黒毛和牛を堪能する贅沢！
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焼肉出汁しゃぶ 鎌倉かぶと 鎌倉本店の特徴
特注の焼き鍋で、焼肉としゃぶしゃぶを同時に楽しめる新感覚のお店です。
黒毛和牛を満喫できる黒毛和牛 鎌倉コースが人気で贅沢な食体験ができます。
香り高い特製出汁のしゃぶしゃぶは、無料で野菜と出汁が提供されるのが魅力的です。
～シングルメのおすすめポイント～・JR鎌倉駅東口から徒歩1分で行けてまっすぐ歩けば行ける距離にありおすすめポイント✨️👍・店内の雰囲気は和の雰囲気を重んじており、お皿や配膳の紙などが和装飾になっており、日本らしさを感じることが出来ました✨️外国人観光客や日本人観光客の方々に鎌倉らしさを感じてもらえるなと個人的に感じました✨😊～シングルメのおすすめの1皿～・黒毛和牛 鎌倉コース…「黒毛和牛 鎌倉コース」は、黒毛和牛の魅力を“焼肉・出汁しゃぶ・〆・甘味”まで余すことなく堪能できる贅沢コース✨️🤩🤩それぞれの料理で異なる美味しさを楽しめる、満足感たっぷりの内容です‼️・焼肉…厳選された黒毛和牛を、部位ごとの旨みや食感を楽しみながら味わえるのが魅力✨️香ばしく焼き上げることで肉本来の甘みとジューシーさが際立ち、一口ごとに上質な脂のとろける美味しさが広がります☺️☺️シンプルな味付けだからこそ、素材の良さをしっかり感じられる贅沢な焼肉でした✨️🤩🤩また提供される際に階段盛りで提供して下さり、味だけでなく見た目の美しさや感動を味わうことが出来ました✨️🤩😊・出汁しゃぶ…かぶと名物の出汁しゃぶは、香り高い特製出汁にさっとくぐらせることで、黒毛和牛の柔らかさと繊細な旨みをより一層引き立ててくれます😊😊脂のしつこさがなく、最後までさっぱり食べられるのもポイント✨️‼️野菜の甘みや出汁の深いコクも合わさり、心までほっと温まる味わいです☺️☺️またおかわりついては野菜と出汁が無料でおかわりし放題なので家族で食事をする際などとても良いなと感じました😊😊😊・デザート…食後のデザートは、コースの締めくくりにぴったりな上品な甘さ🍨✨️焼肉やしゃぶしゃぶを楽しんだ後でも重たくならず、さっぱりとした余韻を残してくれます☺️☺️☺️最後まで丁寧に作り込まれた、“ご褒美感”のあるコースでした✨️🤩✨️
しゃぶしゃぶの出汁がしっかりとした味で、新鮮なお野菜と甘みのある豚肉をおいしくいただくことができました✨焼肉のお肉は、部位によって好みが分かれるところかなぁと感じられるため、コースでいただく場合には好みの肉を追加すると良いかも‼️食事に要する時間はフレンチのフルコースばりなので💦観光の合間にというよりは食事重視の際に利用して、ゆっくり味わうのが良いと思います😉
ランチのしゃぶしゃぶ、とても美味しくて、しかもお値打ちでした。大満足でした。
リピートします！飛び込みで入りましたが、この値段でこの内容に正直ずっと驚きっぱなしでした！焼肉の和牛はもちろん、しゃぶしゃぶの豚肉も美味しかったです！最後のデザートまで美味しく頂きました！ありがとうございました。
ランチに立ち寄りましたが、とても美味しかったです！また近いうちに、ぜひ再訪させていただきます！We stopped for lunch and it was delicious! We will definitely be coming back again in the future!
The food was amazing and the wagyu was incredible. We came here just because we saw it on the Google Maps and it was well worth it. The staff was super nice and attentive, the view was great to look down at the street and everything was just so tasty and flavorful. We cannot wait to come back either throughout our trip or the next time we come back! 10 out of 10!料理は素晴らしく、和牛は絶品でした。Googleマップで見かけたから来ただけでしたが、本当に来てよかったです。スタッフはとても親切で気配りが行き届いており、通りを見下ろす景色も素晴らしく、すべてが美味しく風味豊かでした。今回の旅行中はもちろん、次回の旅行でも必ずまた来たいと思います！10点満点です！
特注の焼き鍋を使用していて、中央の鉄板で焼肉、周りの鍋ではこだわりの出汁でしゃぶしゃぶを楽しめる新ジャンルの焼肉屋。店内は高級感があり、赤や紫の椅子で派手さもある。テーブル席のみ。お昼膳 黒毛和牛特選すき焼き 2,970円。黒毛和牛しんたま(4枚)・新鮮野菜の盛り合わせ・鍋肴（マロニー・豆腐）・ご飯（おかわり無料）・漬物・牛スープ。途中で卵1個110円を追加。・黒毛和牛しんたま鎌倉の肉屋「肉の石川」が厳選したお肉を使用。牛のモモ肉の一部で希少な赤身部位。綺麗なサシも入っている。中央の鉄板でサッと焼き、周りの鍋に入れてある割下で少し煮てから卵をつけて食べる。脂は少ないが柔らかくあっさりしている。・新鮮野菜の盛り合わせ、マロニー・豆腐野菜は長葱、白菜、春菊、エノキタケ、椎茸でかなりの量。周りの鍋に入っている割下で少しずつ具材を入れて煮ながら食べる。割下は甘めで濃いめ。・牛スープしっかり出汁を感じられるが、少ししょっぱい。特注の焼き鍋の火加減は卓上コンロで火の調節をする。周りの鍋部分で煮込んだ野菜や豆腐などを菜箸やお玉で取る時、中央の鉄板部分に手が触れそうになり火傷しそうになった。中央の鉄板部分でお肉を焼くとかなり油が飛んでくるが、紙エプロンをもらえるので大丈夫。夜はコース料理のみで焼肉としゃぶしゃぶが食べられる。お昼膳 黒毛和牛特選すき焼きは美味しいお肉とたっぷりの野菜が食べられるので、お腹いっぱいになった。
| 名前 |
焼肉出汁しゃぶ 鎌倉かぶと 鎌倉本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-73-8492 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒248-0006 神奈川県鎌倉市⼩町１丁目４−４ 清和ビル 2F |
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【焼肉出汁しゃぶ 鎌倉かぶと ＠鎌倉】隙を生じぬ二段構え黒毛和牛 初陣コース（5,500円）をいただきました。焼肉としゃぶしゃぶを一度に楽しめる特注鍋が特徴的で、焼いた肉の脂が出汁に落ちることで味わいが少しずつ変化していくのが面白かったです。黒毛和牛のしんたまは部位ごとの個性が楽しめ、相模豚のしゃぶしゃぶも柔らかくて美味しい。魚介の旨みを感じる出汁はそのまま飲みたくなるほどで、野菜や豆腐、餅との相性も抜群でした。店内は落ち着いた和の空間で、鎌倉らしい雰囲気のなかゆっくり食事を楽しめます。焼肉も鍋も両方楽しみたい方におすすめです。