高田馬場で味わう本格ミャンマー料理。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
サクラS9(SAKURA+S9)の特徴
2024年にオープンしたミャンマー料理専門店で魅力的です。
店主のお母様が経営するため、秘伝のレシピが楽しめます。
ボリューム満点のカパオが絶品で、リピートしたくなる味わいです。
グーグルマップを頼りに行ったのですが、少しわかりづらかったです。やっとビルを探しあて、グーグルマップを見て４階にあるとわかりエレベーターに乗り、エレベーターから降りたら写真のようにドアが閉まっていました。お休みかなあと思いつつドアノブに手をかけるとぶじ開きまして、営業中でした。ランチタイムを過ぎた中途半端な時間に行ったからか、客は僕１人。BGMはなく静かな店内。メニューはミャンマー語ですが、その日本語訳も併記されていました。若い女店員さんは日本語があまり得意ではなさそうな様子で、ミャンマー語の練習をしたい僕にはちょうど良い感じの方でした。もちろん簡単な事なら日本語も通じるとは思いますが。食べたのはシャン州のカウスェー(麺料理/850円税込み)。ひき肉、ピーナッツ、チンゲン菜入りの汁無し麺で、味は油味噌󠄀味なんでしょうか？ コンソメ風味のスープと漬け物がつきましたが、漬け物の味はやたら辛くでしょっぱかったです。壁には糸あやつり人形が飾られてありました。
2024.4オープンのミャンマー料理店／高田馬場の「さくらS9」店主のお母様が経営／S9＝スペシャル料理が9種 の意味／タイ料理のカパオ(日本語のガパオは間違いでタイ語は濁らない)を注文したが結構大盛り／後日再訪したがカパオの肉のボリュームが少々減ったような…
| 名前 |
サクラS9(SAKURA+S9) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8945-0522 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～0:00 |
| 評価 |
3.0 |
| 住所 |
〒170-0004 東京都豊島区北大塚丁目2−１３−４ 4F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
早朝伺ったのですが、その時はメニューは全て現地語で日本語のメニューはありませんでした。けれども今の時代、スマホで簡単に翻訳出来るので、問題無いのでは。日本語で対応してくれたので、目当てのオンオカオスエ(ココナッツミルクカレー麺)を注文出来たし、また、それはちゃんとココナッツミルクカレーに米の麺、揚げた麺の2種類入っていて具も鶏肉等、色々と入ってました。付け合わせにはパクチー、レモン、唐辛子があります。優しい味わいのココナッツミルクスープですが、パクチーや唐辛子でパンチを加えたり、レモンで爽やかな風味にする事も出来ました。米の麺特有の滑らかでつるんとした食感、揚げ麺のサクッとした食感、スープを吸った柔らかい食感、色々と愉しめて美味しかったです。