衝撃のうまさと安さ、ヒレカツ定食。
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立呑みとんかつ まるや 汐留店の特徴
新橋駅前ビルでの衝撃のうまさと安さが特徴です。
ヒレカツ1.5倍定食を楽しめるボリューム満点なお店です。
こだわりのロースかつ定食が800円で味わえる良心的な価格設定です。
ロースかつ定食：800円をいただきました。味はサクサク、ジューシーで一般的なロースかつで美味しいです。この味とボリュームをこの価格で提供いただけるのは助かります。
ランチで利用し、ヒレカツ1.5倍定食を注文。ヒレがボリューム満点と言おうとしたらそれ以上にキャベツのボリュームが半端なかったです。ヒレカツも一切れずつ厚みがあり柔らかく食べ応えあるのですが、食べ方を間違えるとキャベツとご飯の比率が崩れるので配分は間違えないようにバランス良く食べることをお勧めです。ヒレはそのまま食べると旨みと甘みも感じられ、ソースをかけると一気に食欲倍増して箸も進みます。値段は800〜1,000円代とリーズナブルで、夜は居酒屋、昼間はサラリーマンのランチで賑わい、常に席は満席状態の人気店です。
最初、新橋駅前ビルで20年位前に行って衝撃のうまさと安さにどきも抜かれたお店。いまでは新橋はもちろん浜松町や田町などいろいろ見られるようになった。とんかつ まるやさん。この日は汐留シティセンター２階のお店へ。ロースかつ定食800円と、20年前からは200円上がったのかな？それでも破格です。11:30ちょい前なのでまだすんなり入店。けど7割は埋まってます。早くいって良かった。注文はもちろん、800円のロースかつ定食です。待つこと5分ちょいくらいかな。どっさりキャベツと黄金のとんかつ。ご飯はノーマルで結構多め。この日もとんかつはいい感じのうっすらピンク。そこそこ分厚いのに、ほんと柔らかくて驚きです。こちら、赤だしはシジミ汁。これもうれしい。今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
平日の遅めのランチタイム。都心を中心に店舗を展開しているとんかつやさん「まるや」を訪問。ピークタイムを意図的に外したこともあり、店内は先客が2、3人のみ。壁には夜の居酒屋営業を思わせるチラシがたくさん貼られていて、多様なお酒が提供されていることが窺える。昼夜問わず使い勝手が良さそう。今回注文したのは、2月のおすすめメニューの山形だしカツ丼。汁物とお新香までセットになって900円という価格設定は、昨今の物価高を考えるとまさに破格。支払いは現金のみなので要注意。無性にとんかつが食べたくなる瞬間があるものの、どうしても揚げ物の油が重く感じてしまう私にとって、このメニューは最適だった。きゅうり、人参、なす、おくらなどが細かく刻まれた「山形だし」の涼やかでさっぱりとした風味が、メインのささみカツと見事に調和している。主役のささみは、特有のパサつきがなく、しっとりとした仕上がり。それでいて衣はサクサクとした軽快な食感を保っており、美味しい。山盛りのキャベツも、油をリセットし口の中をさっぱりさせてくれる。また、この店はトッピングのバリエーションも豊富。がっつりと胃袋を満たしたい層から、私のようにさっぱりと味変を楽しみたい層まで、どんな人でも自分好みに楽しめる。手頃な価格でクオリティが高く、しかも胃にも優しい、満足の一杯だった。ごちそうさまでした。
| 名前 |
立呑みとんかつ まるや 汐留店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6280-6651 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒105-7108 東京都港区東新橋１丁目５−２ 汐留シティセンタービル 2F |
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食事は美味しかったですが、接客面で気になる点が多くありました。・ホール担当と思われる店員さん同士の雑談が多い。・お店は広いのに店員さんがカウンターから出てこず、客と目も合っていない状態で、カウンター越しに声掛けをしているため、誰に向けて話しているのか分かりにくい。・カウンター席を利用の場合、料理もカウンター越しから提供されますが、特に声掛けもなく目の前に置かれるわけでもないため、自分のお通しなのか、他の卓用なのか分かりにくい・マスクを着用せず、フードのある方向を向いて咳をしていたのも衛生面で気になりました。・料理を運ぶ際、お皿の裏側でキャベツを押さえていた。・退店時に「ごちそうさまでした」と伝えても、「ありがとうございます」の一言もありませんでした。・カウンター周りも汚れていました。雑談をする時間があるのであれば、もう少し清掃や接客に気を配っていただきたいです。食事が美味しかっただけに、接客や店内の清潔感が改善されれば、もっと気持ちよく利用できるお店になると思います。