自家製ジーマーミ豆腐、極旨体験！
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うかtama和ダイニングバーの特徴
自家製ジーマーミ豆腐と柚子胡椒が特に人気です。
手の込んだおつまみが豊かな味わいを提供します。
アットホームな雰囲気で安心して過ごせる居酒屋です。
前からインスタでチェックしていて気になっていて行かせていただきました！！ヤングコーンの蒸籠蒸しはまさかヒゲまでたべられました！そして、なんと付け合わせのドレッシングがおいしいことおいしいこと！！塩麹の唐揚げもジューシーでした！！全てが美味しくて身体に優しく、身体に染みました！！帰りには美味しかった柚子胡椒とキムチクリームチーズを持ち帰りました！大満足です！今度はランチで行きます！！店主のお二人も気さくでお話ししやすく1人でも気軽に入れる雰囲気です！わざとの星5つではなく本気で星5つです！また伺います！
多摩センターで美味しい和食とお酒を楽しみたい方にオススメのお店。ウイスキーは5大陸が揃っていて、日本酒もリーズナブルに楽しめます。自家製梅酒やジンジャーシロップを使ったモヒートもとても美味しかった。看板メニューの塩麹麻婆豆腐は柚子胡椒との相性が抜群でクセになる味。塩麹唐揚げも外はカリッと中はジューシーで満足感あり。麹を使った身体に優しい料理ですが、ボリュームもあり男性でもしっかり満足できます。店内は植物や魚がいておしゃれで落ち着いた雰囲気で、ゆっくり過ごせるのも魅力です。このような個人店はなかなかないのでまた利用しようと思います。
3度目の来店です。娘がここの鶏の唐揚げと塩麻婆豆腐がお気に入りなのと、どれを注文しても美味しいのでリピートしています。自家製のキムチや麹で味付けされたものなど、ヘルシーで体に良さそうなメニューも豊富で健康が気になる40代には嬉しいメニューが並びます。無駄に濃い味付けをしてなくって、出汁の旨みが効いている優しい味付けのものもあり、さすが元看護師がオーナーなだけあって安心して食べられます。お酒の種類も多く、自家製の果実酒もとてもおすすめです！子供にも優しく、テーブルに食べ物を運んでくれた時に子供の相手をしてくれたりして、娘も喜んでいました。会社帰りに1人でいらっしゃる方もよく見かけます。和の雰囲気がとても落ち着くし、カウンターの熱帯魚や照明が映えておしゃれな空間でした。手作りの柚子胡椒がフルーティーでおすすめ！購入出来るので、行った時には必ずキムチと一緒に購入して帰ります。話を聞くと麹やキムチ、柚子胡椒など自家製の物が多く、手が混んでいるのに、この価格は安い！多摩センターで和食が食べたくなったら必ずここに行きます。
この季節は駅から川沿いの桜並木を歩いてお花見しながらお店に行けます麹とか柚子胡椒とかキムチとか全部自家製でホントに優しくて美味しい女子2人で行きましたが、メニューの上から下まで全部頼む勢いでした😂塩麹の麻婆豆腐は辛くなくて優しくて、柚子胡椒を合わせるとまた香りがたって美味しい無花果バターも最高！クリームチーズキムチも！お酒も梅酒やモヒートなどが自家製で、これもまたいくらでも飲めちゃうくらい美味しい平日の仕事後にゆっくりたっぷりいただきましたごちそうさまでしたまた行きます！！
プレオープンに初来店し、手作り柚子山椒の会にも参加し、3度目はサプライズ誕生日祝いをさせて頂きました。元看護師さんならではの予防医学への着眼点が、私の美容に通ずる点が多々ありお気に入りのお店の一つです。沢山ドリンクを飲みたい方用のボトルオーダーが出来ると助かります🙇♀️
子どもと一緒に日曜日のランチによく行ってます。夜メニューにもある、塩麻婆豆腐が大好きです。柚子胡椒を自分の量に合わせながら混ぜて食べるのが絶品でハマります。子供は唐揚げが大好き、サクッとジューシーでこちらも美味。発酵を取り入れたここでしか食べられない料理が美味しくて定期的に通ってます。また行きまーす♪
アットホームな雰囲気で実家のような安心感があります♫ジーマミー豆腐と塩麻婆豆腐が最高です！外食でも体に良いご飯なので罪悪感なし！
一人飲みで利用しました。日本酒やウイスキーも種類があり、フードの量は、女性一人でも２品はオーダーできるかもという量で、楽しく美味しくいただけました。夜でもご飯とお味噌汁のセットがあるので、塩麻婆豆腐や焼魚に小鉢を合わせて、定食のようにお酒なしで利用するのもよさそうだなと思いましたが、おすすめの塩麹唐揚げが美味しくて、お酒が進みすぎたので、次もお酒を合わせてしまうだろうな、と思いました。
おつまみひとつでも手が込んでいて、普通の居酒屋ではなかなか味わえない美味しさでした。店内の雰囲気も良く、落ち着いてゆっくり過ごせる空間です。また伺いたいと思います。
| 名前 |
うかtama和ダイニングバー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-313-7875 |
| 営業時間 |
[土水木金] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ラベンダースティック🪻のワークショップに参加しました！たらこスパゲティのランチ付きでとても良い時間が過ごせました！！また食べにきます☺️