新橋で和食と旬魚、贅沢飲み放題！
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割烹 煌 -KOH-の特徴
贅沢な飲み放題メニューを堪能できる、期間限定のコースが魅力です。
新橋駅から徒歩数分の、木の温もりに包まれた落ち着いた空間で楽しめます。
旬の魚と季節の割烹和食が味わえる、大人の隠れ家としておすすめです。
5月15日にできたばかりのお店。新橋駅から徒歩3分とアクセス抜群！今回いただいたのは《希少な日本酒も含む贅沢飲み放題コース》🍶15,400円生ビールはブラウンマイスター、ウイスキーは響、富士3種、日本酒は菊姫シリーズなど12種以上、焼酎は魔王まで…全部飲み放題は驚愕です。🍴お料理内容・先付アメーラトマトの酢の物 → 甘酸っぱくて爽やかな一皿磯つぶ旨煮 → 旨味たっぷりでお酒が進む炙りカマス棒寿司 → 香ばしさと脂のりが最高蟹と菊名柚子香浸し → 柚子の香りがふわっと広がる鴨ロース煮 → しっとり柔らかく上品な旨味・蒸し物しらすととうもろこしの冷製茶碗蒸し → 夏にぴったりの涼やかな味わい・造りマグロ、ホタテ、ヒラメ盛り合わせ → どれも鮮度抜群で日本酒と相性◎·焼き物自家製鮎の一夜干し → 香ばしくて身はふっくら・強肴常陸牛と旬菜せいろ蒸し ～大分県産蘭王ポン酢～ → 肉の旨味と柑橘の酸味が絶妙バランス・口替わり順菜もずく酢 → さっぱりして口直しに最高・食事真穴子の釜飯 → 香ばしくふわふわで〆にぴったり香物・赤出汁 → 優しい味わいでほっと落ち着く・デザートシャインマスカット → みずみずしい甘さ黒胡麻アイス最中 → 香ばしい胡麻の風味で満足感◎この内容でこの価格は本当にあり得ないコスパ。ぜひ行ってみてほしいお店です✨
新橋駅から徒歩数分の和食店で、木の温もりに包まれた落ち着いた空間。オープン記念コース（11,000円・飲み放題付）をいただきました。前菜のアメーラトマトやローストビーフ、クリームチーズ西京漬はどれも丁寧な仕上がりで、ノドグロの茶碗蒸しや鮮度抜群のお造り三種も絶品。鰆の幽庵焼きや加藤ポークのせいろ蒸しは特に印象的で、〆の浅利と生姜の炊込みご飯まで大満足。料理と相性の良いドリンクも楽しめ、季節ごとに変わる内容が魅力的で再訪したくなるお店です。
新橋 烏森神社参道近くの割烹煌KOHさんで和食とお酒を堪能してきました！頂いたのは〜8月末までの期間限定オープンお試しお得プランです！なんと生ビールや日本酒の2時間飲み放題付きで11,000円内容がすごく良いのでオススメです！【お試しプラン】◆先附3種①ローストビーフ②アメーラトマトの酢の物③クリームチーズの西京漬◆真鯛の茶碗蒸し◆お造り3種(赤イカ、マグロ、コチ)◆鰆の幽庵焼き◆口どけ加藤ポークのせいろ蒸し(蘭王ポン酢)◆順菜とモズクの酢の物◆浅利と生姜の炊込みご飯◆香物、味噌汁【飲み放題】生ビール(ブラウマイスター)菊姫吟醸(石川県)他にも日本酒や焼酎、サワー、ウイスキーなど良い銘柄の上に種類が豊富と太っ腹な飲み放題です！【感想】石川県産の新鮮な魚介や厳選された素材をふんだんに使い丁寧に作られたヘルシーなお料理はどれも美味しく、お酒との相性も抜群この暑い夏でも食欲が湧くように上手く酢を取り入れたお料理にお肉も蒸籠蒸しで脂も落ちてとさっぱりと食べやすく美味しくて〆の炊きご飯まで完食しました！お造りは特にプリプリで印象的でした日本酒を飲む際は自分で使いたいお猪口を選ばせてくれるのも楽しかったです好みのお猪口でいただく日本酒はまた美味しいですねスタッフさんも動きが良く笑顔で親切な接客で感じが良かったです！店内も清潔で2階席にはお座敷個室もあり他テーブル席、1階はカウンター席もあり2階席へは履き物を脱いで上がります。ビジネス接待、会社の飲み会、デート女子会、同窓会、年配の方を招いてなどお料理やお酒のわかる方をお呼びする際などあらゆるシチュエーションでお使い頂ける感じでした！
オープンの看板を見ていて気になっていたので来訪日本酒好きにはたまらない！飲み放題に日本酒がある！？とワクワク⊂( ˆoˆ )⊃日本酒以外の飲み放題もたくさんあって飲み放題だけで元が取れそう笑どのお料理も見た目も綺麗だし美味しくて大満足でした🙆♀️2階のお席は個室とテーブルがあって人数がいる時も入れるのは嬉しいなぁと思いました！
