タモさん絶賛！
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うどん 平の特徴
タモリさん御用達のうどん屋で、名店として知られています。
博多のうどんの特徴を生かした肉ごぼううどんが絶品です。
福岡市博多区住吉に移転した後も長蛇の行列を成しています。
【うどん平】福岡市博多区住吉５丁目１０−７✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼タモリさんが好きなうどん屋さんと認識してからかれこれ何年？の初訪問でした平日の昼間は並びがなくすんなり入れました食券機です横に写真があるので選びやすかったです■肉ごぼう天うどん薄いごぼう天食べやすくて好きです麺は平たい麺でしたスープはとてもとても優しいお味ですお店の奥さん？がとても上品で声のトーンやお話しの仕方が素敵でした♡優しいおうどんでございました😊ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ
あのタモリさん通称タモさんが愛してるという福岡の有名うどん屋さんです。人気の高さのため開店前の行列は必須。海外旅行者の方々もお店のことを知って多数の方が来店されています。一番人気は肉ごぼうとのこと。タモさんが愛するというごぼ天を満喫出来る一品です。麺はふわもちっとした不思議な食感。出汁は非常に優しい感じですが食べ進めると旨味が深まってきます。名物かしわご飯も共に食べるとお腹がはち切れてしまいそうになります。開店時間は行列多いと多少早く開店してくれたりするのも嬉しいですね。
【注文したメニュー】ごぼう天うどん 500円JR 博多駅から徒歩10分ほど。1974年創業の「タモリ」さんも愛するといううどん店です。うどん百名店2024に選出されています。店内はカウンターとテーブル席があり、温かみのある木目調の内装で落ち着きのある雰囲気。平日の13時ごろの訪問で、きつね、いなりは既に売り切れになっていました。◆ごぼう天うどん麺は太めになっていて、表面は柔らかくもっちりとした舌ざわり、中は適度な弾力がありコシを感じられます。出汁は、イリコやアゴ出汁の奥深い旨みがやさしく広がり、まろやかで澄んだ甘みのある醤油が合わさる。口あたりはあっさりながらもしっかり塩気も効いています。ごぼう天は、薄めのカットされており、カリッと揚がった衣は香ばしく、ごぼう自体の繊維感も残しながら歯切れがええ感じ。出汁に合わさるとしっとりと風味が増し、味わいが変化がありました。ご馳走様でした。
タモリさん御用達のお店との噂をお聞きして訪店しました。時間帯によっては行列ができるほどの混雑とのことでしたので、平日ではありましたが開店時刻に合わせてお店に着きました。到着した時にはすでに数名の方が並んでいましたが、みなさん複数名だったようでして、一席だけ空いていたカウンター席に、あまり待たずに通してくださいました。このような柔軟な対応にまず感心しました。肝心のうどんですが、一番人気の「肉ごぼううどん」を注文したのですが、何と言っても、お出汁が最高で、全て飲み干してしまうほどの美味しさでした。アゴ出汁でしょうか、うどんともよく絡み合って、素晴らしい逸品です！福岡に行ったときには、また訪店したいと思っています。近くに住吉大社がありますが、そちらもオススメですよ。そして、Zepp Fukuoka でライブを開催した森高千里さんも訪店されたようですよ💞
肉ごぼ天うどんとかしわごはん、連れがお稲荷さんを注文。うどんは福岡のおうどんっぽいやらか〜いつるつる麺が美味しかった！出汁も美味しいけど秀でてるのは麺！あとごぼ天！お肉やかしわごはん、お稲荷さんは甘くないから博多の人間としてはもっと甘い方が好きだな〜という感想。ここが好きなら人力うどんも好きだと思う。
定休日は日曜日と祝日です。個人的に好みのお出汁の濃さと塩味でした。肉・ごぼう天入りをいただきましたが、食べ進めるうちにごぼう天の油がお出汁を侵食して油っこくなってしまいお出汁までは完食できず申し訳なかったです。初めてのお店なので素うどんを選ぶべきでした。かしわ飯は刻んだ昆布も入っていておいしかったです。11:15からの営業とお店にも掲示されていたと思いますが、私たちが伺った日は平日でしたが11時前から入店できたようです。店員さんがてきぱきとお客さんをさばいていて回転は良かったです。
