清水屋で味わう水沢うどんの真髄！
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清水屋の特徴
水沢うどんを代表する老舗で、美味しい手打ちうどんが味わえるお店です。
独自のゴマだれが濃厚で、こしのあるうどんにぴったり合います。
季節野菜の白揚げやだし巻き卵など、多彩な美味しさを楽しめるのが魅力です。
間違いなく美味しいうむどん(以下、単に「うどん」)屋ですザルで塩をつけてそのままでも風味と旨味が明確にわかるという名店の蕎麦のような経験をうどんで体験できる店はなかなか他所にはないですそんな清水屋を1番楽しむ方法は17代目のお爺さんに従うことですお爺さんはものを知らない 味も知らない客のことが心配で仕方ないんですちゃんと指導してあげないと 間違っちゃうと気にかけてるんですね歴史が古いから店に来たなんて言っちゃダメです手打ちでちゃんと作ってる店として選んでもらいたいんですクリーム色の小麦本来の色合いのうどんを食べたいそういう気持ちで行きましょう麺の味を純粋に味わうなら まずはそのまま 塩だけで口にしますよねそういううどんを食べたいなって行けばいいわけですこれで、お爺さんも安心してくれますよオススメしてくれる温泉まんじゅうのお店とか実際、店で作るのにこだわっている丁寧なお店でした紹介に感謝です清水屋体験を楽しみましょう。
茄子の天ぷらととうもろこしの天ぷらを食べました。二つとも味がしっかりしてて無茶苦茶美味しかったです。うどんは相盛りを頼み、タレは胡麻と醤油がありぼくは醤油派でした。しっかり腰があり美味しかったです！
うどんの日なので、最古をうどんを食べに来ました。黙々と食事をされたい方には不向きかもしれませんが、周辺の観光地や美味しい食べ方等教えていただけて私はとても楽しかったです。とうもろこしと舞茸の天ぷら、山椒オイルでいただく2種盛りが美味しかったです。苺のアイスも本当に美味しくて、オススメしていただいて良かったです。お土産もありがとうございました！
清水屋さんで最高のうどんに会えました！長崎から群馬へ来て、どこのうどん屋さんがいいのかわからなかったけど、千葉の友達一推しの清水屋さんに向かい10時半到着！席に着いたら、大将がおすすめの品を教えてくれてそれを全部頼みました。筍の天ぷら、舞茸の天ぷら、春野菜の天ぷら、鶏のかしわ天、あいもりつけうどん（ごまだれ、山椒だれ）全てが最高に美味しかった！水沢うどん街には沢山のうどん屋さんがありましたが、今回清水屋さんで食べれて本当に良かったです♪大将はとても気さくに話しかけてくれて、伊香保の温泉街のお土産が売ってるお店とかも紹介してくれました！味がいいのはもちろんだけど、この清水屋さんの人を大切にしてくれる心がとても温かく幸せになりました。お店に行ったら大将のおすすめに任せて注文したら絶対に成功するので是非そうして下さい♪お土産も売ってたので、家で留守番してる最愛の妻にうどんを購入して長崎に帰ります！今回の群馬の締めで清水屋さんに行けたのは最高でした！大将また行くので元気にしてて下さいね！
席に着くと、店主さんが一人一人のお客さんに話しかけてくれて、どこから来たのか聞いて雑談をしてくれます。私は観光で宿泊した山陽ホテルのおかみさんの紹介でこちらに食べに行くことになりましたが、口コミを見て最初は怖そうな店主さんかもと思いましたが、話してみると優しくてサービス精神のある店主さんでした。山菜の天ぷらやふきのとうの天ぷら、オススメの天ぷらなどを頼んだ時に、白いしめじも食べてみたいなぁと夫と話していたら、横から「どれ？今おじさんが作って持ってきてあげるよ」と言ってメニューになかったのに、白いしめじの天ぷらと白いしめじの和え物を持ってきてくれて「サービスだよ！」と言って食べさせてくれました。とっても美味しかったです！うどんもコシがあってツルツルで美味しいです。ひょうたん型に切り抜かれたうどんがインスタ映えします👍帰りにお肌がスベスベになる地元民しか知らないオススメの温泉まで教えて貰い、そのあと行ってみたら本当にお肌がスベスベになって驚きました。とても安く入れて行って正解でした。外まで待ってるお客さんがいるくらい忙しいお店なのに、店主さんがお客さんに喋りかけながらテーブルを回ってる面白いお店です。最初は「どこから来たの？」と聞かれて話し始めると、「おじさん、日本全国どこでも知ってるから言ってみな」と言われて田舎だし知らないだろうなぁと思って言ってみたら「知ってる！知ってる！」と言われて細かなところまで本当に知ってて驚きました。また店主さんと話しに行きたくなるお店です！
