秩父豚味噌ラーメンの極み。
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トリコ食堂の特徴
特製トリコそばは絶品で、スープと麺が絶妙なバランスです。
秩父豚味噌定食がランチの名物で、満足度が高い一品です。
アニメ聖地巡礼の途中での休憩にも最適な立地です。
麺類がメインてその他ご飯もの、秩父ならではのものがあります。駐車場も2カ所あり便利。注文は席にあるQRコードから。これがLINEと連携している為、勝手に友達登録されてしまうのが嫌です。口頭でも注文も出来ますとは書いてあったが。一番人気も秩父味噌豚ラーメンを頼み食す。美味でした。が、やや麺量が少ないかな。ラーメンを食べている人で替え玉を頼んでいる人が何人かいました。また全体的に料金の割に満足度が低い。退店時は店員さんが外まで見送りしてくれました。paypay対応。
どうも、さぴおです✍️トリコ食堂＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅『秩父料理×ラーメン』にリファインした円やか古ボディ味噌ラーメン！！✅玉ねぎダクダク！香味さマシマシ！✅わらじカツ・ホルモン・おかん飯など豊富なサイドメニュー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]80点 ☆3.5[アクセス]『大野原駅』（徒歩15分）[休日]日[注文メニュー][並び・システム]訪問時並びなし・口頭注文後会計[味]味噌本日紹介するのは『トリコ食堂』こちらは2024年創業の秩父では比較的新しいお店です。元フレンチ畑の店主さんが、秩父の郷土料理を再リファイン。ラーメン居酒屋としても使えるお店にしました。TRYラーメン大賞の新店味噌部門にも見事選出された注目店です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープは白味噌のような円やか味噌仕立て。味噌ダレの押し出しは強めで塩気高め。グイグイと迫り過不足なし！油膜も厚くインパクト抜群。ミソミソとした味噌のフルボディな味わいを堪能できます。麺は熟成ちぢれ。むちむち ネチネチと熟成を感じる味噌に合わせるのに適したものですね。玉ねぎダクダク！香味さマシマシ！！完食へ…ごちそうさまでした。#さぴおラーメン #ラーメンデータベース#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部。
土曜の開店直後に入店、カウンターに案内され、口コミで評判の秩父豚味噌󠄀ラーメンを注文。注文は席のQRコードを読み込んでスマホからの注文(店員に直接も出来るようだが、説明無し)10分ほどで着丼、先ずはスープを一口、自分は結構は濃いめ好きだが、それを上回る濃さ。味噌󠄀豚を一口、ご飯が進む濃さ。麺をすすりながら、味噌󠄀豚を一口食べるとかなりクドい濃さでした。味噌󠄀豚は味噌󠄀ラーメンではなく、醤油か塩トリコそばに合わせたほうが良いのでは？と思います。
秩父にある最近できたらしい食堂定食メニューからラーメンまで多種多様醤油、味噌、塩、どれも美味しそうで迷います…！ドリンクメニューも豊富だけど、土地柄お酒飲むの大変そう自分は秩父豚味噌ラーメンにこってりめの味噌スープにちぢれ中太麺しっかり炙られた豚肉もたーっぷり！かといってお腹もたれるような塩味もなくて美味しい他に餃子にチャーシューわらじカツ丼などたくさんいただきましたどのラーメンも絶品でした！
秩父豚味噌ラーメンと唐揚げ、ライス、瓶ビールをオーダー。瓶ビールは赤星。(スーパードライもある。)秩父豚味噌ラーメンは、豚の味噌漬を焼いたものが乗っていて、ご飯は必須と言って良いかも。スープは、ラードに覆われていて熱々。分厚いコクで、温度が低下するに連れて、味噌の香ばしさなどを強く感じる。炒めた玉葱の甘味がバランスをとっている感じで、食感も良い。加水普通くらいの縮れ中太麺は、コシが強く、力強いスープに負けない感じ。食感も良い。唐揚げは、カラッと揚がり、中はジューシー。味付けも過剰さがなく、美味い。メニューが豊富だし、飲めるし、是非再訪して、醤油か塩ラーメンを食べてみたい。
| 名前 |
トリコ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3618-0876 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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美味しいです。ですが、ラーメンが来るまで30分かかります。お忙しい方は注意してください。からあげ美味しいです。マストです。からあげは比較的早く来るので、からあげを食べながら待つのが良さそうです。【食事】特製トリコそば(淡麗醤油) 税込1,350円【サービス・雰囲気】平日 夜19:30頃訪問先客1組1年ぶり、2回目の訪問。1年前もラーメンが来るまで30分かかりました。ラーメンでそんなに待つ経験がなかったので、見事に約束に遅れました。2回目。先客1組2名。やはり提供までに30分。味は美味しいです。食べ終わった後にツレのラーメンが来ました。提供まで45分でした。この後、3組ほど来店していました。あの人たちがラーメンを食べられるのは何時になるのやら、と思いながらお店を後にしました。