新しい発想の出汁ともんじゃ！
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だしともんじゃ 学芸大学店の特徴
新しい発想の出汁にこだわっているもんじゃが美味しいです。
季節限定の牡蠣のチーズグラタンもんじゃが楽しめるお店です。
グリーンカレーもんじゃの本格的な味つけが評判です。
平日のランチタイムに訪問しました。店内は清潔感があり、落ち着いて食事ができる空間が整えられています。今回は「野菜ランチ火鍋セット」を注文しました。辛さは何段階かから選べるようになっており、辛味があまり得意ではないため、一番下の「ピリ辛」を選択。実際に食べてみると、刺激が強すぎず、辛いものが苦手な私でもちょうどよく食べ進められる度合いでした。名前の通り野菜がふんだんに使われており、不足しがちな野菜をしっかりと摂取できます。野菜メインのランチを探している方に適しているかと思います。ランチの注文方式はいくつかあり、今回のような「火鍋セット」のほか、「火鍋ラーメン」から選ぶスタイル、あるいは自分で具材を細かくカスタマイズするスタイルも用意されていました。こちらのランチは平日20食限定とのことです。一人での静かなランチから、少人数での食事まで幅広く利用できそうなお店です。
店内も明るく雰囲気も良い。もんじゃはもちろん、一品系も美味しくてリーズナブル。とても使い勝手よくおすすめの店です。
今年７月オープンした出汁で食べる新しいもんじゃがコンセプトのお店へ、個性豊かなメニューがたくさんあり、季節限定の牡蠣のチーズグラタンもんじゃもや薬膳火鍋もんじゃにトマトたっぷりマルゲリータもんじゃなど美味しそうなのいっぱい。まずは生レモンサワーでに生クリームや葛粉も入った新感覚の自家製もっちり豆腐から。オススメメニューから海鮮カラスミもんじゃをチョイス、赤海老にイカや帆立、シチリア産オリーブオイルとサルデーニャ産からすみパウダーの組み合わせのトバイもんじゃ。土手は丸ではなく四角く作って食材と出汁を投入、海老の頭も入っているのでよく叩いてから仕上げはオリーブオイルとからすみ、進化系もんじゃは羅臼産の天然昆布からひいた出汁であっさりとして美味、永遠に食べていられそう。鉄板焼きメニューからリブロースステーキもオーダー、〆に穂先わかめ梅小うどん。デザートメニューでもんじゃ焼き屋さんらしからぬ自家製ヌガーグラッセを発見したのでオーダーして大正解。紹介したのはほんの一部ですがまだまだ美味しそうなメニュー沢山、駅近というか西口からすぐだし皆でワイワイ色々頼むのが楽しそうです。
前を通るたび、子供がずっと気にしている、そして大人はもっと気にしている。そんなもんじゃ焼きのお店に、子供と二人でスンと入りました。コーラが大好きな子供は、もちろん伊良コーラは受け入れ、すぐに、ばぁばと同じだし色の、おうどんを注文。九州出身の私達は、すぐに出汁の透明度と、おうどんの柔らかさで、自分で作るうどんしかこの味は出せないと、思っていたけど、手軽にできる出汁の味だけん、酒が進むっちゃんねと思いつつ、ワイン、ビール、キノコの焼き物、豚玉食べました。子供いなかったら、もんじゃ焼きの薬膳火鍋もんじゃ食べたかった！スタッフの方もとても対応が良く、すぐに頼んでも出てくるし、笑顔で子供に対応してくれて、子供も安心また、次は薬膳火鍋もんじゃ焼き！また来ます。
お好み焼きもモンジャもおいしかった。モンジャはソースを使わず出汁で味をつけているそう。お店の方もとても感じよかったし、綺麗な店内で気持ちよく食事できた。
学芸大前駅から徒歩数分、sioの鳥羽周作シェフが監修する「だしともんじゃ 学芸大学店」に初訪問。鉄板に生地を流すと同時にふわっと立ち上がる昆布＆鰹の合わせ出汁の香りがとにかく印象的で、鳥羽シェフらしい“旨味の一体感”を最初の一口から感じます。今回は明太もちチーズもんじゃと海鮮もんじゃをいただきました。スタッフさんが最初から最後まで焼いてくれて焼き加減も食べ頃もお任せできるので、もんじゃ初心者でも安心です。照明と木目の内装がほどよくスタイリッシュで、鉄板前でも煙や油跳ねが気になりにくく、カジュアルなのに“ちゃんと感”あり。デートで来ても楽しいし写真も映えます。席数はそこまで多くないので週末の夜はネット予約するか待つ覚悟が必要。価格は都内のもんじゃ標準よりやや上ですが素材の質と手間を考えると納得感があります。出汁好き＆鉄板デートを楽しみたい方はぜひ一度。次回は看板メニューの和牛すき焼きもんじゃ目当てでリピート決定です！
店内は明るい内装で清潔感があって好感度高いです。出汁の旨みと香りを、存分に楽しめるもんじゃ焼きでしたお肉の鉄板焼きやシメのうどんも最高です‼️
新しい発想の出汁にこだわったもんじゃが美味しかった！！うどんやサイドメニューも全て研究されていて美味しかった。お店も活気があってよい！
| 名前 |
だしともんじゃ 学芸大学店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6451-0557 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～22:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒152-0004 東京都目黒区鷹番３丁目８−３ 与志田ビル 1F |
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Youtubeから行きました海鮮カラスミもんじゃグリーンカレーもんじゃいただきましたグリーンカレーもんじゃは初体験でしたが、本格的な味つけで美味しかったですぜひ試してほしいですスタッフも丁寧な対応で好感大一つ言えば、火加減コントロールをもっとして欲しいなぁお値段はコスパ良いと感じました。