新潟で味わう、肉増し醤油らぁめん！
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らぁめん倉井の特徴
新潟市の人気ラーメン店、わんたん醤油らぁめんは絶品です。
日本料理店のような雰囲気で特別な食事体験が楽しめます。
出汁につけて食べたつけ麺の調和が最高の美味しさです。
あっさりラーメンでした。私的には一番と言えるのですが、ラーメン屋が沢山ある新潟ではあっさり過ぎて物足りないなんて方も居るかなと思います。また、こちらのチャーシューが非常に気に入りました。そして、店内は非常に清潔感があり、とても綺麗でしたが、テーブル席は大人4人だと窮屈で少し狭いかなと思います。また、近い内にリピートし、塩やつけ麺と制覇したいと思います。
これはビックリの美味しさ‼️麺も出汁もそれぞれが美味しい上に、出汁につけて食べた時の調和の取れた美味しさも最高ですこのレベルのつけ麺を気軽に食べられる新潟は本当に凄いですね😍皆さん、新潟に行ったら絶対に食べるべきラーメンです❗️お店もラーメン屋というより日本料理店の様な雰囲気でとても良いです本当はここ何年かずっと来たかったお店でしたがタイミングが悪くて訪問出来ませんでしたが今回念願叶ってとても満足です、想像以上のおいしさでした😋夏にはまた再訪したいと思います👍ただ、新潟にはまだまだ行けてないお店もあるので悩ましいです😅
醤油ラーメンと肉めし！あっさりした上品なスープ、麺は丁度良い茹で加減でめちゃ箸がすすんだ！肉めしはすごく肉食ってる感じかしてまさに肉めしだった😋次は絶対に醤油つけ麺食べたい🤤
美味しいです。が、日曜日の昼時は1時間待ちくらい。席数は4人掛けテーブル3つ、カウンター6席位？（間違ってたらごめんなさい🙏）煮干しラーメンが今まで食べた濃い味では無くてあっさりしていて、美味しかった。私は醤油ラーメンにしたのですが濃厚な醤油ラーメンでした。個人的には煮干しラーメンかな😊
醤油ラーメンを注文しましたが、とても美味しかったです。麺、スープ、油に至るまでこだわって作っていただいていることが伝わってきました。人気店で順番待ち制度ですが、LINEで呼び出し機能もあるので、先に順番を取って周囲で時間を潰すことができるので、この気配りも良いです。普段は遠方のためなかなか行けないですが、また新潟に訪問する際はうかがいたいと思います。ごちそうさまでした。
ずっと気になっていたらぁめん倉井さんへ。コメントなどを見てみると時間帯によってはだいぶ並ぶようなので、EPARKで予約して行きました。12時10分で22番。券売機で購入して待つこと5分くらいで着席。予約はマストだと思います。店内は店主さんと、女性の方が3人ほどいらっしゃって、とても和やかでラーメン屋さんとは思えない空気が流れてます。お客さんはわりかし年配の方が多く、50〜60代といったところ。着席から10分くらいで着丼。キレイな脂がスープに浮かび一口飲むとコクと美味しさが口の中で広がります。麺は淡麗系のパッツリした感じかと思いきや、柔らかくも食感のある感じ。チャーシューは厚みがあり2枚でも充分な食べ応えです。せっかくなのでわんたんトッピングしましたがこれも具がしっかりとした初体験なわんたんでした。私もしては久々にスープを飲み干すという所業に至りました。煮干らぁめんと醤油つけめんが気になって次回となります。
淡麗麺線系のらぁめんでは、西蒲区の采ノ芽さんと１位２位を争う旨さだと個人的に感じて居ます。2025年春頃かな？ラインに接続で並ばなくても順番近くだと教えてくれるサービスを取り入れました。ここは、麺の太さを番手でメニューに表示して他店にないサービスが良い！麺は京都「棣鄂」ﾃｲｶﾞｸの麺を拘り配合で依頼仕入れのストレート細麺。スープもちろんかなり旨い。チャーシューはスチームコンベンションオーブンを使用で2種類とも、しっとり柔らか旨すぎます。卵は名古屋コーチンを使用。接客から味や雰囲気までトータル的に良いお店だと感じます。
わんたん醤油らぁめんをいただきました。透き通ったスープは鶏の旨味がしっかり感じられ、醤油の香りと絶妙にバランスが取れておりました。細めのストレート麺がスープとよく絡み、最後まで飽きずに楽しめます。ワンタンは皮がもっちり、餡はしっかり肉感があり食べ応えがあり、とても満足感の高い一杯でした。また行きたいと思います。
新潟市の人気ラーメン店です。事前の予約（EPARK）が、便利でお薦めす。予約は店頭のタブレットやwebで申込が出来ます。8月の休みで伺わせていただきました。店頭の受付機で、受付が12組の待ち時間 52分でした。人気店なので、待ちは覚悟の上での訪問です。店内は、カウンター席とテーブル席となりますが、店員さんが席の案内をしてくれます。心地良い接客対応です。また、事前購入の食券機にて、メニューを選択するシステムとなります。それぞれ、ちよっと高くなっていました。今回は、醤油ワンタンを選びました。着席まで、52分+配膳 10分となりました。早速、スープを一口いただきくと、4種の鶏出汁とが滲みます。麺は、それぞれの味に合わせた調合や太さで、細麺でした。また、プリプリのワンタンも肉感があり、美味しくいただきました。チャーシューだけは、自分好みではありませんでした。ごちそうさまでした。
| 名前 |
らぁめん倉井 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-211-8758 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:00～14:30,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒951-8061 新潟県新潟市中央区西堀通８番町１５７６−１３ |
周辺のオススメ
お店のLINEから席の予約が可能。自分の順番が近くなるとLINEアプリで通知がくるので、そのタイミングで店舗に赴き食券を購入する。購入前にスタッフさんから画面の確認依頼がある。近隣の駐車場との提携があり、1時間分の無料券がもらえる。