濃厚あっさり家系ラーメン！
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豚骨醤油 絆家の特徴
あっさりしながらしっかりした豚骨醤油が魅力です。
濃厚なスープでもスッキリとした後味が楽しめます。
中太の麺は食感が良く、こだわりを感じられます。
初来店硬濃で注文スープとろ～り系の今流行ってる家系じゃなく昔あった家系スープですねスープ見た目よりあっさり、チャーシューもあっさり、ニンニクがやっぱりあいますね個人的麺が硬めが好きなのですが、少し物足りないかなぁ、もう少しツルツル感、小麦の風味個性ある方が良かったかな茶色系家系ではないですけど、スープは美味しいと思います。麺の調理方法もう少し頑張ってくれたらかなり良いお店になりそうな予感でした今後に期待。
平日の夜に食事させていただきました。私達以外お客さんはおらず待ち時間もなく席につくことができました。ラーメンもそれほど待たずに着丼し無料の玉ねぎなどを入れて美味しくいただきました☆駅から近いし今のところ混んでいる様子もないようなのであまり時間がない時などにもいいかもしれません。
次は味薄目にする。
近所に出来て口コミの反応で入るの迷ってましたが、食べてみないと分からないって思って入りました！【醤油ラーメン(麺硬め、味と油は普通)】を注文。これら賛否分かれるなぁーとは思いますが僕は食べ続けると美味しいっておもいました。町田商店さんとかの家系ラーメンを想像すると味に物足りないと思うかもしれません。醤油はキリッと感が少し感じられ、豚骨は他の家系ラーメンよりマイルドです。そのせいか油感が強く感じるので味が薄く感じるのかな？って思いました。なので油少な目で注文するといいかもです。好みの問題かなぁって思いましたよ！刻み玉ねぎとフライドオニオンとお水が入口横にセルフになってます。ここでは個人的にフライドオニオンがここのラーメンにはよく合う気がしました。店員さんはとても親切です！お店は現金のみとなってますのでご注意下さい！口コミは参考に大切ですが、実際に食べてみないと分からないもんだなぁーと思いました。好みは人それぞれなので試してみるといいと思いますよー！
おいちかたみょーんჱ̒( > ̫ < )子供椅子あるから０歳児といけるみょーん･:*+.(( °ω° ))/.:+
5回来訪しました。率直に美味いと思う星１なのはなぜ❓その辺の家系や、ラーメン屋、チェーン店に行くくらいな絶対ここに行くと思う。麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べて自分の好みで選べるのが良いし餃子、唐揚げも美味しい醤油、塩、味噌、食べたけどどれも美味い。毎回行くたびににどれにしようか迷う。
家系ラーメンとあっさり醤油ラーメンがあります。家系は醤油、塩、味噌󠄀の3種類で醤油、塩を食べて個人的には塩が好きでしたが、味噌󠄀もまた気になっています。家系ラーメンの味は、オープン最初の頃は少しあっさりめでしたが今はけっこう濃い味になっています。the 家系な感じで家系好きな方は満足できると思います。麺の硬さ、味の濃さ、脂の量がそれぞれ3段階で選べ、調味料もたくさんあるので自分好みにカスタマイズできます。蓮田駅前で、飲んだ帰りや会社帰りに1杯食べてから帰るのにちょうどいい場所なのでちょくちょく行かせてもらいます。
コメントを見ると、確かに幟には家系という文言はあるものの、家系と言う言葉に引っ張られてそれ基準の狭いコメントがちょこちょこ見受けられますが、家系になんの思い入れもない私。単純にラーメンとして食べて美味しかったので、何度か伺っています。基本的にはあっさり醤油が好きで何度か頼んでますが、塩もオススメ。好みの内容配分は人それぞれなので、細かくは記載しませんが、細麺ははずせないかなぁ。あとはチャーシュー！所謂家系に良くあるような脂ギッシュな物ではないからか、旨味はあるのにあっさりしてスープとも相性がよく、追加チャーシューも頼んでしまう位。個人的には家系じゃなく、好きなラーメンを食べに行っているだけなので、家系オタクやエセ評論家みたいなのと真逆の、大多数を締める固定観念に引っ張られずに、ちゃんと美味しいラーメンが食べたい、好きな人に特にオススメ。値段もお手頃価格でした。※追記家系オタクだかなんだかよくわからん、評論家気取りのさもしいコメント草行列や並び待ちが出てる店が美味しい店とか思い込んでるっぽいコメ主や、ポイント稼ぎのエアプコメ主も湧いてますねぇ。券売機なんかどっかにあったっけ？値段が高め？虚偽は通報しておきます。
あっさり醤油がとても美味しかった！これがメインじゃ無いのが不思議なぐらい。ちょっと日によって麺の感じが違うふうに感じるけど、気のせいなのか。 メインの醤油はあまり好みでは無かった。 味噌を勧めている人がいたので次は味噌に挑戦さますを。
| 名前 |
豚骨醤油 絆家 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水月] 11:00～14:30,17:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
美味しい!!コスパ良し!!全部良し!! 絆家【醤油 (880円)】今回は蓮田駅前の絆家さんでラーメンです19時過ぎの到着でそこそこの入店でした入店するとカウンターへ案内されました注文は食券では無く口頭オーダーです醤油ラーメンでお好みは普通でお願いしました約8分で着ら〜ですお味はスープを一口「これ、旨くない??」鶏油感豚骨感醤油感の出方が凄く好みです最初はタダノ似非家系かな〜と思い訪れましたがそんなことありませんこのスープ良いです☆麺は中太麺ですが茹で加減抜群で旨い麺量も少し多めに感じました具材チャーシュー海苔レンソウも良い感じです久々に「なんか全部良い」に巡り合えましたそんな一杯でしたごちそうさまでした☆※レビューは訪問日と投稿日が異なる場合があります。