名古屋・ミライタワー近く、家系ラーメン！
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横浜家系ラーメン 気合家の特徴
名古屋市中区錦3丁目で夜遅くまで営業しているラーメン屋です。
ミライタワーからのアクセスが良好な店舗で便利です。
家系ラーメンにぴったりなほうれん草ラーメンを提供しています。
駅からのアクセスがよく、訪れやすいです。ラーメン自体は特筆すべき箇所はほぼない普通の家系でした。ネギチャ丼セットということで、ネギチャーシュー丼がついてきました。値段と満足度の相関もまあ普通です。トッピングは豆板醤、ゴマ、ニンニクで、玉ねぎは店員さんに言えば出てきます。鷹の爪ラーメンを開発したり、周りの人は二郎系ラーメンを頼んでいたりと、ただの家系ラーメン屋では終わらないぞという気合はまさしく感じました！鷹の爪ラーメンは気になるので、このための再訪はありといったところです。
ほうれん草ラーメン 醤油をいただきました。カタメ、普通、普通で注文。クリーミーな豚骨醤油スープですね。油が結構入ってました。まぁ悪くはないか麺は四宮商店製なので間違いない。良い歯触り。ほうれん草も美味しい。でもね、思ってたより少なめのほうれん草…ご馳走様でした。
ご飯に1番合うラーメン家系ラーメン！寒かったこともありかなり美味しかった。ほうれん草、海苔、チャーシュー、煮卵、スープをご飯にかけて食べる！そしてトッピングで生玉ねぎが無料です！これもスープにとても合う。他にはコチジャンや生姜、ブラペ、ニンニクを入れるととてもおいしかった！こんなにご飯に合うラーメンは家系しかないなーといつも思います。
なごや🍜らーめん🍜めぐり22気合家さん🐖ｼｬｰ💨仕事終わり、夜遅めの訪問〜✋️店内は、まっすぐ奥へと伸びたカウンター席、奥にテーブル１卓。入口の券売機でまずお支払いなのでポチり👉️ます👛MAXラーメン麺増しを選択🙌◎良かったのが、券売機のメニュー名と一緒に写真🍜が載ってた事✨これ、初来店の目線でマジ助かります具の量ががわかるので😙🎵ノーゲスだったのも有り、少し店内📱パシャるうちに待つことなく、ｺﾝﾆﾁﾜ🍜🐷✨⭐️スープ家系と言えば豚骨醤油。ひとくちスープから飲んでみると味濃めで、ややしょっぱめ😗脂多めにしたので、こってり感はバッチリ❤食べるの遅いので、冷めるの防ぐ意味でも脂は大活躍✨⭐️具〜チャーシューは３枚。ほどよい食感でバランスいい仕上がり🐗味玉🥚は、バッチリ半熟🙆🎵海苔たっぷり✨ ほうれん草も良き✨MAXラーメンがお勧めですわ〜🐷貼り紙見て、タマネギ🧅注文。🍜に入れてみると、刻みらしいが、かなりデカめの刻み風ぶつ切り感😂強調しすぎるので、早めにスープに沈めとくとイイかも👀⭐麺安定の太麺👀しっかりコシを感じる麺で、濃いスープにしっかり合いますね🎵💣️にんにく、しょうが、豆板醤？の写真を何枚か投稿で見ましたが遅い時間だったからか無かったです🌀たまねぎ🧅じゃなくて、大好きなにんにく🧄あるか聞けばよかった〜なんだかんだ、あっというまに麺を食べきり、まだイケそうだったので追加で小ライス🍚ポチり🐷👛コショウとゴマでアクセントをつけ、スープと一気に平らげ腹パンMAX💦気合家さんで、しっかり気合い入りました🎵ごちそうさまでした🐖✨
日曜日の23時30分頃に訪問。お店は、オアシス21や名古屋テレビ塔から徒歩2～3分の場所、家系ラーメン屋さん特有の赤い看板が目印です。店内は、左側にカウンター席、奥にはテーブル席があります。ラーメン以外にも、餃子や唐揚げ、おつまみをいただくことができます。注文は食券方式で、券売機の左上にある『MAXラーメン』と『瓶ビール』を購入し2名でカウンター席へ。待つこと10分弱でMAXラーメンが着丼。具は、チャーシュー（3枚）、味玉、海苔（6枚）、ほうれん草。豚骨醤油のスープはややマイルドで、麺は中太のストレート。店内には麺へのこだわりの掲示があり、加水率28％の低加水麺で、ごわごわの食感と書かれていましたが、そんなにごわごわな感じもなく食べれました。大きめのチャーシューは変なクセもなく、個人的には好み。家系ラーメンのスープには、やっぱり海苔とほうれん草が良く合います♪
ミライタワーの近くにある家系ラーメンに 手っ取り早く夕食で行ってきました。 ガッツリ系ちょもらん麺があった跡地ですが 店内は居抜きそのままの奥に長い空間。 トリビーから、家系ラーメンカスタマイズは 麺硬め、味濃いめ、油多めで注文です。 ◆ほうれん草ラーメン（1,000円） ◆ライス（150円） ◇瓶ビール（600円） 仕込む前に「気合い注入」をするそうですが 旨味がしっかりとした濃厚豚骨醤油スープに 中太麺がよく絡んでとても美味しいです！！ たっぷりのほうれん草も絶妙なアクセントで スープに浸した海苔とライスも最高でした。 ライスは150円でセルフの食べ放題でしたが １杯だけで腹パンになれて満足です。 ごちそうさまでした。
安定の家系ラーメン屋さんです♪伺ったのは名古屋市中区錦3丁目にあります「気合家」さんです。テレビ棟からすぐ、以前ちょもらん麺さんがあった場所に新しいラーメン屋さんが出来ていました(^^)ちょうどランチ時間だったので入ってみることにしました♪カウンターのみの店内。券売機で購入して席に座ります♪★ねぎラーメン 醤油 910円この日のランチ♪ねぎたっぷり！思ったよりも豚骨の臭みがあります。好みが分かれるところかも(^^)チャーシューは大きめで脂身が少ないさっぱり系が一枚♪麺はストレートの太麺♪好みです(^^)途中からは無料トッピングで味変！ニンニクをがっつり投入！マスク生活に慣れるとニンニクをちゅうちょしなくなってきています（^^;ご飯が食べたい人は100円で食べ放題のようです♪久しぶりに家系ラーメン食べられてよかったです♪ごちそうさまでした！
| 名前 |
横浜家系ラーメン 気合家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土金] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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スープが塩辛い。これに尽きる。全体的に味にメリハリがなくのっぺりしている。麺やチャーシューは柔く歯応えがないのでせめて麺は硬めがいいかも。醤油味を頼んだがもっと醤油風味であって欲しかっところ。あとはクリーミー好きでないとハマらないので注意。ネギは無料で頼めてお得。シャキシャキ感がいい感じにマッチしてる。ほうれん草は家系らしさを引き立てるがスープの塩辛さに全部持ってかれてしまった印象。ご馳走様でした。