ミシュラン認定！
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博多フレンチ ビストロ サイダの特徴
ミシュランガイド掲載の博多名店で、予約は必須です。
満席状態になる人気の理由は、ハンバーグとコンフィの絶品料理です。
手作りアイスやコース料理も楽しめる、特別な一杯のお店です。
ランチは基本予約必須。ハンバーグとコンフィとカレーが選べます。入る瞬間にメニューを番号でつたえて、すぐ作り始めてくれます。ハンバーグは、ふっくらジューシーで ソースは何種類からか選べます。コンフィは、カリカリの外なのにほろほろの柔らかさです。トマトソースが辛すぎず酸っぱすぎず絶妙なおいしさでした！パルミジャーノが、サラダにも全体的にかかり幸せになります。付け合わせの焼き野菜も事前に仕込んでいてアツアツではないですが仕込んで手間暇かけてるように感じました。これで、1300円はお得です。つぎは、よるにもいってほかも味わってみたいです！
ミシュランガイドにも掲載された本格的なハンバーグが￥1,200！素晴らしいランチサービスを提供されているビストロです。ランチでも予約可能、というより必須です。場所は、地下鉄空港線『呉服町』のすぐ近く、内観もシックで素敵なお店です。お店のご夫婦の感じもとてもよい。ランチメニューは、ハンバーグとコンフィのソテーです。味付けが色々選べるので、通ってみたくなるお店。ハンバーグの青とうがらしと玉ねぎのジャポネソースをいただきました。ハンバーグはナイフを入れると、肉汁がジュワーっと溢れます。ソースは、青とうがらしの風味と玉ねぎの甘味が見事に絡み合う。辛みは強くないので、苦手な方でなければ、美味しくいただけると思います。こんな美味しいお店のハンバーグランチが、たったの1,200円でいただけるのは驚きです。素晴らしいお店を見つけました！ごちそうさまでした。また寄ります！
ミシュランガイドにも掲載された博多フレンチの名店予約必須のお店で、ランチではハンバーグ、コンフィが絶品❤〇トリモモコンフィのソティ 1,200円トマトソース、＋パルミジャーノこのクオリティでこの価格安すぎます🤣箸で食べられるコンフィ最高過ぎ😊
ここは博多区上呉服町にある『BISTRO SAIDA』少し前に行ったお店✨この日食べたのは⚫︎ビストロハンバーグ1200円⚫︎トリモモコンフィのソテー1300円ハンバーグは割ると肉汁がいっぱい😍ソースは3種類で選んだのはトマトソースとパルミジャーノ・レジャーノ‼︎めちゃくちゃうま〜い💯ご飯もおかわりしてしまった😂トリモモのコンフィもお肉が柔らかくて美味しかった😋予約はして行った方がいいと思います🙋♂️ごちそうさまでした🍽️
ランチとディナーどちらも⭐️５つです。ハンバーグと言うと、ランチメニューの定番ですが、デミグラスハンバーグといったらこういうのが食べたかったんですと思わず言いたくなるくらいおいしいデミグラスハンバーグの理想形のようなハンバーグが出てきます。ナイフを入れると肉汁が溢れるジューシーなハンバーグです。5000円ディナーも勿論美味しかったです。
【予約必須のハンバーグランチ】▼混雑状況水曜日12:00予約していたので待ち時間なし▼雰囲気落ち着いた雰囲気▼客層男:女＝4:6年代は20-50代▼席テーブル、カウンター▼1人での入りやすさ入りやすい▼利用シーンデート、女子会▼その他- ランチ、ディナーともに予約制∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 詳細レポ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ハンバーグが美味しいと有名なお店！なかなかいく機会なく、やっといけた🧚この日のメニューは6種類入り口でメニューを選んでから、テーブルに座るよ☑︎ビストロチーズハンバーグ（1200円）口に入れた瞬間ふわふわでジューシーな肉汁が口の中に広がる🥰今まで食べたハンバーグの中でもトップレベルに美味しい🤤珍しい赤ピーマンのソースはピーマンの苦味は残ってなくて、子供でも食べてくれそう！付け合わせの野菜たっぷりだけど、ドレッシングも野菜も美味してペロリと食べられる☺️ご飯はこのお店で育てているお米らしい🍚モチモチで甘さがあって美味しかった！おかわり自由なのも嬉しい👏このお店はミシュランガイドに掲載されたこともあるということで、それも納得のおいしさ💓この価格でミシュランが楽しめるのはお得すぎるのでは！？「ハンバーグ好き」「ビストロに行ってみたい」「おしゃれランチしたい」という方におすすめ🙌
