丸ビル限定！
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GELATO BRAVO 丸ビル店の特徴
広尾の有名イタリアンBingoが監修したお店です。
丸ビル店限定のシュークリームBignèが楽しめます。
とうもろこしと胡麻イチヂクのジェラートが絶品です。
普段スイーツをおかわりする事は皆無なのですが、胡麻イチヂクとコーンのジェラートが感動的に美味しくて他のお味も試したくなりその場で追加注文しました😊塩キャラメルとアマゾンテイスト無添加の中に強く印象に残るテイストを感じます。全体的に甘すぎず濃厚で上品な味、これからシーズンごとに追いかけます。私の中でmade inJAPANのQualityの高さを感じられたジェラートです。個人的には黒胡麻イチヂクが大好きです。
マラガ ！ラム・レーズン ✕ビターチョコレートのダブルフレーバー東京駅丸の内南口から徒歩4分、「GELATO BRAVO 丸ビル店」を訪問。平日の11時半ごろ到着のところ待ち人無し。すんなり入店出来ました。ポップのメニューの見た目に惹かれて期間限定 マラガ 1,000円を注文。ラム・レーズン ✕ビターチョコレートのダブルフレーバーです。程なく受け取りイートインで頂きました。ジェラートのマラガはポップの写真と逆でラム・レーズンの上にビターチョコレートが乗っています。ビターチョコレートは名前の通り超ビターで美味しいです。ラム・レーズンはイタリア発祥の、ラムレーズン。ダークラムでじっくり漬け込んだレーズンスパイスを纏わせ、ブラーボのオリジナルテイストとのお品書き通りで旨いです。最後まで美味しく頂きました。
とうもろこしのジェラートをいただきました。とうもろこしそのもの！🌽🌽🌽🌽🌽とても美味しかったです。お土産に時間で焼き上がるシュークリームを買いました。楽しみ。
丸ビル内にあるイートンスペースのあるジェラート屋さん。素材に拘った様々なジェラートが並ぶ。抹茶だけのジェラートが食べたかったが無いので抹茶とココナッツのミックスの抹茶ココ。正直個人的には抹茶とココナッツは合わなかった。最初抹茶の風味と苦味が来て後からココナッツの風味が残る味わい。何故ミックスにしたのか疑問。抹茶の価格高騰を受け、ココナッツでかさ増ししてのばしたのではと勘繰ってしまう。ジャージーミルクやピスタチオは美味しかった。
広尾の有名イタリアンのシェフがやってるジェラートと焼き菓子のお店SNSで話題だった丸ビル店限定のシュークリーム Bignè ビニェを買いに丸ビルにあるGELATO BRAVOさんへ事前に予約した方が良いということで数日前にインターネットで事前予約支払もネットで済ませているので店舗では商品を受け取るだけでした。予約した画面や番号など何も伝えずただカウンターで名前を伝えたら受け取れたのですが、そんなに簡単で大丈夫かなと少し不安に^^:土曜日の18時すぎに訪問私は予約してましたが予約なしでも購入できるタイミングでした。焦がしキャラメルクリームとメイプルカスタード濃厚で大人の味のシュークリームこだわりの材料を使っているから数量限定というのも納得とても美味しかったです。
平日16時頃、話題になっていたBingeを食べにいきました。並びなくすぐに購入できました。ジェラートも一緒に購入し、レジ横のこじんまりとしたイートインスペースでいただきました。タイミングよかったのか食べてる間ほぼ誰もいなかったです。Bingeはシュークリームと比べると、食べ応えある生地で表面がややさくさくしており、噛むたび旨みが滲み出るような感じでした。中身のカスタードはもったりしていて優しい甘さ。キャラメルソースが混ぜてあって、ほろ苦さが抜群に合います。シュークリームにはあまり惹かれないのですが、これはとても美味しかったです。1日に何度か焼き上がるようで、私は15:30焼き上がり分を購入できました。ジェラートは季節限定の デンマーク産クリームチーズ＆自家製柑橘ジャム を頼みました。ジャムが上部と容器の底に仕込まれてて、酸っぱすぎずジェラートと合います。クリームチーズもくどくなく、さっぱり美味しかったです。お値段は高めですが、また他のジェラートも食べてみたいです。
| 名前 |
GELATO BRAVO 丸ビル店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6206-3808 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒100-6390 東京都千代田区丸の内２丁目４−１ B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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場所：東京駅すぐ、丸ビル地下一階日時：休日夜20時ごろ予約：なし待ち：5人ほど 待ち時間 数分席数：なし(近くに共有のイートイン席あり)お支払い：現金、カード、電子マネー、QRコード訪問時の食べログ：⭐︎3.52メモ：「GELATO BRAVO」は、イタリアンの名店「Bingo（ビンゴ）」のシェフ・小林秀徳氏が監修するジェラート店。代官山にある本店は、2023年のオープン以来人気を博しています。こちらの丸ビル店は2号店として2025年8月にオープン。イタリアの伝統的なジェラートの製法に習いながら、保存料は使わず、厳選した素材のみを使用した完全オリジナルレシピで作っているのが特徴。すべて手作りで、少量ずつ生産することでできたてのジェラートを提供。常に滑らかな口当たりで提供されるよう、イタリア「ポゼッティ社」のショーケースで品質を保っています。さらに、丸ビル店限定メニューとして、アマゾンカカオを使用した焼き菓子や焼き立てのシュークリームも販売しています。今回いただいたのはこちら。◻︎抹茶・ココ×黒胡麻イチジク/¥900（税込）店頭でおすすめされていた組み合わせ。ココナッツが香る、爽やかな抹茶ジェラート。そして、イチジクのプチプチとした食感がそのまま楽しめる、黒胡麻ベースのジェラート。和洋折衷な味わいでオリジナル感が強く、とても印象に残りました。ジェラートの食感がとてもなめらかで、風味を生かした口当たりが素晴らしかったです。ぜひまた違うフレーバーも試したくなるお店。ごちそうさまでした。