厚木の旨み、家系ラーメン！
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横浜家系らーめん一八家 本厚木店の特徴
一八家は厚木市妻田に位置し、国道129/246号バイパス沿いです。
店名の表記が異なるが、壱八家との関連が感じられます。
標準的なCK家系ラーメンで、半味玉が付いてくるのが特徴です。
２０２６．０８．１３の１０時５５分駐車場着で行きましたー❗一八家だか壱八家だか壱発家だか分からなかったので、、、。結局、今も分かりません（汗）店舗の場所はgoogleマップで調べてナビしてもらってください❗近所に超有名な家系ラーメンのお店がある近くです❗付近の住所は厚木です。◯木家とは言ってません。厚◯家さんに迷惑かかってしまうので店名は言いませんが、、、。駐車場は、店舗前に数台分用意されてますが、１２９号線沿い、交差点に店舗と言うなかなか難しい駐車になります。気を付けてください❗店舗入って左手に券売機。店舗入って正面右くらいに冷水機あります❗店員さんは全員海外の方でした。が、すごく丁寧な接客をされていました。今日は、ラーメンにほうれん草トッピング全部普通で注文しました。注文から１０分くらいで着麺❗あぶら膜厚めの乳化家系❔な麺面❗スープをズズッと、、、醤油の味もしっかりしている真ん中くらいの家系ラーメンな感じ。厚木◯より全然美味しく食べられます。あくまでも個人の感想です。いや、あっちはしょっぱくて食べるのが苦痛なんですよ。帰り道でコンビニ駆け込んで水分買わないといけないし。有名だから食べて美味しい。と思う人はあっち行けば良いし、自分好みのラーメンを探し続けてる人は一八家さんにも来て欲しいです❗ごちそうさまでした❗
濃いめにしたのですが、自分には味が薄すぎました。コクもない、キレもない。麺に絡みつくスープを感じる事が全く出来ない。本当に家系ラーメンを食ってるのか？と思ってしまう。ライスは普通。色々ラーメンの種類があるが、基本の家系ラーメンの作り込みが疎かにされている印象。
壱八家ではなく一八家でも搬入資材に壱八家の店名が入っていたので無関係では無い模様壱八家のクリーミーさ等はなく割と標準的なCK家系ラーメン半味玉が標準で付いている。ただし追加トッピングの味玉も半で100円券売機制−現金とpaypayのみ。両替機有りエアコンはそれなりに効いています各席におろしニンニクと豆板醤ありこういうタイプのお店は駅前まで行かないとなかったのでありがたいです。
7月20日13:00に来店。数日前に看板出来てるなーと思ったら、もう営業している様子だったので早速入店。2026年7月19日（昨日）オープンしたそうです。オープン記念でラーメン500円！ありがたく頂きました。〜中略〜ちょうど梅雨明けでここ数日暑い日が続いてましたが、店内はやや空調控えめに感じました。真夏に家系食べるなら、もう少し涼しい方が嬉しいですね。厨房は暑いなんてもんじゃないと思いますが、、頑張って下さい👍ごちそうさまでした。
| 名前 |
横浜家系らーめん一八家 本厚木店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
2.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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厚木市の妻田、国道129/246号バイパス沿に有る家系ラーメン店。以前 壱八家と言う家系ラーメン店は食べた事が有りましたが、漢字が一八家との事で…似た名前の別物の店？と思ったら店内の麺の箱に壱八家の文字。一応関係性はある様です。（運営母体の違い関係会社？）限定ラーメン750円 大盛りを頼みましたが…スープ麺は及第点でセントラルキッチンとは思いますが普通に美味いです。壱八のクリーミー系とはちょっと違いますね。麺は硬めで頼みましたが…他店だと普通位の茹で具合でした。具材に関してはほうれん草がかなり多め。下手すると通常の家系ラーメン店の3倍位入ってます。チャーシューは…硬めで味もあまり染みて無い物。ただ750円でしたら納得の一杯と思いました。この場所は近隣に超有名な厚木家、梅家舎弟、東名家と…家系ラーメン店が5分圏内に有り激戦区。かつては味噌ラーメンの小林屋や天ぷら店など居抜きで次々開店しては比較的に長続きしないイメージなので今回はどうなるか…立地自体は悪く無いと思うので頑張ってほしいです。