ふらっと立ち寄るシフォンケーキ工房。
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Plaza de Katakuriの特徴
おすすめのシフォンケーキが看板で紹介されている、魅力的な洋菓子店です。
クッキーやパウンドケーキなど多様で美味しいスイーツが揃っているお店です。
障がいのある方が働く工房として、心温まるストーリーを持つお店です。
障がいのある方が働いてる工房です。店舗は省スペースですが、無添加のシフォンケーキやクッキーを買う事が出来ます。どれも美味しかったです。オススメはシフォンケーキとぽんぽこという、タヌキの顔のクッキーで、可愛い上に素朴な味で止まらなかったです。
クッキー、シフォンケーキ、パウンドケーキを購入しました。ショートニング他、生産者の都合だけで入れる添加物は入っていません。なのでとても美味しく、賞味期限短くて安心です。接客していただいた方も感じがよくて、質問にも丁寧にお答え頂きました。中途半端な有名洋菓子店接客あるあるのホスピタリティ低い感じと大違いです。全種類制覇目指します。
シフォンケーキがおすすめと看板に書いてあったので寄ってみました。色々な種類があり、選ぶのに苦慮しました。価格は280円、大きめのシフォンです。バナナのシフォンを購入しましたが、手作りならではのしっとりしゅわふわの食感のシフォンでとっても美味しいです。私自身、シフォンケーキ作りの練習中で、こんなシフォンが作りたいと心から思いました。教えでもらいたいくらいです。必ずまた伺います！
| 名前 |
Plaza de Katakuri |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-674-8653 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 8:30～17:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒192-0362 東京都八王子市松木１４−１１ ぷらさｄｅかたくり |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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仕事が全く上手くいかず、ふらっと入りました。最初はただ見て帰るつもりが、厨房をみると楽しそうにしてる方々を拝見しました。レジでお話しを聞くと障害をお持ちで皆さんの得意と不得意を補いながら仕事をしているとお聞きしました。シフォンケーキやクッキーは、美味しく優しい味がしました。ただ仕事をするのでなく、仲間と一緒に助け合いながら楽しくするべきだと感じられた温かいお店でした。