濃厚味噌と生卵の絶妙コラボ。
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信州らーめん みそ家 豊潤の特徴
人気ナンバーワンの濃厚芳醇味噌ラーメンが魅力です。
細めのちぢれ麺がスープを絡めて楽しめます。
煮干しみそ豊潤の絶妙なバランスに感動しました。
矢部の時から通っています。今日も続々とお客さんが続いて古参としては嬉しく思いました(^^)味噌は絶対豊潤でしか食べません！私のオススメは練り胡麻味噌。野菜の甘みと味噌と胡麻がなんとも言えません。これからも頑張ってください！
半径１kmで生ビールが一番美味しい店キンキンに冷えたジョッキに注がれたビールは、氷が浮いてくるぐらいに冷えています。つまみは模索中ですが、チャーシュー、スープ餃子、焼餃子がお気に入りです。ラーメンは１回しか食べたことがないのでノーコメントで。
日曜日のお昼12時40分頃に到着すると店内は満席、外には近隣の高校に 部活の遠征で来た 男子生徒の集団が たむろしてます。遠方から来た学生にも知られた店です。お店の中に入って右側にある券売機で１番人気の「濃厚味噌󠄀豊潤」(1080円) と ２番人気の「味噌󠄀豊潤」(950円) の食券を購入、後から追加で「焼き餃子」(380円) を注文しました。信州蔵出し味噌󠄀を中心にオリジナルブレンドして 米こうじも使った 旨味たっぷりの味噌󠄀と、国内産豚のげんこつと 鶏ガラ、背骨に牛のげんこつなどで取ったダシと、煮干し•昆布などのダシを合わせた特製のスープが合わさって 複雑な味になる 美味しい味噌󠄀ラーメンです。野菜がたっぷり入って 柔らかいチャーシューも ぶ厚くて食べ応えがあります。この内容で 1000円前後の お値段で食べられる味噌󠄀ラーメンは お得に感じました。食べてる間にも 次から次へと ひっきりなしに お客さんが やって来る 人気のお店です。
近所のラーメン屋に初来店にんにくスタミナ味噌ラーメン1100円大盛150円にんにくチップの香りがよく、味が濃いめなので生卵との相性もいいです量に関しては大盛りの下に中盛があったので、大盛はかなり多そうだなとは思っていましたが、どんぶりの底まで麺がびっしり！麺が詰まりすぎて、箸で麺をあげようとしてもなかなか出てこないレベル自分は結構大食いなほうだと思いますが十分満足できました今度はつけ麺も食べてみたいと思いました一点気になったのはピーク過ぎの時間でテーブル席が全部空席なのに、カウンターに案内されたことくらいです結局退店するまでテーブルは空いたままでした。
１番好きな味噌ラーメン屋さんです！一通りのメニューを食べましたが煮干し味噌ラーメンが特に好きで定期的に通っています。夏になると冷やし煮干し味噌ラーメンが出るのでそれも楽しみにしています。
2026.3.6 12:00平日金曜日入店。お店の目の前の駐車場は2台駐車してありました。入店すると、左手に券売機があるので、券を購入。初めてですが、濃厚味噌󠄀豊潤にしました。カウンターに案内いただき着席。カウンターが5, 6席？テーブルが3台ありました。カウンターはクリアの仕切りがあり、横幅は若干広めです。椅子が座ると沈むタイプの椅子で、カウンターは高めで、カウンターの下に荷物の棚はないため、床に置くのですが（後ろのテーブル席のスペースもあまりなく、通路になっておりトイレに行き来する）座席が高いので、荷物がとれず、椅子を降りて取る必要があります。カウンターには、コップ、水ポット、ラー油、下ろしニンニクがありました。待っていると昼時なので、次から次とお客さんが入ってきては、出て行くような状況です。回転はかなり早いかもしれません。さてカウンターからではなく、まわって、提供いただけました。チャーシュー厚い。すごいインパクト。そして、クタっとした野菜も多めです。スープから頂くと、白と赤味噌󠄀なのかな？それか数種類の味噌󠄀なのかと思われます。味噌󠄀の味のインパクトありますね。麺は太麺（多分）です。ゆで卵（半分）刻み玉ねぎ？海苔、生姜なのかな？ものっています。少し深めの丼で、スープもたっぷり。ラー油で食べてみたり、下ろしニンニク入れてみたり、アレンジしながらいただきました。ごちそうさまでした。チャーハン、醤油ラーメンもあるみたいです。お店の場所は、相模線番田駅近くで、座間にぬける通り沿いです。ホームページのメニューの値段からは値上がりしていましたので、ご注意ください。
昔ながらのラーメン屋さんです。人気No. 1の濃厚味噌と餃子を頂きました。YouTubeで知り、行きたかったお店です。テーブル席に座ったのですが、油のベタベタ感が、昔からという印象だったのかも知れません。味は、一口目マイルドですが、しっかり味噌感もあるのが、すごいと思いましたが、食べ進めるにつれ、塩っぽさを感じ、かなり喉が渇いたので、やっぱり味噌だぁという感想でした。最後の方はバターを入れれば良かったという感じでした。でも、総合として、味噌が苦手な私でも食べやすかったと思います。ガツンと味噌が好みの方には少し物足りないかもしれないですね。でも、お客さんがラーメン屋さんには珍しく、女性が多かった印象でしたので、やはり、マイルドなのだと思います。チャーシューが分厚いのは嬉しいです。味玉は、私好みのトロトロ味玉でした。
厚木からの帰り道、なぜか？導かれたかのようにこちらに訪問となりました。味噌ラーメンの田所商店は、道を間違えた！セブン-イレブンのおでんを購入しようと思ってましたがそこの店はおでんやっていなかった！近くのイタリアンレストランも、混雑していて入れなかった！前から気にはなっていたのですが、味噌屋豊潤！番田駅近くにあります。カウンター席、テーブル席があり、入口右手に券売機があります。新札5000円使えなかったので1000円札両替してもらいました。店員さんも感じ良く対応してくれました。濃厚味噌豊潤１０３０円。を注文！煮玉子なし！チャーシュー、ネギ、生姜、玉ねぎ、シナチクかな？それと、太麺！コシのある麺！煮干しのなんだろう？粉？ふりかかってました。風味がそんな感じでした！スープ飲み干しました。味噌ラーメンと言うより、煮干しラーメンが強い感じかな？味は間違いなく好きな味！ごちそうさまでした。
駐車場は空きスペースがあります。平日12時頃の利用でしたが、席は余裕がらありすぐに案内されました。ラーメンはお店1番オススメの濃厚味噌豊潤を選びました。とても具沢山でかなり満足できる一杯でした。野菜も粗刻みで、麺と絡み美味しく頂く事ができました。スープは信州味噌ですが、甘さよりも塩味が強いです。その分、野菜の甘さで中和され美味しさを引き出している印象です。肉厚の焼豚も食べ応えがあり、満足度の高い味噌ラーメンでした🍜
| 名前 |
信州らーめん みそ家 豊潤 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-854-9610 |
| 営業時間 |
[金土日火水] 11:00～15:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
特濃味噌豊潤（1080円）濃厚なスープ。チャーシューのインパクトもあり満足する一杯。他にも気になるメニューがいくつも。通う必要がありそうだ。