長島海峡の絶品ぶり丼！
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ボンタンぶり 鶴長の特徴
新鮮な養殖ぶりを使用した、炙りぶりどんが絶品です。
ぼんたんぶり胡麻漬け丼が豊富な御膳スタイルで提供されます。
長島海峡のぼんたんぶりのしっとりとした食感が楽しめます。
ランチで伺いましたぼんたんぶり胡麻漬け丼をオーダー7分程で提供されましたぶりの煮付け、ポテサラ、胡麻豆先付けの充実にはビックリこの、ぶりの煮付け美味しかったです丼と一緒に漬け物、温泉たまご、お味噌汁温泉たまごは、そのまま食べても良いし黄身だけ丼にのせるも良しと説明があったので後半、ご飯にのせていただきましたボンタンのシャーベットで育てられた長島海峡のぼんたんぶりは、身が締まり脂がのっていて美味しかったです薬味のミョウガ、ネギとの相性ばっちり炙りでも食してみたくなりました。
お店は清潔感あって、ブリが美味しかった。先付けでたまたまブリフライがあったが、あっさりで何枚でも食べれそう。この定食があっても良いぐらい。
2025年12月にオープンしたお店に今回初めて1人で行きました！今時のQR読取りでスマホオーダーだったのが時代の変化をひしひしと感じます笑まずは生ビールとお通しで口の中を潤し頼んだ料理を待つ♪出てきた料理を見て1人としてはぶりの量が多く感じたのでハーフサイズとかがあると他のぶり料理も食べれるなって思いました。ボタンブリを前面に押し出したお店で今回は胡麻ぶり漬けと御飯味噌汁セット、そしてカニクリームコロッケを頂きました！ご飯と味噌汁が欲しくなったのはぶり漬けの味がしっかり濃い味だったので。コロッケは味変の意味合いで頼みましたがなかなか侮れず！しまったと思ったのがボタンぶりの漬けを食したのでボタンぶり本来の味が？？です笑笑次回はぶり刺身を食べてみないと！店員さんのおばちゃまの活気ある動きは好印象でした！またお酒(焼酎)自体は割とリーズナブルな気がしました。お店の使い方としては居酒屋というよりは食事処といった印象です。ランチもやっているので機会が合ったら昼にも行って楽しんでみたいです。ご馳走様でした♪
ぶり専門店とのことでランチで利用しました。開店10分程前に着きましたが、待っている人はいませんでした。11:30ピッタリに開店で一番乗りです。こじんまりとした綺麗な店内、ランチメニューは4つありますが、迷った末に「胡麻漬け丼」にしました。（注文はQRコードにて）味噌汁の他にも前菜にブリ大根や茶碗蒸しにお新香が付き大満足の内容です。漬けぶりは数えませんでしたが、10切れ程入っておりボリュームもたっぷり。この内容で1200円とはコスパ抜群です。美味しいぶり料理がリーズナブルに堪能できる貴重なお店です。他のランチメニューも魅力があったので、また近いうちに利用したいと思います。
養殖会社直営店養殖のブリがこんなに美味しいなんて！ビックリほぼ、天草の海の味ですなそして安いあんまり、人に教えたく無いお店令和の虎でも、他の養殖会社の紹介してたけどコレを食べると養殖の概念が変わる。
■食事最近できたと聞き訪問炙りぶりどんを注文塩とレモンで味付けがしてあるとのことでそのままで食べてとても美味しかったです！ブリの量もご飯が覆い尽くされていてボリュームも良い！あとは茶碗蒸し、前菜、副菜、おしんこ、お味噌汁がついて1200円は最近のランチでもとても満足感ありました！■雰囲気出来たばかりなのでもちろん店内も綺麗でした✨カウンターに4人掛けの席があり1人でも4人くらいでも使えそうです⭕️■接客笑顔で感じの良い女性の店員さんが接客してくれてとても好印象でした！◾️おすすめこの辺のランチであればすごく使いやすいのかなと思いました！また、口コミみて改善されているところも素直に素敵だなと思い応援したくなるお店ができました☺️またよろしくお願い致します(^^)
2025/12/3（水）ごろにオープンした様子。12/12（金）、夜に妻とディナーで訪店。19:30ごろで先客が二組。よい雰囲気で明るい接客。店員さんも自分で言っていたが少し不慣れ感はあって、多少のオペレーションは要改善と思うが、明るい接客で個人的には問題なし。料理は、ぶりの刺身、大根とぶりの煮付け、ぶりのユッケ、鶏天、豚高菜ご飯などをオーダー。大根とぶりの煮付けの、とろとろで柔らかくしっかり煮込んで甘めのタレの味付けが美味で、はまりました。少し甘め。刺身の醤油は、鹿児島産の甘めの醤油と普通の醤油があるらしく、せっかくなので鹿児島産の醤油を選択。甘めが好きなので良い。ぶりが好きなので専門店は嬉しいところ。ランチも営業しているようです。
| 名前 |
ボンタンぶり 鶴長 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3409-2830 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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鹿児島出身なので、鹿児島ブリ大好きで、前日から楽しみにして伺いました！1,500円のランチはメインのぼんたんブリ丼以外にも色々と付いていて驚いたのと、どれも味が美味しく、とても満足でした！店員さんも素敵でした！また行きたいと思います！