初めて行きました。隣のお店の看板が大きすぎて、通り過ぎてしまいました。皆様お気をつけください。駐車場も、店内も広くてよかったです＾＾入店後店主が話しかけてくださりおすすめを教えていただきました。普段都内にいると店員さんに話しかけられることはないので最初は驚きましたが、おすすめや、美味しい食べ方、伊香保のおすすめ観光地など教えてくださり、とてもありがたかったです😊伊香保を盛り上げるために、色々教えてくださったりご対応されているんだと感じました。肝心のうどんは、タレなしでも塩が効いていておいしかったです！！！！（私は小をいただきましたが、十分でした。）また、天ぷらも最高でした😊ナスはとんろとろ、とうもろこしは甘々、栗の天ぷらなんて初めて食べました！最高なお店でした＾＾
近隣のお店と比べて看板が小さいのでうっかりしてると通り過ぎそうです。伊香保方面に向かっていたら先に第二駐車場を見つけたのですが、店舗は第二駐車場から少し離れた向かい側にあるので駐車場方面を見ながら進むと見逃します。店内は狭そうに見えて意外と席数があります。入店後、店主が色々と話しかけて来ます。隣の人はグルメマップにオススメ店を書いてもらってました。羨ましい。何を話すかは店主の気分次第みたいです。肝心のうどんはぱっと見量が少なそうですが、弾力があり食べてると結構お腹いっぱいになります。ゴマだれがついて来ますが、一口目はそのままの味を楽しむことを勧められます。うどん以外の天ぷらもとても美味しかったです。
水沢うどんのお店を端から制覇すべく、今回は「清水屋」さんに。他店がドデカイ看板を掲げるなか、よーく見ていないと見落としてしまいそうでしたが、無事到着。うむどんもさることながら、店主がフレンドリーにおすすめしてくれたり、地元情報を教えてくれたり。素敵なお店です。おすすめの「緑茄子の天ぷら」「とうもろこしのしんじょ」が本当に美味しかったです。白と黒の舞茸の天ぷらも美味。漬け汁は、デフォルトはゴマですが醤油にも変えていただけます。
今まで食べたうどんの中で1番美味しく、お昼に食べて夜に既に食べたくなっている自分がいたうどんにプラスしてだし巻き卵、黒舞茸と白舞茸の白揚げ、そして季節野菜の白揚げ（私が行った時は白ナス）も頼んで大正解衣が薄めのため素材の味が感じられて美味しすぎた帰り際に先代のおじさんが声をかけてくださり、オススメの場所を教えてくださった！そしてお土産もくださり美味しさにプラスして心温まる空間でまた行きたいし、必ずまた行く！
| 名前 |
清水屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0279-72-3020 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 10:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
うどんは、見た目はみずみずしくコシががあっておいしいと思います。基本はゴマダレで、店員さんが言うには最初に1本をたれなしでそのまま食べてほしいとのこと。普通においしいとは思いましたが、地粉のあじがどうとか、そういう意味ではよくわかりません。お隣の田丸屋さんよりも良いと思いました。てんぷらは２人前が標準のようです。時期的なこともあり、栗のてんぷら？を頼みましたが、渋皮も問題なく食べることができておすすめです。昔の大将らしき人が、ナスのてんぷらが甘くておいしくお勧めといつていましたが、今回はパスしました。私たちは見るからにハイキングに来たというのがわかる服装でしたから絡まれませんでしたが、遠方からの観光客と思われる人にはお勧めのお店とか佛光山法水寺のことなどを話していて、この接客は好みがわかれるでしょう。午後２時までですが、結構混雑するので電話予約しておいたほうが間違いないです。