメン専門店です。私も知らなかったのですが、喜茂別のソウルフードのようで、後志野菜たっぷりのあんかけ焼きそばのことのようです。・お店にはチャーメンの他に中華丼もあり、どちらにしても中華あんを売りにしているお店です。・私も、ソウルフードであるチャーメン1,000円をいただきました。・味はあんかけ焼きそばです。とろみの強いあんかけ焼きそばで、野菜やエビ、イカなどの具材もけっこうタップリ入っています。寒い季節には暖まる一品です。・雪深い地で暖かい一品、ソウルフードと呼ばれるのも納得です。
チャーメンをいただきました。よく焼かれた蒸し麺に、海鮮系（？）の風味のちょっと固めの餡がかかった、いわゆるあんかけ焼きそばです。ホタテの稚貝、イカ、エビ、豚肉、白菜、玉ねぎ、人参、モヤシ、そして個人的に珍しと感じたピーマンが入っております。味はアッサリとしており、胃もたれ覚悟で食べましたが、思いの外に胃もたれ感は有りませんでした。個人的にはチョッとパンチが足りないので、ゴマ油を入れて食べたい感じです。
喜茂別名物料理「チャーメン」 1000円一番乗りで注文。アツアツでトロトロのアンに包まれた野菜と麺。紅生姜とカラシは選択可能。満足です、ごちそうさま！
お姉さんのワンオペです。混雑時には30分位オーダーしてからかかります。チャーメンは美味しいB級グルメ。
喜茂別名物チャーメン！喜茂別にあった名店が閉店し、その味を引き継いだようです。要はあんかけラーメンですが美味しかったです。あんかけはどこも後半ゆるゆるになりますが、このチャーメンは食べ終わり直前までゆるゆるにならず、食べられました。麺のコゲ具合も良く、ライスとの相性も良く美味しくいただけました。注文に迷う方多いようでした。手前の券売機には行かずに、奥の店舗窓口まで直接行って注文です。注文後、番号札を渡されますので、呼び出しされたら取りにくいシステムです。水もセルフです。食べ終わったら食器返却口がありますので、そこへ返しましょう。美味しくいただきました！
お昼に寄ると必ず頼んでしまう「チャーメン」あっさりとしたあんとたっぷりの野菜が入ったこのメニューはとても安心感があります☺️🍜作っている方がお一人なので、混んでいる時は少し時間が掛かります。時間に余裕を持って注文することをおすすめ致します。
チャーメン美味しかったです！喜茂別のソウルフードらしいです！
チャーメン950円。餡がたっぷりで麺も美味しい！だけどやっぱりチャーメンといえば千歳の香来軒だなぁ。旨みが全然違うのだよ。食べ比べて欲しい。
【チャーメン一択❗】「郷の駅 喜茂別」の一角、フードコート内にあるお店。イチオシの「チャーメン」とは、かつては喜茂別の市街にあった中華料理屋さんで提供されていた喜茂別の「ソウルフード」とまで云われた逸品。近年、惜しまれつつ閉業された中華料理屋さんから味を引き継ぎ、チャースタさんが復活させたとの事。さすがに人気のようで、日曜日の1400前の注文では「残り一人分で…」と、家内に譲って少しだけ分けてもらう。モチモチの麺が香ばしく焼かれたその上に絶妙な塩加減の中華あんを纏った「あんかけ焼きそば」。香ばしい麺があんと絡んでいくらでも食べらさる。
| 名前 |
チャースタ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0136-55-6755 |
| 営業時間 |
[月火金土日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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