ヒレステーキ三種、春の桜散策後の贅沢。
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TEPPAN DINING 信~shinの特徴
2023年4月に移転した鉄板焼き専門店です。
ランチメニューにはヒレステーキが楽しめます。
相模原氷川神社近くで立地が便利です。
昼の皿にステーキ三種、牛ヒレ、日高四元豚、総州古白鶏。焼き方が絶妙、味付けはシンプル、素材本来の旨みを上手く引き出してくれた美味しい鉄板焼でした。リピーターになります。
ランチで利用させて頂きました。ランチにはメイン、サラダ、パンorご飯、飲み物がつきます。写真が下手で申し訳ないのですが、お肉は柔らかくて旨味がありますし、付け合わせの野菜・大根・マッシュポテトも全て美味しかったです。また、ライスを選んだら味噌汁が出てきたのですが、これがお肉の脂を程よく中和してくれて、相性が良いです。目の前で焼いてくれるので、目で楽しみながら、食事ができました。お値段もリーズナブルで、とにかく大満足でした！ありがとうございました。
ある日お店の存在に気付き、ランチメニューに惹かれてヒレステーキを食べたく入店。ミディアムレアでお願いしました。お肉は若干ミディアムよりで塩がきつめでした。常に常連さん？と話をされていたので多めにふってしまったかしら？と思いつつ。付け合わせは、もやし、いんげん、ハッシュドポテト、こんにゃくと珍しい組合わせ。もやしはアレルギーで食べられず。いんげんは筋があるので食べづらかった。ランチでコスパ良く食べれたので大方満足です。
相模原市氷川町にある「TEPPAN DINING 信」は、2023年4月に移転しオープンした鉄板焼きの専門店です。店内はシックなモノトーンで統一され、カウンター席ではシェフの華麗な調理を間近で楽しむことができます。個室も完備されており、特別な日の利用にも最適です。ランチタイムには、柔らかくジューシーな牛ヒレステーキセットが1,200円から提供されており、サラダや味噌汁、ライス、ドリンクが付いてコストパフォーマンスが高いと評判です。ディナータイムには、特選黒毛和牛のステーキや旬の魚介を使用したコース料理が楽しめ、特別なひとときを演出してくれます。駅から徒歩10〜15分と少し距離がありますが、その価値を感じられる上質な料理とサービスが魅力です。 
| 名前 |
TEPPAN DINING 信~shin |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-704-9993 |
| 営業時間 |
[土金] 11:00～14:00,17:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆店名: TEPPAN DINING 信住所: 相模原市中央区氷川町13-8最寄:相模原駅徒歩15分☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆3月最後の土曜日、午前中から相模原で有名な市役所桜通りの満開間近な桜を目一杯楽しみ、本格的な春の訪れを実感しました♪しかし、相模原駅からずっと徒歩で移動したので、お腹がいい具合に空いて来ました汗この日は桜散策の後に相模原氷川神社にも行こうと計画していましたので神社の近くに良いお店が無いかと予め調べていたところです。そこで今回は、TEPPAN DINING 信さんに初めて訪問することにして、桜の場所から徒歩で30分移動笑何とかお店には予約時刻に到着しましたが、今日はとても暖かい日で、もう喉がカラカラです。重厚感のある扉を開き入店し、予約の名前を告げてテーブル席に案内されました。店内はオープンキッチンにカウンター席、仕切りのあるテーブル席が2席あります。照明はかなり落とし気味。落ち着いた雰囲気でとてもいい感じです(*´∇｀*)こちらのお店は鉄板ダイニングのお店で夜はしっかりしたお値段ですが、ランチタイムはリーズナブルにいただけます。こちらのお店を選んだのも一緒に食事をする時はハンバーグのみと言う縛りをしている友人との会食でしたので笑料理は2人とも自動的にハンバーグセットで、私は生ビールで乾杯！昨日は職場の飲み会でギネスビールを大量に飲んだのにね笑◆料理＊信オリジナルハンバーグセット1400円・オリジナルハンバーグ・みそ汁・ライスorパン・サラダ◆ドリンク＊サッポロ黒ラベル グラス 700円＊ホットコーヒー（セット）◎ オリジナルハンバーグまずサラダをいただき、この日も無事ベジファーストを成功です♪からの、暫くしてハンバーグが仕上がるところでライスとみそ汁、にんじんのお漬物が運ばれて来ました。そこから俵型のハンバーグの登場です。白いお皿にデミグラスソースと生クリームに纏われたハンバーグに付け合わせのかぼちゃ等の焼き野菜が添えられています。こちらではこのハンバーグはお箸でいただきます。とても柔らかで抵抗感無く箸が入ります♪ソースは基本デミグラスソースだと思いますが、酸味を強めに感じましたが、生クリームによって円やかさもあります。今回私はライスをお願いしましたが、デミグラスソースを最後まで余すことなく味わうのならパンの方がいいかも笑食後は、セットにドリンクが付いていて、私は当初アイスコーヒーをオーダーしたのですが、途中で空調のせいか寒くなりホットに変更していただきました（紅茶もホットかアイス選べます）。約50分程の滞在でした。終始落ち着いた空間でリラックスして食事と会話を楽しむことが出来ました(*´꒳`*)小さなお店ですが、清潔感があって接客の方が接しやすくて安心しました。しかもランチタイムならお得にお肉をいただけますよー♪満足な時間を過ごせて感謝です。ご馳走様でした！