自分好みの食材、自由選び！
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芳香麻辣湯 たまプラーザ店の特徴
食材棚から自由に食材を選ぶスタイルが新鮮で楽しいです。
ボウルとトングで自分好みの麻辣湯を楽しむことができます。
土曜日の午後でも静かな雰囲気でリラックスできました。
最初にボウルとトングを渡されて、食材棚から好きなものを選んでボウルに入れる。その後、レジで麺とスープを選び、選んだ食材の入ったボウルを図りに乗せてg当たりの料金を支払う。席で待っていると調理して持って来てくれる。写真は牛骨スープ+平春雨麺と具材８種類365gで1780円牛骨スープは豚骨のような臭みは無く、コッテリサッパリしている。平春雨麺は硬めのもちもち。共に味は特筆したところは無いけど普通に食べられる。注意したいのは、具材の種類が多くしてしまうと、味が迷子になって何を食べてるのかわからなくなる。普通のラーメンの様に3〜4種に抑えた方が味と金額のバランスが良いと思う。
| 名前 |
芳香麻辣湯 たまプラーザ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-482-3450 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～22:00 |
| 評価 |
2.6 |
| 住所 |
〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘２丁目１−１１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土曜の15時頃、一人で訪問。満席で10分程待ちました。一人のお客さんが多い印象です。~今回の注文~スープ - 薬膳辛さ - 3辛(＋90円)麺 - 中華麺具材 - ブロッコリー、小松菜、ほうれん草、トッポギ、白菜、じゃがいも、鴨の血、ズッキーニ、翡翠餃子トッピング - モッツァレラチーズ(＋160円だが、今回はLINEクーポンで無料)着丼までは10分程度。お水はセルフです。味は結構好み！！他の麻辣湯のお店よりも好きな味でした。辛さはもう一段階上げてもいけそう。花椒を多めに追加して、ちょうどいいシビレ具合になった。具材の火の通り具合がちょうどいい。野菜は他店と比べても結構食感が残るくらいの茹で加減で、私はこれくらいが好き。鴨の血を初めて食べたけど、味はしなかった。でも健康に良さそう。微妙な時間に行ったからか、具材が空のものも結構あった。もう少し豊富なトッピングがあればいいなと思う。調味料コーナーに置いてある小皿に汚れがこびりついていた。店員さんの接客も良いというわけではない。初めての人はシステムがわからないと思うので、入店時に初めてかどうか聞いてあげたほうが親切だなと思います。でも麻辣湯が美味しいのでまた行きます。