びんずる横の十割そば居酒屋。
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山崎屋 十割手打ちそば居酒屋の特徴
昭和レトロな雰囲気が漂う居酒屋、心温まる空間です。
夜だけ営業の十割手打ちそばが楽しめます。
びんずる横に位置し、アクセスも便利です。
十割そばのイメージが覆りました。戸隠の竹細工のザルにぼっち盛りの美味しいおそば！最高でした。
昭和レトロな雰囲気が漂う西鶴賀エリアにオープンした、夜だけ営業している「十割手打ちそば居酒屋」さんです。座席はカウンター7席のみで、落ち着いた隠れ家のような空間が広がっています。前回はおつまみとお酒だけを楽しんだので、今回はリベンジでお蕎麦を食べに伺い「十割 海老天ざる蕎麦（1,650円）」をいただきました。 最初に出てくるサービスの蕎麦サラダは、カリカリの揚げ蕎麦が良いアクセントになっていて美味しいです。メインの天ぷらは前回同様クオリティが高く、プリプリの海老（天使の海老）はもちろん、カリカリに揚げられた海老の頭や季節の野菜も絶品でした。出汁の効いた優しい天つゆがまた良い感じです。そして十割のお蕎麦は、戸隠蕎麦特有の「ぼっち盛り」で盛り付けられていて食べやすいのが嬉しいポイント。十割蕎麦にありがちなボソボソ感がまったくなく、しっかりとした喉越しと蕎麦の豊かな風味が感じられて大満足でした！1軒目の飲み利用にも、飲んだ後の贅沢な〆蕎麦にもおすすめのお店です。
| 名前 |
山崎屋 十割手打ちそば居酒屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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今日、びんずる横のおそば屋さんな初めて行きました。時間は遅くないのです10割、山崎屋さんです。だし巻き卵やお蕎麦の味噌など美味しかったです。おそばはもちろん店主さんのこだわりもあすごいいが誰でも行けるよ。飲みもお蕎麦も。