清水の新感覚、パリうなぎ！
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かん吉 静岡店の特徴
清水の本店よりクリスピー且つジュシーな鰻を提供しているお店。
鶴見方面の厳選された吉田産の鰻を使用した新感覚のひつまぶしが大人気。
炭火でカリカリに香ばしく焼き上げた関西風のうな重が楽しめる静岡のお店。
静岡市内で一番好きなお店です。関西風のパリパリ、ご飯も硬めで美味しい。タレも甘み少なめの醤油味。リピートしたい。予約する事をお勧め。
前から行ってみたいお店にやっと行けました。人気のお店なので予約したほうがいいです。皆さんひつまぶしを頼まれていましたが、定番のうな重を注文。香ばしく焼き上げられた鰻はサクフワで良い食感です。サラッとしたタレもご飯に合ってとても美味しかったです。また食べに行きたいと思います。
2024年7月25日(木)18時30分頃訪問。あえて土用の丑の日の翌日にした。先客三組。ひつまぶし￥4,750を注文。20分ほどで到着。うなぎが関西風カリカリで、たれも含め、めちゃくちゃ旨い。しかし、以前食べたときも感じたが、注文して思い出した。豆腐は要らない。うな重￥4,600の方が漬物以外に余計なものがないし、量もひつまぶしよりも多そうなので、そっちにしておけば良かった。地域振興券の「しずトク」を使って支払ったので、損した気分はない。
清水の本店よりクリスピー且つジュシーです。また、焼きムラがなく美味しいです。清水店は、焼きムラがあり、皮目のサクサク感が不十分の時があるので、静岡店をお勧めします。食べログでは、市内でここよりも点数が高く有名になったお店がありますが、こちらの方が圧倒的に美味しいと感じます。また、近くに同じ関西風のお店もありますが、あちらは味が濃いめでサクサク感は少なく、こちらのお店の方が好みです。
金曜日の19時頃に訪問。表の駐車場は4台満車で、お店の裏口にある1台分に停めさせていただきました。細い路地のため、大きい車の方は注意が必要。店内は禁煙です。ここのところ、静岡市内でうなぎを食べる時は決まってこちらにお伺いします。明るく綺麗な店内で、テーブル席と座敷(掘りごたつ)があり、掘りごたつは予約で埋まっていました。温かいお茶を出してくれますが、言えばお冷ももらえます。ひつまぶしを注文。関西風のパリパリの鰻がタレと絡んでとっても美味しい。そのまま食べるもよし、薬味にネギとわさびがついているので、途中で味変して食べるのもよし。お茶碗一杯よそい、少なめの出汁にネギを半分入れるくらいが、個人的に好きなバランスです。肝吸いも肝の下処理がいいのか、とても美味しくいただけます。テイクアウトも出来るので、お土産にしても喜ばれます。
静岡旅行中に利用。予約なしにも関わらず、快く入店させてくれました。オススメのひつまぶし（4450円）は鰻がさっくり目に焼いてあり美味しい。きっと、出汁を入れた時に美味しく食べられるような食感に仕上げているんだと思います。ひつまぶし自体も美味しかったですが、肝水もかなり美味しかったです！総じて満足。
関西風の焼き方のようです。表面がサクッとしていて、濃いめのタレが美味しいです。ふんわりしたこちらの焼き方に馴れていましたが、こちらで良く食べるようになってからはカリッとした方が良くなりました。店内も清潔感があります。殆どの場合、ひつまぶしを注文します。限定ですが肝焼きが美味しくて、電話予約でしか食べたことがありません。いつも、混んでいます。予約無しで伺いますが予約した方が良いです。
うなぎ専門の｢かん吉｣さんです！😋本日はひつまぶし（4
炭焼きで関西風の鰻、関東風ばかり食べていたので新食感。 表面はパリパリでとても美味しかったです。
| 名前 |
かん吉 静岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
054-258-2455 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:30～13:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
静岡へ墓参りに行った際、夕食で利用させていただきました。鰻の皮はパリパリ、身はふっくらで美味しくいただきました。