自分好みの珈琲、隠れ家で。
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何必焙煎工房の特徴
好みに合わせて生豆から焙煎してくれる、特別なコーヒー体験が楽しめるお店です。
東郷公園への登り道にある、隠れ家的な雰囲気が魅力の場所です。
優しいおじいちゃんとおばあちゃんがいる、ホッとする心温まる空間です。
2022年10月26日水曜日11時頃、お休みでした。
好みに合わせて生豆から焙煎してくれる。オーダーの記録を付けてくれるので、次回来店時のオーダーで前回と好みの差分をお伝えするとよしなにしてくれるみたい。コーヒーをオーダーできるので、お店が混んでいなければ、豆ができるまで美味しいコーヒーを飲みながら待つこともできる。店内は土足厳禁なので要注意。入店時、ドアの手前左手に下駄箱があるので、そこに靴をしまって入ること。お店の前に2台ほどの駐車スペースはあるが、通りは交通量が多く出入庫は難しい。秩父方面に50mほど向かった左手に駐車場があるので、そこに利用するのが無難。
2022/4/22 2度目の訪問前回訪問した時は閉店間際で断念。今回は時間ができたので再び訪問してみました。外観は和洋風な家屋で中に入るとごじんまりとした空間で、何時間いても飽きないなぁと個人的に思いました。飯能やここ吾野の歴史についての本もあり、更には窓から見える庭園と眼下にある高麗川のせせらぎを聴きながらひと息つけそうです。お一人様でゆっくりされる方にオススメです。
「かひつ」と読むとご主人が教えてくれました。土足厳禁です！「扉の外」にスノコと下駄箱があるので注意してください。狭い店内にはストーブと白黒の猫さん。こちらはポポという名のオスだそうですが、とても大人しくずっと隣の席で丸まって寝ていた。店内でマンデリンをいただいたがしっかりとしたコクと微かな甘味のとてもおいしいコーヒーで、ずいぶん丁寧に抽出してくれました。ストレートは日によって違うものを出すみたいです。焙煎もやってますが、時間が掛かるので事前予約が吉。焙煎度合いも選べる。豆はイエメンモカマタリを焙煎お任せで注文。豆がよく膨らみます。貴婦人の名に恥じない香りと優しい舌触り、ほんの微かに感じる酸味がよく活きたハイローストでした。リピしたいがアクセスだけが難点か。山帰りにオススメできるお店です。
素敵な空間です。ご年配の店主が、昔ながらの機器を使ってコーヒーを焙煎したり、淹れてくれます。
とても居心地のいいお店です。
落ち着く。素敵な時間を過ごせた。次は時間がある時にゆっくり過ごしたい。
東郷公園まで登る途中に、1軒だけあるところです。かひーばいせんこうぼう、と読むらしいです。お婆さんが昔ながらの機械で入れてくれるコーヒーは、少し手間がかかっていて、帰り道に飲むのにおすすめ。とても美味しいです。ブレンドよりストレートの方が数分、時間かかるかも知れないです。猫が時々顔を出します。星１つ減らすのは、店が狭いからです。カウンターは3席、あとは対面で距離近いので、仲良く飲むしかないです。
東郷公園まで登る途中に、1軒だけあるところです。かひーばいせんこうぼう、と読むらしいです。お婆さんが昔ながらの機械で入れてくれるコーヒーは、少し手間がかかっていて、帰り道に飲むのにおすすめ。とても美味しいです。ブレンドよりストレートの方が数分、時間かかるかも知れないです。猫が時々顔を出します。星１つ減らすのは、店が狭いからです。カウンターは3席、あとは対面で距離近いので、仲良く飲むしかないです。
| 名前 |
何必焙煎工房 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-978-0278 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 12:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
自分だけの珈琲がここにはある。（コーヒーでなくあえて珈琲と言わせてもらいます）自分の好みでオーダーできるなんてまるで夢のようでした。店内に流れるBGMのセンスもよくいつまでもここにいたい、、、と思えるお店。店主の人柄もよくもうリピート間違いなし。