ひたちなかの旨塩竹岡式ラーメン。
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黒醤油ラーメン黔の特徴
竹岡式ラーメンが楽しめる隠れた名店です
昭和の雰囲気漂う居心地の良い空間です✨
昼はラーメン、夜は居酒屋として多彩に活躍します
ラーメン屋ができたと聞き来店。説明の通り濃いめの味付けで、卓上にある追い調味料？でさらに濃くできるとのこと。他にトッピングでレモンやニラがあったので、自分の好みにを探すために通いたいと思います。
黒醤油スープの、喉にグッと来る主張が欲しくてココに来ましたチャーシューの豪快盛りを一口食べて、じぶんの選択そして第六感は正しかったと確信いろんな素材の風味が見え隠れするスープそして、ともすれば醤油系と（アクの関係で）ぶつかっちゃう青ネギを避けてタマネギを選択してあるところも感心さいごに醤油独特の後味．．．さわやかな切れ味．．．かなりオススメです近日中にこのお店の裏にある居酒屋もトライしたく。
夜は居酒屋で昼はラーメン屋。メニューは竹岡式醤油ラーメンのみ。チャーシューが柔らかいけど歯応えもあって､自分的に好みのチャーシュー。食後のコーヒーサービス。ひたちなか近辺で本格的竹岡式ラーメンが食べれるお店だと思います。美味しくいただきました。
元祖竹岡式の乾麺とは違い、生麺を利用していますが、自分は生麺のが好みです。チャーシューを黒醤油で煮たカエシをお湯で割るスープで、味は濃い目ですが、醤油の角は無く、逆に丸みのある味わいです。
◾️20260416ラーメンとチャーシュー丼小を注文。ラーメンに、柔らかい厚切りチャーシュー3枚が載っていたのでボリュームがある。
濃いめの醤油ラーメンチャーシューがトロトロで美味しい😋です。
ひたちなか市にある隠れた名店黒醤油ラーメンくろむさん昼はラーメン屋夜は居酒屋おぼろ月一箇所で昼も夜も楽しめる欲張りなお店です店内は昭和の雰囲気が漂い、団塊の世代には懐かしく若者には斬新な感じがすると思います♪席はカウンターのみです。店主とママさんの人柄がとても良く、妙に居心地が良いです！黒醤油ラーメンという名前はあまり耳にする機会が少なかったですが、竹岡式にも似た黒醤油ラーメンこんなにも美味しいものとは思いませんでした。また行きたいと思います。
座席が少ないので、来店する際は注意が必要。6人位で満席に。竹岡式では、好みの味でした。
大ラーメン（黒醤油 ラーメン）
| 名前 |
黒醤油ラーメン黔 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
ちょと場所が分かりにくい所にあるので見つけにくかもしれないです。お店は夜はバーになるのかな？昼のみの営業みたいで､、、、肝心のラーメンは黒スープで見た目は塩っぱい感じで濃い感じがしますが〰︎⁉️食べると味がハッキリした感じで気がつけば何回も口に運んでます。隠し味に生姜と少しニンニク？でアクセントに玉ねぎがいい役をしてます。チャーシューも柔らかくてクセなる味でした^_^✴️よく調べたら竹岡式ラーメンらしく茨城では珍しいらしいです。