亀戸五丁目で味わう本格タイ料理！
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Vietnam 151A Cafe Restaurantの特徴
亀戸五丁目の裏通りに位置し、隠れ家的な魅力を持つ。
本格的なタイ料理を提供する、味に定評のあるお店です。
お酒とのペアリングが楽しめる、特別なひとときを演出しています。
・亀戸五丁目の裏通りにある「Vietnam 151A Cafe Restaurant」へ。かなり怪しい飲食ビルの2階にあります。まずはフライドポテトとビールを注文。フライドポテトはケチャップ＋チリソースの甘めソース。フエ風ブンセットなるランチメニューを注文。ベトナム中部の都市フエの名物料理「ブンボーフエ（Bún Bò Huế）」のことらしい…スープは海老の柄を乾燥させて出汁を取ったような味わいでかなり異国感の漂う独特な味わい。マムルォックというベトナムの「エビ発酵ペースト」が隠し味らしい。レモングラスの香り効いてて甘め。そのままではかなり食べ辛いが、調味料を入れるとギリ食べれます。辛さはピリ辛程度なので、卓上のサテトム（Sate Tom）で辛さをプラス。一言で言うと「ベトナム版の海老ラー油」🦐激辛で旨味の塊です👌具材は牛肉の薄切りだけでなく、豚足の塊、ベトナムハム（チャー）、さらには豚の血の煮こごり（フエット）など変わり種。ブンはパスタ＆ちゃんぽん麺のような食感で歯切れが良くプリプリした食感の米粉麺。まだまだ知らない料理がたくさんありますね…ご馳走様でした。
亀戸駅近なのに、正直ちょっとひるむビルの2階。エレベーター前で「……ほんまにここで合ってる？」って一回立ち止まりましたwでも、こういう場所にこそ、ちゃんとした店が隠れてるのも事実。勇気出して入ってみたら、外観の怪しさとは真逆の、落ち着いた空間。運ばれてきた 鶏肉のフォー（Phở gà） を見た瞬間、「あ、これは当たりだ！」と確信。透き通ったスープは派手さゼロ。でもひと口で、鶏の旨味がじんわり染みてくる。香辛料で押すタイプじゃなく、毎日でも食べられるやさしさ。やわらかい鶏肉と、つるっと喉を通る米麺。食べ進めるほど、呼吸が深くなる感じ。超絶怪しいビルの2階に、こんな安心感が隠れてるとは思わんかった。派手さ求める人には向かんかもやけど、静かに、ちゃんと美味しいフォーを食べたい日にはめちゃくちゃちょうどいい一軒。また、バインミーもサクサクで中に入っている具材と合っていてすごい好きな味でした！本格的ベトナム料理店ですねPayPay使えました◎
亀戸餃子の少し先。店内は明るく清潔。鶏肉のフォーにはニンニクやヌクマム等の調味料や付いてきたパクチー、レモン、唐辛子を全部入れ、スープまで美味しくいただいた女の子には少し多いくらいの量次回は別のメニューに挑戦したい【 再訪 】今日のシェフさんは、南国時間で動いていた😄お急ぎの方はお覚悟をゆっくり過ごしたい方へお勧めです。
| 名前 |
Vietnam 151A Cafe Restaurant |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5875-3385 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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本格的で美味しいタイ料理とお酒が楽しめる、お気に入りのお店です！まずはキンキンに冷えた「タイガービール」で乾杯。東南アジア特有のすっきりとしたラガービールが、旨味たっぷりのタイ料理と相性抜群です！今回いただいた「えびせん添えのサラダ」は、シャキシャキとした野菜やピーナッツの食感が楽しく、ビールがどんどん進む美味しさでした。また、えのきと野菜の炒め物も、ソースの旨味が野菜にしっかりと絡んでいて絶品です。カジュアルで居心地の良い空間で、美味しいアジアンビールと本格タイ料理を堪能したい方に心からおすすめします！