真夏の暑い日に店を目指して👣11:15 オープンになってたから11時着の予定で行ったら、遠目からでも並んでるのがわかった暑いから並ぶのキツイな〜なんとか一回転目で入れれば…と思ってたら、なんと前倒しで開けてくれた！暑いのを心配しての事だろうなんと嬉しい心遣い♥食券機前に海外の団体がいたから後に並ぼうとしたら、自分は一人だったので口頭現金注文とってくれたもう、又々嬉し過ぎる〜♥接客、雰囲気は文句無し！👍️注文したのは勿論、肉ごぼう一択！と、かしわご飯を食べたかったが気になる🍄尋ねたら…やっぱりか💦泣く泣くいなりに変更😂いなりがすぐきたから食べながら待ってたらうどんくる前に食べちゃった(笑)うどんサーブ時にいなりもう一皿追加！麺は柔らかくてつゆも優しい味肉ごぼうってなんて相性がいいんだろう博多だと呑んでから夜中ラーメンばかり食べてるから、昼は優しいうどんがいいね😋ごちそうさまでした！あっ！ 嬉しい竹箸でした😊
『美味しいうどん屋さん』讃岐うどんですが、少し博多うどんに寄せた柔らかめのうどんです！出汁は博多のうどんより讃岐に近いあっさりとした出汁ですので、肉うどんにして甘みを感じて食べるのが一番美味しい食べ方だと思います！ごぼうも最初はカリッとあがってますので最初の食感と時間が経つにつれて天ぷらの衣がふわふわになっていく食感を二度楽しめますね！昔は海老ごぼうという最強メニューがあったんですが、今は肉ごぼうが最高のメニューだと個人的に思ってます！やっぱり最高の味わいでしたご馳走様でした。追伸 今回12時少し前に行きましたが、行列もなく普通に入れましたのでお伝えしておきます、もちろん店内はほぼ満席ですが、食べやすい流れでした♪今日も肉ごぼうとかしわ飯です少し他のメニューもトライしないとと思って行くのですが、やはり同じメニューで！それだけ美味しいって事でしょうね今日は4、5人待って食券買って！ご馳走様でした。
うどん平 さんで ランチ 博多区住吉5丁目 JR博多駅博多口から歩いて10分もかからないところにあります。著名人たちが高評価していることで有名なお店。肉ごぼう天うどん 680円 かしわめし 150円 計830円 えび天もトッピングしようとしたけど今は無いらしい。過去移転前から何度も訪れ、振られ続けたうどん平さん。日祝年末年始休みなんでなかなか鹿児島から来て食べるのは難しい。で今回平日仕事休みにして訪問。10:57くらいに来たら既に外待ちが13名。台湾や韓国から来られたと思われる外国人客が多いように感じた。外待ち中に女将さん？と思しき女性からメニュー表を見せられオーダーを聞かれる。外国人客に対しても英語でテキパキと対応していて格好良かった。順番にカウンター席やテーブル席に案内され、並んだ順に着丼。カウンターの目の前ではガラス越しに店主さんらしき男性の方が製麺しているところが見える。着丼した肉ごぼう天うどんはスープは澄んだ黄金色。非常に上品な味のスープ。麺は表面がめっちゃツルツルしている。モチモチした食感もあり、噛み切ろうとするとコシも感じられた。確かにこれはかなり美味しいと思う。ごぼう天は薄くスライスして揚げたやつだと思う。かしわめしはまあ普通かなあ？清潔感のある店内で食べる非常に上品なお味のおうどん とっても美味しかったです。ご馳走様でした。なかなか再訪は難しいと思うけどチャンスがあればまた来たい。
| 名前 |
うどん 平 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-431-9703 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お出汁はあっさり麺柔らかめ🍜少なめにしたけど多かったです。（ランチ２軒目なのに完食しました🐷）具がこんなに乗っててこの値段は安いと思います！次はお腹空いてる時に食べたいです☺️