小樽の旨昆布、巣鴨で発見！
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みのや昆布店の特徴
おやつ昆布からさしみ昆布まで、バラエティ豊かな商品が揃っています。
巣鴨の地蔵通り商店街に位置し、手軽に昆布を堪能できます。
道外唯一の直営店利尻屋みのやからの味を楽しめるお店です。
小樽でお土産として購入した品がとても気に入り、ネットで巣鴨に出店されてると知り訪れました。通販でも購入出来ることを店員さんが教えてくださり、色々な意味で大収穫でした。全ての商品がお気に入りですが、特におっちょこどっこい…とわかめスープは毎日の食卓に欠かせなくなりました。
巣鴨の地蔵通り商店街にある昆布のお店7日食べたら鏡をごらんという キャッチーな看板があるのでずっと 店名が7日食べたら鏡をごらんだと思っていましたがみのやさんというのを食べログを見て知りましたｗオーソドックスな昆布から おやつ昆布、それも かなり色々な味があって楽しいです。
お手軽なおやつ昆布と使い勝手の良さそうなさしみ昆布を購入しました。店内でいろいろな試食をさせていただきました。椅子に案内されて昆布茶もいただき、ありがとうございました。買い物中も楽しいし昆布もおいしい。リピートしたいお店でした。
高級生食パン屋みたいな店構えからたいした信念なんてない昆布んだろうなあと上から目線で覗いてみたらパリパリ海苔みたいな昆布がめちゃ旨い。つい先日、小樽に行ったらしょっぱい店構えの本店を見つけて、ああ、だからウマい昆布だったのか。と思いました。つまり店は見かけによらないということです。
今日から1週間食べ続けてみる……昆布美味しい…酒にも合うヤツ……
昆布が美味しいです。子供のうちに、お菓子の代わりに◯パリパリくろべえ◯味きらり ゆず昆布◯とろろ巻き昆布◯さしみ昆布これ食べてたら、良かったなって思う。子供が小さいうちに知っときたかった。さしみ昆布は、水に浸して5分で戻るし、ポン酢かけて、シャキシャキさせながら食べるだけ。粘りがないので夏でも食べやすいだろうなと、もう夏を思い起こす🤣。パリパリくろべえは、本当に無意識に食べ続けそうになる。とろろ巻き昆布とゆず昆布は、お茶請けにちょうどよいけど、夕飯後に2〜3個食べると翌日の腸内環境が整いやすい。ゆず昆布は、ゆず風味の強い砂糖コーティングされてるので、噛むほど昆布とあいまって旨味と風味が増すのでおススメです。うちのワンコは、出汁用の利尻昆布を出すともらえるまで必死です。水分補給しない時は昆布を浸した水をあげると、喜んで飲みます。
小樽に本店がある「利尻屋みのや」の道外唯一の直営店。地蔵通商店街で発見して以来、「アラジンの秘密」という商品を求めてしばしば立ち寄っています。今回は一緒にカットワカメも購入、これさえ備えておけば味噌汁には困りません。
| 名前 |
みのや昆布店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5980-7159 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 9:40～18:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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すごいキャッチやなぁ、と思ってふらふら〜っと入店。すぐにスタッフが昆布の試飲、試食を勧めてきました。そういう感じの店かぁと思ってましたが、話を聞くと昆布の産地とか種類とか実に奥深く、勉強になりました！高い昆布はやっぱり美味いですよね…。高かろう良かろうは当たり前の世界線なので、コスパを考えてもう少し知識を増やして産地、加工会社とかこだわりを持たないといけないなぁと思った次第です。