館山名物、塩焼き鳥の極み！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
焼き鳥 和の特徴
落ち着いた雰囲気の店内で、美味しい焼き鳥を堪能できます。
館山では珍しい、塩にこだわった焼き鳥を楽しめます。
歯医者の看板が目印の、隠れ家的な和食店です。
館山では珍しい、「塩」にこだわった焼き鳥屋です。素材の味を楽しめますが、その分だけ後半から飽きてきます。途中でトマト焼きやししとう焼きなどの野菜焼きを入れて、口をリセットしたいです。もしくは、塩のフリ加減を聞いてもらえると助かります。食事しながら気になったことは、①市販品の袋をそのまま使って調理しているので、食べる楽しみが減ってしまう。②定員さんの服装（ハーフパンツ）が気になった。店の雰囲気に合わせて、黒か茶色のシックな服装だといい。③客席と洗い場が近いので作業の様子が見えてしまう。4千円のコースで（串物８本+料理３品）は、高コスパです。これからの進化を楽しみにしながら、今後も通いたくなるお店です。
まずは肉がよかったです。中心がややレアっぽいが充分火が通っていて柔らかい。その上で改善点。他の人がしょっぱい、しょっぱすぎるとあったように塩味強。焼いてるときに至近距離で何度も塩。はじめに塩とたれどちらにしますか？がなかったので塩しかないのかと思いました。塩昆布キャベツ、薄いビニールに入れて塩こんぶ（市販品）で時短ミックス。目の前でシャカシャカ。う〜ん。最後にかなり昆布残りました。もっと少なくていいのでは。でも今回一番？だったのは私達2人のあとに予約グループの方がはいってきてもふたりのうちの（先輩の方）かなり動かずワンオペ状態、カウンターでお仲間みたいなかたとコーラ飲んでました。グループのかたがすいませんと出てきたくらいです。ビールのせんは開いていたりもしてましたが焼きもしてたので難しい感じでした、。少ししたら厨房に入っていきましたがお客様を無駄に待たせてると思います。またカウンターと厨房がすごく近いので野菜焼きのミニトマトがスーパーでいくらというシールが丸見えだったり、先にかあいたキャベツシャカシャカ見えなくする工夫があったらとおもいました。以上おもいつくまま色々かきましたが焼き鳥としては（塩味強かったですが）美味しかったです。
とても落ち着いた雰囲気のある店内で、美味しい焼き鳥を堪能できました。また近いうちに訪れたいと思います。
歯医者の看板が目印。ハツが美味しかったです。
評判通り、間違いないお店でした！館山で焼き鳥を食べるなら焼き鳥和さんがおすすめです。リーズナブルなのに雰囲気が良く、大将も気さくで居心地抜群。焼き鳥も本当に美味しくて、かなり満足度高いです😆オーナーおすすめの日本酒もすごく美味しかったです！館山に行くときは、また必ず寄らせていただきます！
| 名前 |
焼き鳥 和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-4400-3911 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 17:00～21:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
お酒も焼き鳥もとっても美味しかったです！普段あまりお肉が食べれないのですがここの焼き鳥はみんなと同じ量をお腹いっぱいになるまで食べれました！次の日もよく胃もたれしてしまうのですがそれもなかったです！特に砂肝が私はお気に入りです。あとお酒はアカヤネのソーダ割りが美味しかったです。お店も広々としてて素敵な雰囲気です。靴を脱いで入るのが新鮮でしたがお店が綺麗に保てるしいいですね！また行きます！