ランチで利用しました。ランチは基本的にハンバーグと鶏もものコンフィで、ソースが２、３種類あるようです。コンフィはカリッとしていて、ハンバーグはジューシーで最高。皿の上の一品一品にフランス料理の要素がつまっていて、まるでパリのビストロにいるようでした。ご夫婦でやっているようで、とても感じがよく、会話が楽しいです。ランチは11時半からですが、12時半すぎには閉店の看板が出ていたので、早い時間に予約するのをオススメします。
ハンバーグを求めてサイダさんへ。ソースはデミグラスソース、ジャポネソースとトマトソースにパルメザンチーズの3種類があったのでジャポネソースを選びました。ハンバーグは、外はほどほどに焼き目がついて中はふんわり肉汁があふれ出てすごく美味しかったです。サラダも付け合わせのお野菜もたくさんで優しい味がハンバーグと良いバランスでした。個人的に「ハンバーグが美味しいお店は？」と聞かれたらサイダさんを一番にオススメします。他のソースでもハンバーグを食べてみたいし、チキンのコンフィも美味しそうだったので必ずまた訪れます。シェフもスタッフの女性も感じがよかったです。おごちそう様でした。2024.10ランチ再訪チキンのコンフィを頂きました。ホロホロで柔らかくて美味しかった。トマトソースとパルメザンチーズ？とも合って美味しかったです。チキンだけでもソースだけでも両方合わせてでもどれも美味しかったです。おごちそう様でした。2023.12ランチ再訪日替わり？のチキンコンフィのカレーを頂きました。念願のフレンチのカレー。これもまた美味しかった。おごちそう様でした。2024.3ディナーお誕生日でディナーを頂きました。自家製パン、前菜、お魚料理、お肉料理にデザート。どれもキレイで味はもちろん、ゆっくり楽しみました。前菜のホタルイカとホワイトアスパラガスは最高に美味しかったです。おごちそう様でした。
博多にある、こじんまりしたフレンチレストラン。地下鉄呉服町駅から歩いて1,2分。スーパーサニーの横のバス通りを、大島眼科に向かって歩き、二つ目の曲がり角を右に曲がってすぐ、です。平日にランチをいただきました。2019年の福岡・佐賀・長崎のミシュランガイドに掲載されて、ますます人気が出たようですね。ランチ、ディナーとも要予約になりました。店内はテーブル席が5～6ほどと、カウンター席が6つほど。黄色の明るい壁紙と、落ち着いた木目調の家具が、ヨーロッパ的ないい雰囲気を醸し出しています。ランチはすべて1200円。コーヒーは追加200円。人気はデミグラスハンバーグと、鶏肉のコンフィ。今回はハンバーグを頼みました。熱々が出てきます。ふっくらしていて、柔らかいハンバーグ！味は優しいですね。付け合わせの野菜が、生野菜とマッシュポテト、煮込んだ野菜と三種類あって、凝っていますね！ハンバーグと一緒に食べると、とっても美味しいです。すーっと胃に入っていき、どっかり、胃もたれした感じになりません。ハンバーグはおいしかったですが、個人的には鶏肉のコンフィをおすすめしたいです。なかなかこれをランチで食べられるのはないですし、それに、くせになる美味しさなんです。
| 名前 |
博多フレンチ ビストロ サイダ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-282-3393 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:30～13:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒812-0036 福岡県福岡市博多区上呉服町１１−１７ １Ｆ |
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よく来てます、ランチはてごねハンバーグはナツメグがきいてソース種類も豊富ガルニもとても美味しいです、ミシュランガイドに搭載されてます。青唐辛子と玉ねぎ風味の和風、トマトソースもおすすめです。