包丁が甦る、丁寧な研ぎ体験。
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ユウトクの特徴
想い出の包丁を生まれ変わらせる技術が光ります。
三徳・牛刀・ペディナイフの研ぎに対応しています。
初めての利用者も安心できる丁寧な対応です。
三徳・牛刀・ペディナイフ 3種類研いでもらいました。とても親切、丁寧な対応で研ぐ前そして研いだ後まで細かく説明をして下さいました。その中での会話で “刃を研いでいて最後の気持ちの入れようで仕上がり具合が変わるんですよ” と聞いた時に仲館さんの刃物への愛情をすごく感じました。そして、研ぎをお願いした包丁一つ一つにカルテまで作ってくれてます。（愛情ですね）また、次回もお願いしようと思ってます。
店主のおじさんがとても親切で、初めての利用でも安心できました。包丁研ぎについても丁寧に説明してくださり、その熱意がひしひしと伝わってきました。仕上がりも素晴らしく、切れ味が見違えるほどに。ぜひまたお願いしたいです！
とても丁寧で親切でお願いして良かったです。これからは包丁を大切に使えると思います。研ぎ方も教えていただけるということでぜひお願いしたいと思っています。
先や刃の欠けた包丁をピカピカに研いでくださいました！今度はセルフ研ぎを習いに行く予定です。ご自宅の一角で営業されており、事前にお電話してから行くとニコニコで出迎えてくださいます。とても気さくな方です！
ずっと包丁研ぎをお願いしていた戸村刃物さんが店じまいされて、ユウトクさんへ。感動の切れ味が戻ってきました！穏やかなご主人が丁寧に対応してくださるのがとても心地良いです。自宅からは少し距離があるのですが、今後もぜひお願いしたいと思います。
長年使ってきた想い出の包丁を研いできれいにして頂き、切れ味も見た目も生まれ変わりました。包丁を預けている間は代わりの包丁を貸してくださるサービスもあって、お気遣いも素晴らしいと思います。ぜひ次回もお願いしたいです。本当にありがとうございました。
早く訪問したにも関わらず、とても丁寧に対応していただきました。包丁が生まれ変わったように斬れ味が戻り、大満足です。ぜひ次回もお願いしたいと思います！！
| 名前 |
ユウトク |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-2903-7626 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 9:00～17:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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薄刃包丁が急遽切れなくなり、翌日完了の包丁研ぎのお願いの電話をしましたが、しっかりと切れるようにするには少なくとも2日間は必要とのご返事がありました。しかし、事情をお伝えしたところ、一先ず持参させていただくこととなり、その場で何が原因で切れなくなっているかをご説明いただいた上で、応急処置をしていただきました。仲館さんは「切れなくて困っている方のお役に立ちたい」との想いをお持ちで、丁寧かつ真摯で、とても親身にお客さんにご対応されます。マンツーマンの研ぎ教室もされています。長年のご経験の中でブレずに研ぐ技術を身に着けられており、その伝授を求めて、既に30人以上が順番待ちのようですが、今からでは早くとも来春に順番が回ってきて、順番が回ってきたらお電話をいただけるようです。