以下の【オープン記念お試しコース、8月迄の期間限定飲み放題付プラン】（11,000円）を頂きました。飲み放題のお酒が素晴らしい品揃えでした！！(´⊙ω⊙`)（びっくりされる方多いらしいです）▪️先付アメーラトマトの酢の物無花果のクリームチーズ和えズワイガニ真丈揚げ▪️のどぐろの茶碗蒸し▪️造り石川県産 赤イカ石川県 コチ石川県産 カサゴ▪️くちどけ加藤ポークせいろ蒸し大分県蘭王（黄身）ポン酢▪️石川県産 鰆の幽庵焼き▪️めかぶ山芋▪️あさりとごぼうの炊き込みご飯▪️香味 味噌汁飲み放題に含まれるお酒の種類がほんとに豊富で驚きました！ビールはブラウマイスター、ウイスキーは富士シングルモルトやサントリー響など。麦は百年の孤独などなど、芋焼酎には魔王、天使の誘惑など！もしかして天国ってここなのかな、、日本酒はおちょこを選べる嬉しいサービスも。飲み放題のメニュー以外も夏酒など相当色々な種類がありました！先付のアメーラトマトは衝撃の美味しさでした！美しく湯むきされた静岡のフルーツトマトを酢の物に。絶妙なバランスの逸品でしたズワイガニの真丈は上品な甘さが引き立っていてもう絶品でした。茶碗蒸しには大きなのどぐろが入っていて、出汁もしっかり利いた恐ろしく美味しい茶碗蒸しでした！お刺身はどれも新鮮で、「幻の塩」や「塩の宝石」とも呼ばれる、日本一の透明度を誇り黒潮海流が流れ込む絶景の地の海水で作られた「井田塩」でいただきます。おいしすぎる♡（後半この塩で酒を飲んでいた）せいろ蒸しは、蒸し上げたポークから余分な脂が落ちて、驚くほどしっとりジューシーで甘く、脂っこさゼロで旨みたっぷりでした。黄ニラや水菜も美味しかった！大分県産の真っ赤な蘭王とポン酢で最高の仕上がりでした♡鰆の幽庵焼きやめかぶ山芋、あさりとごぼうの炊き込みご飯まで、どれも季節を感じる味わいでとても美味しくいただきました。炊き込みご飯に添えられたきゅうりと茗荷の和え物まで丁寧に作られていて、一品一品に心がこもっているのが伝わってくる美味しさでした！店長さんのお人柄もとても素敵で、店内は清潔感にあふれ、テーブルも厚みのある重厚感のある造りで落ち着きがありました。特に2階席は広々としていて吹き抜けのため天井も高くゆったりとした上質な空間で凄く素敵でした〜！また、飲み放題のメニューが汚れていたり折れていたりしないのも嬉しいポイントでした！（写真では私が触って少し折れてしまっていますが）お客様ごとに新しいものを用意されてるんだそう。さりげなく素敵な心遣い嬉しいですよね。若い方はもちろん、ご年配の方にも喜ばれそうなお店だなと感じました。（階段もしっかり手すりありましたよ〜）素敵な割烹料理をリーズナブルに楽しみたい方に本当におすすめです！またすぐに行きたいお店です。
人形町で旬魚と日本酒が楽しめる｢たちうお｣さんの系列店が新橋にオープン！今回は8月まで限定のお試しコースを予約（2時間飲み放題付きで11,000円）〈コース内容〉◆先附3種・カマス炙り棒寿司・無花果のクリームチーズ和え・アメーラトマトの酢の物◆のどぐろの茶碗蒸し◆造り3種（本鮪、石鯛、アラ）◆口どけ加藤ポークのせいろ蒸し×大分県蘭王（黄身）◆鰆の幽玄焼き◆めかぶ山芋◆五目炊き込み御飯、香物、味噌汁どれも上品で素材の美味しさがしっかり感じられて大満足のコースでした✨そして、飲み放題も素敵なラインナップ！店内は木の温もりを感じる落ち着いた和空間カウンター席、テーブル席、個室もあり、会食・接待・デートや記念日にもぴったりな雰囲気そしてスタッフさんがとても親切＆丁寧居心地の良さについ長居してしまいましたごちそうさまでした。
飲み放題メニューが贅沢すぎる期間限定のコースを堪能してきました！お料理は新鮮な食材を活かした和食で、先附から楽しませていただきました！個人的にはアメーラトマトの酢の物が特に美味しかったな〜トマトがかなり糖度が高く青臭さゼロ！お酢の酸味と合わさり、これはトマト苦手な人でも美味しく食べられるのでは！？お刺身もどれも美味しい。マグロは脂の量のバランス良すぎる…！コチは身が引き締まっておりとても食感が良くて美味しかった〜！ポークのせいろ蒸しも絶品！（たまたま私のせいろの火が弱かったのか、蒸し直して別皿に盛り付けてくださっていますが、本来はせいろのままいただきます。）お肉が柔らかく、黄身とポン酢、野菜と一緒にいただくのでコクがあるけどサッパリとした味わいでパクパク食べちゃう美味しさでした◎酢の物はじゅんさい！嬉し〜！パッと見た感じは地味ではありますが、お箸で持ち上げて見ると驚きのプルプルのゼリー状の粘液をまとっていて綺麗♡味は淡白ではありますが、ツルッとした食感が気持ちよく、普段あまり食べられないのでテンションが上がりました！釜飯はをガッツリとアサリの旨味を感じるので、お腹がいっぱいでしたがペロリと完食してしまいました！香物が刻んだ大葉が添えられていて爽やかな香りで美味しかったな〜飲み放題メニューがかなり豊富で日本酒も沢山あり、おちょこを選べるサービスも！(このサービス結構好き♡)和食×日本酒好きには是非行ってみてほしい素敵なお店です。ご馳走様でした！
| 名前 |
割烹 煌 -KOH- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6683-3037 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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