大宮で味わう絶品鹿肉！
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和な美の特徴
大宮で新鮮なジビエ料理が楽しめる居酒屋です。
鹿の叩きやラムチョップが特に絶品なメニューです。
落ち着いた雰囲気の中で食事が堪能できる場所です。
鹿肉が大宮で食べられるとのことで来ました！まさかの鹿肉も北海道で食べるよりおいしかったのも、いのししも初めて食べられて、やわらかくて食べやすくて感動しました🥺お酒との相性も抜群。ついすすんでしまいました😅なんのお店ですかと確認で聞いたところ、和食屋さんと！すてきな店主さんに教えていただき、もちろん和食という名のおつまみも美味しかったです✨
ジビエ料理が食べられると聞いて初めて食べに来ましま鹿の叩き凄くおいしかったですその他のラムチョップ、レバーのごま油漬けも濃厚で美味しかった。
大宮2軒目の自遊人アッチコッチいのっちです。1軒目からのお勧めの店は入れなくて、1軒目近くの「ジビエ」看板に書いて有るのが気になってて入ってみた。蝦夷鹿焼き卵黄にんにく醤油、旨し❗️😆蝦夷鹿スペアリブ黒胡椒煮込みと迷って、店主にお勧め聞いたら蝦夷鹿スペアリブ。理由も素材の美味しさが分かるからと。まさに素材旨し❗️他にも豚バラ炙り焼き激辛南蛮味噌添え。激辛では無かったケド、ご飯があったら何杯でも行けるヤツやん。😋ここでも大将が気さくに「ジャガイモ焼酎飲んだ事ある？」コレがカウンターの楽しさよ。お座敷もあり、誕生日で盛り上がってる若者達。静かな時もあれば賑やかな時もあるよねー。楽しそう。そんな大宮ナイトも後一軒大衆居酒屋行って帰りますかね。大将、ご馳走様でした。🙏☺️生ビールが入ってる2時間飲み放題付き宴会5500円もあるのでどうぞ🤗✨✨✨
出張の際、ジビエ目的で伺いました。蝦夷鹿、地鶏のレバーオイル漬食べ比べ蝦夷鹿たたき猪ロースト厚切り豚タン炙り海鮮丼各料理、おいしい＆ボリューミー、バランスが絶妙。ジビエ以外もすごい。器、盛り付けも華やか、美しい。ビール、ワイン、日本酒、どれもおいしい。マスターの人柄、一番素晴らしい。料理からそれがにじみ出ており、食べたあとの余韻が心地よい。お会計、これでいいんですか…？全てが自分好み。忘れられないお店です。
| 名前 |
和な美 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-606-3255 |
| 営業時間 |
[水木金火] 12:00～14:00,17:00～22:30 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒330-0845 埼玉県さいたま市大宮区仲町１丁目１２５−１３ 山田ビル 1F |
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ランチで訪問し、場所柄か静かで落ち着いた中で食事が出来ました。お刺身の鮮度も良くたくさん小鉢がついて勿論味も最高でした。人に教えたいけど混んでほしくない良店。