隠れ家的雰囲気で味わう中華そば。
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喜多方ラーメン上海の特徴
裏路地にひっそりと佇む、雰囲気のいいラーメン店です。
醤油ラーメンとチャーシューメンが絶品、地元民おすすめの逸品です。
女将さんは美人で、女性だけで運営されているのも特徴的です。
２０２６年５月１８日(月)駐車場がないので、案内所で貰った地図を元に徒歩で向かう。途中、日陰があって助かりました。お店に入ったら、カウンター席しか空いてなかったのでカウンタ席に座る。店員さんは女性のみでした。普通、ラーメン屋さんというと男性が回しているものだと思ってました。カウンター席４人座敷席(４人座り)が２箇所テーブル席(４人掛け)が２箇所中華そばとミニカレーを注文。中華そばのスープは、シンプルな醤油味だけど、何か懐かしい味わいでした。麺は、ちぢれ麺でした。麺とスープが絡んで美味しかったです。ミニカレーは、蕎麦屋のカレーみたいで、ルーにとろみがありました。ミニカレーも美味しかったです。ちなみに、お冷はセルフサービスです。
中華そば 800円開店一番客で清々しい空気。3代目女主に受け継がれたやや酸味感じる濃いめ醤油の旨みと豚ゲンコツ出汁の濃さを味わえる上海。曽我製麺と脂身のないモモ？チャーシューもシンプルに楽しめます。甘酢漬けの二切れ大根も女主の優しさを感じます。
醤油ラーメン @800ミニチャーシュー丼 @400ラーメンは⁉️喜多方ラーメンの中では、美味しく無いレベルです。出汁感0️⃣醤油の味しか、しません。値段相応⁉️ミニチャーシュー丼は、値段高め⁉️どうして、評価が良いのか不思議‼️様々な、喜多方ラーメン店に行きましたが、どこにでもある普通のラーメンで、喜多方で食べるラーメン🍜では、ありません。
二階席がいつの間にか利用できなくなり久しいですが、ラーメンは美味しいですよ。日曜日でも空いていたので座敷席でチャーシュー頂きました。で、先日も食べに行きました。ラーメン大盛り、座敷席で🍜🍜🍜‼️お手洗いは店の隣りにあり、防犯カメラつきで〜ッス📸‼️
喜多方住まいの方に紹介してもらい来訪。喜多方ラーメンというものを食べたことがなく、人生で初の喜多方ラーメンを食べました。うまい、うますぎました！！おすすめのにごりラーメンは酒粕を使用しているのですが、めちゃくちゃクセになる味わい。醤油ラーメンは基本にして最強という名にふさわしい味でした。麺ももちもちで、スープとすごい絡む。本当に美味しかったです！人生初の喜多方ラーメンがこのお店でよかったです。絶対また来ます！
違うラーメン屋さんが混んでいたため💦こちらに🔰発訪問💨場所が分かりづらい💧駐車場もないって感じ…The醤油ラーメン🍜って感じ👍
旅の帰り足で寄りました18年程前に初めての一人旅目的地が喜多方市で、情報も無く立ち寄って食べたのが上海のチャーシュー麺でした女将さんが美人で、女性だけで切り盛りしていたのが印象的でしたが現在も変わらず…ラーメンはタレがちょっと強いかな…抑えれば豚骨の旨味も強くなってバランスが良くなるかも…ご馳走様でした。
本当に美味しい。出会えて良かった。お腹が空いてなくても大盛りを頼みます。醤油スープはあっさりしていて後味がくどくないので毎回飲み干してしまいます。一緒についてくる漬物が本当に美味しい。天才。どこでもドアがあったら週１で通うのに…。ドラえもんまだかよ……。
こだわりの、中華そばをいただきました。スープはあっさりの中に濃さとダシの味がでいて大変美味しかったです。麺はわりとコシが残っているので好みによっては柔らかめでも美味しそう♩メニューに麺について変更等の要望可能が記載ありました。観光ついでに訪れましたがあっという間に食べ終わってしまうくらい美味しかったです！ただ、夏は店内暑い。冷やしラーメンも気になりますね★
| 名前 |
喜多方ラーメン上海 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-22-0563 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 10:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
駐車場がないという口コミがありますが、お店から50mほど離れたところに駐車スペースがあります。ちょっとわかりにくいですが無料です。中々風情のある道にあります。トイレは店内にはなく、通りの共同トイレです。中華そば（800円）は野菜なのか鳥の甘みを感じる優しい味わいです。わざわざ行きたいお店です。現金のみです。