高田馬場で極上大トロ鮭！
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炙処 火ノ膳 高田馬場 路地入ったところ店の特徴
お魚がとても美味しい定食ランチを提供しています。
高田馬場西口から徒歩3分の好立地で便利です。
名物の大トロ鮭ヤキハラスが楽しめる居酒屋です。
高田馬場駅近く、お魚がとても美味しい定食ランチ。炭火で丁寧に焼かれたお魚は、皮がパリッとしていて身はふっくら。旨味が凄くて、とにかくご飯が進みます。嬉しいことにご飯はおかわり自由なので、お腹いっぱい食べたい時にも最高です。セットのお味噌汁やサラダもバランスが良く、自分への「昼のご褒美」にぴったりのクオリティ。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめました。お魚気分の時は間違いなくここをおすすめします！
YouTubeを見てGWの13時過ぎに訪問。並ぶかな？と、思い伺いましたが空席もありすぐに店内へ注文は大トロ鮭ハラスとイクラの親子丼2,100円大トロ銀だらの西京味噌漬け焼き1,600円魚の焼き加減、風味共によく、とても美味しかったです。店内はお昼を過ぎても若いカップルが多く、外国の方もチラホラ😀人気店だけありました！早稲田通りから少し入ったところにあるのでGoogle Mapで見ると少しズレてましたのでご注意を🫡家も近くなのでまた、リピートしたいです😋
ランチ利用しました。名前の通り、ほんとに路地に入ったところで、少し迷ってしまいました。平日で14:00頃だったので、店内も少し落ち着いていましたが、それでも1/3くらいは埋まっていました。カウンターとテーブル席があり、結構広いお店でした。ランチの定食はどれも豪華で何を食べようか迷ってしまいました。今回は大トロのハラス＆ネギトロ定食とホッケ＆ねぎ塩カルビ定食にしました。ホッケは程よく脂が乗っていて、口の中でじゅわーと溶けだしました。何かにつけてあるのか？みりん干しなのか？ちょっと分からなかったけど、旨みが凝縮された味でした。ハラスはとてもジューシーでご飯がススムススム。ご飯おかわり無料なのもポイント高かったです！また他の定食も食べに行きたいと思います。
友人との食事でこちらのお店を予約して初利用しました。平日ですが、19:30頃にはテーブル席がほとんど埋まってしまっていたので、予約して正解だと思いました。海外の方も利用されていて、意外と認知があるお店なのだと利用してみて思いました。丁寧に火入れされた魚がオススメのお店で、色々と堪能しました。名物は、炭火の串焼き魚5種が色んな種類の魚を堪能できてオススメです。個人的に美味しかったのは、アヒージョですね。バケットを追加注文してしまった程です。その他の料理も単純な塩やタレをベースとした味付けだけでなく、山わさびがかかっていたり、スパイスが絡めてあったり、チーズがかかっていたりと、豊富なアレンジと多様な味付けを体験できるお店で、楽しくもあり美味しくもある素敵なお店でした。接客も丁寧で、店内も清潔感があり良かったです。フードのファーストオーダーからの提供が15分ほどかかった点が少し気になりました。2回目以降の提供は早かったので、たまたまなのだろうとは思いましたが、ちょっと気になりました。全体的に色々なタイプの席が用意してあり、1，2，4、6人など、それなりにいろいろなシチュエーションで使えそうなお店だと思いました。ご馳走様でした。
日曜のランチで利用しました。開店15分前に着いてすでに5組ほど並んでましたが、1人で並んで後から複数人合流してる人が多くマナーが悪かったです。客側の問題なのでお店の評価には入れませんがトラブル防止として何かしら対応した方がいいかなと思いました。店内は想像より広くて良かったです。焼き魚のいい香りがして注文前からワクワクでした☺️大トロ鮭ハラスといくらの親子丼を注文。ジューシーで塩気の効いた鮭はご飯との相性抜群で炭火焼きの香りも良くとても美味しかったです✨かなりしょっぱいのでそのまま食べるよりも出汁を入れてお茶漬けにして食べた方が個人的には好みでした🥰他の焼き魚も美味しそうだったのでリピートしたいです🐟️✨ーーーーーーーーーーーーーーオススメ度 ★★★★★リピート ★★★★★１人利用 ★★★★☆グループ利用★★★★☆デート利用 ★★★★☆ーーーーーーーーーーーーーー。
炙処 火ノ膳で名物の大トロ鮭ヤキハラスを実食。一口目から驚くほど脂がのっていて、箸を入れた瞬間にじゅわっと旨みがあふれる。炭火で焼かれた表面は香ばしく、中はとろけるように柔らかい。脂は強いのに重さはなく、塩加減も絶妙で、ご飯が止まらないタイプ。皮目のパリッと感と身のジューシーさのコントラストも心地いい。路地裏の落ち着いた雰囲気の中で、このクオリティの焼き魚が食べられるのは正直かなり贅沢。魚好きなら一度は食べてほしい、満足度の高い一皿だった。
| 名前 |
炙処 火ノ膳 高田馬場 路地入ったところ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6908-8882 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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⭐︎2026年5月訪問高田馬場西口から約徒歩3分！早稲田通りを登っていき、アジアンショップを曲がった小道を入ったところにあるこちらのお店！平日の13時前に到着！すでに2組外に並んでいるのが見えましたが、どんどん案内され、自分もすぐに店内の席へ案内されました！店内は、テーブル席とカウンター席があり、結構広めの店内！厨房では、炭火焼きを売りにするだけに、モクモクと炭火で焼いているのが見えます😄💨店内は、女性のおひとり様から、会社員、女子のグループと年齢層は少し若めな感じでしたが、ほぼ満卓で賑わっています😁メニューは、定食と丼もので大まかに分かれているようで、定食は炭火焼きで調理する鮭や鯖、ひらす、ホッケなどのメインの魚料理と唐揚げやアジフライなどサブの料理のセット選んでいくタイプみたいです⭐️丼ものは、定食より厳選された感じで最後に出汁をかけていただくスタイルです！メニューも揃っておりますが、サイドメニューも充実しており、これは食の幅が広がります😁初回の今回は食べるもの決めており、数量限定の、大トロ鮭ハラスのイクラ丼¥2,100を注文🌟注文は卓上のQRコードから！ご飯は、大中小から選べて、おかわり無料なのも嬉しいです😊炭火焼きだからなのかお店が忙しかったのか、20分程度で着丼🌟サラダ付きなのも嬉しい😊ドレッシングは胡麻ドレでした！メインの鮭ハラスは、脂がのっており、表面ぱりっと❗️特に、炭火焼きなのでとても香ばしいです⭐️イクラはぷちぷちで醤油をかけただけでもご飯がいくらでも進みそうです😆ある程度食べたら、ごま、のり、わさびの薬味を使いつつ、しじみ昆布出汁で茶漬けとしていただきます😊おかげで満腹になりました✨他のメニューも期待したいなと😊次回はトロ鯖をいただきたいと思います👏ディナーメニューもまた変わるようなので、こちらの夜の部も気になります🍺落ち着いた店内は清潔感感じられ、トイレは男女別で綺麗なのも良かったです😌スタッフ若い方が多いようでしたが、対応も良かったです☺️少しリッチに美味しい定食をいただきたい時は利用させていただきたいと思います❗️#モバイルオーダー#カード決済可能#電子マネー可能#禁煙#駐車場なし#個室なし。